Курсовая с практикой на тему Курсовая работа по открытию розничного магазина по продаже мясной продукции

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1. Теоретические основы разработки маркетинговой программы компании 5

1.1 Понятие, цель и задачи маркетинговой программы 5

1.2 Особенности и аспекты разработки маркетинговой программы в сфере малого и среднего бизнеса 7

1.3 Методические основы исследования маркетинга 12

Глава 2. Анализ маркетинговой среды компании 14

2.1 Общая характеристика компании 14

2.2 Анализ внешней и внутренней среды компании 16

Глава 3. Маркетинговая программа магазина 20

3.1 Разработка маркетинговой программы магазина 20

3.2 Оценка эффективности предложенных рекомендаций 24

Заключение 33

Список использованной литературы 34

Введение:

Сегодня важность предпринимательства в России становится все яснее. Количество людей, которые выбирают направлением своей деятельности создание собственного бизнеса, увеличивается с каждым годом, и сегодня число предпринимателей превышает 5 миллионов.

Индивидуальное предпринимательство стало популярным явлением и предлагает решения экономических и социальных проблем.

Как показывает опыт развитых стран, индивидуальное предпринимательство играет важную роль в экономике и является мощным катализатором экономического роста. Его развитие влияет на насыщенность рынка необходимым качеством товаров и создает дополнительные рабочие места, то есть решает многие существующие экономические, социальные и другие проблемы. Практически во всех экономически развитых странах государство оказывает большую поддержку индивидуальному предпринимательству.

Поскольку индивидуальное предпринимательство является одной из наиболее активных форм экономической деятельности, важно рассмотреть проблемы нынешней организации малого бизнеса, оценить эффективность компании и проанализировать ее дальнейшую работу на рынке.

Так как основной целью данной работы является проведение работы по открытию розничного магазина по продаже мясной продукции.

В качестве объекта исследования автором работы был выбран магазин по продаже мясной продукции.

В свою очередь, предметом исследования стало изучение механизма открытия розничного торгового предприятия.

Целью данной работы является разработка рекомендация по открытию и ведению торгового предприятия на примере магазина по продаже мясной продукции.

Для достижения указанной цели автором были выполнены следующие основные задачи:

1. Изучить теоретические основы разработки маркетинговой программы компании

2. Рассмотреть особенности и аспекты разработки маркетинговой программы в сфере малого и среднего бизнеса

3. Проанализировать внешнюю и внутреннюю среду компании

4. Разработать рекомендации для формирования маркетинговой программы компании

5. Предложить подходы к оценке эффективности предложенных рекомендаций

При подготовке работы были использованы работы ведущих ученых-экономистов, таких как М.Г. Лапуста, А.Г. Поршнев, М.И. Трубочкина, И.Т. Балабанов, В.В. Ковалёв и другие.

Кроме того, было использовано законодательство Российской Федерации, в частности, Гражданский и Налоговый кодексы Российской Федерации, а также иные нормативные правовые акты.

Методологическую основу исследования составили общенаучные, а также специальные методы, такие как сравнительно-правовой, системно-структурный и социологический методы.

Заключение:

В результате исследования можно сделать следующие выводы:

Бизнес-планирование является относительно новым явлением в российской экономике, несмотря на то, что многие концепции рыночной экономики уже вошли в деловую жизнь и деловую практику наших предприятий (организаций).

Бизнес-план является основным документом, позволяющим подробно описать, обосновать и оценить возможность инвестиционного проекта для создания нового или расширения текущего производства (услуг).

Целью разработки бизнес-плана является планирование экономической деятельности компании на последующие и отдаленные периоды, исходя из потребностей рынка и возможности восстановления необходимых ресурсов.

Деятельность бизнес-плана такова: сформулировать долгосрочные и краткосрочные цели предприятия; определить конкретные сферы деятельности предприятия, темпы производства и непроизводительные затраты; определить состав маркетинговых мероприятий для исследования рынка, увеличить продажи, цены и т.

