Курсовая с практикой на тему Методы оценки эффективности закупок материальных ресурсов.

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ. 3
1. Теоретические аспекты планирования
материально-технического обеспечения  4
1.1 Понятия и виды
ресурсов предприятия. 4
1.2 Планирование
ресурсного обеспечения деятельности предприятия. 6
1.3 Планирование материально-технического
обеспечения. 8
2. Анализ
планирования материально-технического обеспечения предприятия на примере «Кортъярд Марриотт
Санкт-Петербург Васильевский Отель». 11
2.1 Общие сведения
о предприятии «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский Отель». 11
2.2 Анализ планирования
материально-технического обеспечения. 15
3. Совершенствование планирования
материально-технического обеспечения в гостинице «Кортъярд Марриотт
Санкт-Петербург Васильевский Отель». 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 32

Введение:

В условиях рыночной экономики и конкуренции успешно
функционируют те производители, которые эффективно используют свои ресурсы. Обеспечение предприятий ресурсами
является одним из главных показателей функционирования предприятия. С помощью
анализа показателей предприятия изучаются тенденции развития, глубоко и
системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются
планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением,
выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты
деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

Целью данной работы является изучение обеспеченности
предприятия ресурсами и выявление методов повышения эффективности их
использования.

В рамках достижения поставленной
цели необходимо решить следующие задачи:

— изучить теоретические аспекты планирования
материально-технического обеспечение предприятия;

— провести анализ
состава и использования материально-технических ресурсов;

— предложить
методы оптимизации использования ресурсов.

Объектом исследования является – «Кортъярд
Марриотт Санкт-Петербург Васильевский Отель». Предметом анализа являются ресурсы
предприятия.

Информационной
базой выступили научная и учебная литература, а также научно-публицистические
статьи. Теоретической и методологической основой исследования послужили
диалектический метод познания, аналитический и системный подход.

Заключение:

В рамках написания курсовой работы были раскрыты и поставленные
задачи, и вопросы.

Были решены следующие задачи:

— изучены основные понятия,
характеризующие материально-техническое обеспечения, дано общее определение
таким понятиям, как материально-техническое обеспечение, ресурсы предприятия;

—  проведен анализ и расчет
материально-технического обеспечения;

— предложены
методы по совершенствования планирования МТО;

В теоретической части работы были изучены вопросы, связанные
с использованием ресурсов на предприятии, их виды и классификация.

Во второй части данной курсовой работы был рассмотрен анализ материально-технического
обеспечения в «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский Отель».

Анализ проводился по ресурсам предприятия. Далее были предложены
методы совершенствования использования ресурсов организации.

В рамках проведенного анализа сделаны выводы, выявлены
проблемы и предложены пути решения.

Таким образом поставленные цели и задачи полностью
достигнуты.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические аспекты
планирования материально-технического обеспечения

1.1 Понятия и виды ресурсов предприятия Экономические ресурсы-природные, человеческие и
искусственные-используются для производства товаров и услуг. Все экономические
ресурсы делятся на материальные ресурсы-землю и капитал, а также человеческие и
предпринимательские способности как специализированные человеческие ресурсы.
Соответственно границы природных ресурсов, капитала (физического капитала) и
труда различны.

Все эти ресурсы выполняют важные функции в современной
экономике: во-первых, они способствуют более эффективному производству товаров
и услуг, во-вторых, определяют, для кого производятся товары и услуги,
оплачивая отчужденные экономические ресурсы

Ресурсы компании — это совокупность материальных и финансовых
инструментов, которые можно использовать при создании товаров, услуг и других
ценностей.

Ресурсы компании подразделяются на пять групп:

-природные-природные силы и вещества, потенциально
присутствующие в производстве, среди которых выделяются неисчерпаемые и
неисчерпаемые;

— материал — все искусственные средства производства,
вытекающие из производства;

— рабочие — трудоспособное население;

— интеллектуальные продукты и информация, генерируемые
творческой работой человека и непосредственно используемые в процессе принятия
решений о производстве и управлении;

— финансовые средства — средства организации и осуществления
производства продукции. Особую роль играют финансовые ресурсы. На практике
проводится различие между долгосрочным финансированием в виде капитала и
краткосрочным финансированием [4].