Курсовая с практикой на тему Курсовая работа по дисциплине «Бухгалтерский учет в сельхозпроизводстве»

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………3

Глава
1. Теоретические аспекты понятия бухгалтерского учета в сельхозпроизводстве  5

1.1 Калькуляция себестоимости продукции
цветоводства. 5

1.2
Учет продукции растениеводства. 12

Глава
2. Практическая часть. 19

2.1 Задание 1. Калькуляция
себестоимости продукции зерновых культур. ………………………………………………………………………………………………………………19

2.2
Задание 2. Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур. 21

2.3.
Задание 3. Калькуляция себестоимости овощей открытого грунта. 22 2.4.
Задание 4. Калькуляция себестоимости овощей открытого грунта. 23

Заключение. 26

Список
литературы.. 27

Введение:

В сельскохозяйственных организациях, как и
на предприятиях других отраслей осуществляется бухгалтерский учет имущества
предприятий, его обязательствах и осуществляемой хозяйственной деятельности. С
помощью информации учета анализируются текущее положение организации, ищутся
перспективные пути развития, принимаются грамотные управленческие решения.

Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных
организациях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли.
Это вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и
живыми организмами, а также социальным фактором — в сельском хозяйстве возможны
разные организационно–правовые формы предприятий.

Таким образом, нужно сказать, что система
бухгалтерского учета, напрямую зависит от следующих факторов: организации
аграрного сектора, от организационно-правовой формы, от специализации
хозяйства. Но несмотря на это бухгалтерский учет в аграрном секторе также, как
и в других отраслях осуществляется по единому унифицированному плану счетов, в
соответствии с установленными методами организации учётных работ и типовыми
регистрами бухгалтерского учета. Это вызывает трудности ведения бухгалтерского
учета на сельхозпредприятиях, что обосновывает актуальность данной работы.

Большой вклад в развитие теории,
методологии и практики бухгалтерского учета внесли российские ученые: Бакаев
A.C., Безруких П.С., Видяпин В.И., Палий В.Ф., Соколов Я.В., Шеремет А.Д.,
Новодворский В.Д., Хорин А.Н., Петрова В.И., Панков В.В. Подольский В.И.,
Гетьман В.Г., Кондраков Н.П., Шнейдман Л.3., и др. Проблематика
институционализма наиболее удачно изложена в работах известных российских
исследователей: Антонова B.C., Гутника В.П., Долгопятова Т.Г., Капелюшника
Р.И., Кузьминова Я.И., Нурева P.M., Олейника А.Н., Панькова B.C.,
Тамбовцева В.П., Шаститко А.Е., Яковлева A.A. и др.

Многие проблемы, связанные с
институциональными теориями, достаточно обстоятельно исследованы в зарубежной
литературе, в трудах таких авторов, как: М.Ж. Денсен, Г. Колабрези, Д. Коттер,
Р.Х. Коуз, У. Меклин, К. Менгер, В. Ойкен, М. Олсон, Р. Познер, М.
Уильямсон, М. Портер, Р. Рихтер, М. Тул, Г. Шмоллер, А. Щюллер и др.

Целью
исследования
является изучение теоретико-методологических принципов организации и ведения
бухгалтерского учета в экономических субъектах сельского хозяйства и разработка
практических предложений по его совершенствованию

В соответствии с целью исследования были
поставлены и решались следующие задачи:

— изучить теоретические аспекты ведения
бухгалтерского учета в экономических субъектах сельского хозяйства;

-выполнить практическую часть работы.

Объектом
исследования
являются теория и методология бухгалтерского учета, рассматриваемые как
совокупность многообразных концепций, объединяемых закономерностями и
спецификой целей пользователей информации, формируемой в бухгалтерском учете.

Предметом
исследования являются учет затрат и выхода продукции в растениеводстве.

Методологической основой исследования
является системный подход, диалектический метод познания и основные положения
экономической теории, а также концепции и гипотезы, представляемые в
современных трудах отечественных и зарубежных экономистов, сопоставление
теоретических положений институциональной теории и реальной практики
бухгалтерского учета на уровне организаций.

Заключение:

В первой части работы нами были
рассмотрены теоретические аспекты понятия бухгалтерского учета в сельском
производстве.

Интеграция бухгалтерского учета в России
носит в большей степени теоретический, чем практический характер, поскольку и
виды учета, и отчётность являются недостаточно адаптированными под современные
реалии ведения производственно-финансовой деятельности. Есть вероятность, что
как только Россия сможет восстановить спокойные отношения с США и рядом
европейских государств, процесс интеграции приобретет иной, более эффективный
характер;

Эффективность деятельности растениеводческих хозяйств в значительной мере
зависит от точности бухгалтерского учета, в частности от учета производственных
затрат, выхода готовой продукции растениеводства и вычисления ее себестоимости.

Во второй практической части нами выполнены
практические задания:

1.Задание 1 Калькуляция
себестоимости продукции зерновых культур.;

2. Задание 2 Калькуляция
себестоимости продукции зерновых культур.;

3. Задание 3;

4. Задание 4

Таким образом, можно утверждать, что все поставленные в
работе задачи были выполнены. А именно:

— изучены теоретические аспекты ведения
бухгалтерского учета в экономических субъектах сельского хозяйства;

— выполнена практическая часть работы.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические аспекты понятия бухгалтерского учета в
сельхозпроизводстве

1.1 Калькуляция себестоимости продукции цветоводства В последние годы цветоводство, как отдельная подотрасль растениеводства,
особенно вблизи крупных городов и мегаполисных центров, получает бурное
развитие. При расширении действующих и создании новых оранжерейно-парниковых
цветочных организаций необходимо правильно организовать учет затрат на
производство, который в условиях цветоводческих хозяйств довольно сложен, так
как ассортимент выпускаемой продукции довольно значителен, а порой доходит до
1000 названий.

В связи с этим, чтобы обеспечить правильный учет и
определение себестоимости продукции, растения, различные по наименованию, но
сходные по срокам выращивания, уходу и другим признакам, следует объединять в
сводные группы (подгруппы).

Может иметь место следующий примерный рекомендуемый
перечень калькуляционных групп в цветоводстве:

1. Летники 2.
Двухлетники 3.
Многолетники 4.
Клубнелуковичные 5. Кустарниковые

6. Промышленно-длительные

7. Вечнозеленые

8. Рассада

В организациях, специализирующихся на выращивании
цветов, затраты, как правило, учитывают в составе субсчета 20-1 на двух
аналитических счетах: "Цветоводство открытого грунта" и
"Цветоводство защищенного грунта".

Параллельно с бухгалтерским ведут оперативный учет (по
приходно-расходному принципу), в котором отражают площадь, занимаемую каждой
культурой, количество растений, естественный отпад, гибель и другие натуральные
показатели.

Затраты в цветоводстве отражают в составе общих
аналитических счетов по составным элементам. Затем с этих счетов издержки
переносят поэлементно на аналитические счета групп растений, пропорционально
занимаемой ими площади.