Бизнес-план включает в себя следующие разделы: введение; описание компании (организации); описание продукта (работы, услуги); анализ рынка; конкуренция; маркетинговый план; производственный план; финансовый план; приложения.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы разработки маркетинговой программы компании

1.1 Понятие, цель и задачи маркетинговой программы

Маркетинговое исследование — это систематический сбор, визуализация и анализ данных по различным аспектам маркетинговой деятельности. Маркетинговый поиск-это функция, которая соединяет маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней маркетинговой среды через информацию. Маркетинговый поиск предполагает принятие решений по всем аспектам маркетинговой деятельности. Они снижают уровень неопределенности и влияют на все элементы маркетингового комплекса и внешнюю среду для компонентов, которые влияют на маркетинг конкретного продукта на конкретном рынке.

С точки зрения цели исследования, исследование рынка является всеобъемлющим исследованием.

Маркетинговый поиск ориентирован на решение конкретных проблем, поэтому принято связывать его с прикладной исследовательской работой, предназначенной для использования на практике (в отличие, например, от фундаментальных исследований, которые решают общие проблемы, расширяют поле знаний) .

Понять суть исследования рынка помогает и другая его особенность-отсутствие универсальных моделей и схем. Изменчивость является одним из основных принципов исследования рынка. Несмотря на то, что исследования проводятся непрерывно с одной и той же целью (например, наблюдение за рынком), содержание исследования может значительно измениться. Это связано с уникальностью состояния организации, конъюнктурой развитого рынка, рассматриваемым периодом.

Также важно отметить, что исследования рынка всегда имеют определенную ошибку, потому что в конечном итоге она направлена на предвосхищение поведения человека (потребителя, конкурента, поставщика). Элемент ошибки связан с двусмысленностью используемой маркетинговой информации, невозможностью полного изучения рынка, пресловутой дезинформацией. В связи с этим результаты исследования всегда вероятностны. Однако это не должно мешать исследователю оценивать надежность результатов и знать способы повышения точности результатов.

Исследование рынка осуществляется в пределах времени и бюджета. Из-за высокой трудоемкости и сложности аналитической работы исследования рынка считаются высоким ценовым диапазоном. Финансовые ресурсы, выделяемые в этот сектор, превышают бюджеты многих секторов экономики.

Кроме того, для проведения исследований необходим немалый ресурс времени. Достаточно отметить, что при масштабных полевых исследованиях необходимо значительное время для завершения «полевой» программы. Эти обстоятельства требуют особенно внимательного отношения к срокам и стоимости работ. Необходимо помнить, что дешевые и сиюминутные результаты не нужны ни исполнителю, ни заказчику.

В России исследование рынка стало проводиться фактически с начала рыночных отношений, примерно с середины восьмидесятых годов. В последнее время проведение маркетинговых исследований стало очень популярным благодаря упрощению процедуры исследования и повышению ее эффективности.

Все этапы – от производства\сбыта до приобретения\потребления, необходимо рассматривать во взаимосвязи, как цельную систему. Каждое маркетинговое исследование должно учитывать экономические отношения (предложения и спрос) как важнейший фактор данной маркетинговой системы .

Существуют два основных момента, на которых концентрируется цель маркетингового анализа на рынке, а именно:

— анализ ситуации внутри предприятия, анализ ситуации вне предприятия, составление прогноза возможных изменений, определение оптимальных управленческих стратегий на основе полученных данных;

— поиск критериев, необходимых для принятия решений.

Задачей такого сбора информации является поиск метода решения актуальных для предприятия проблем.

Из-за увеличившегося в последние годы применения компьютеров, появилась тенденция проведения маркетинговых исследований преимущественно количественным способом.

Несмотря на то, что количественный подход принято считать более точным и прогрессивным, этот способ не дает возможности составить полную картину. Основным при проведении маркетингового анализа является правильное понимание смысла полученных результатов. Поэтому необходимо до начала изучения сформулировать их задачи и цели, которые будут понятны как участвующим в исследовании сотрудникам, так и проводящим исследования организациям.