Курсовая с практикой на тему Культура и традиции испанской провинции (на примере страны басков)

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Страна Басков как уникальная испанская провинция 5
1.1 Историко-географические особенности страны Басков 5
1.2 Особенности быта в стране Басков 13
1.3 Политическая борьба за самоопределение 15
Выводы по главе 1. 19
Глава 2. Элементы культуры и традиций в Стране Басков 21
2.1 Духовное и культурное наследие Страны Басков 21
2.2 Культурные события и праздники 23
2.3 Традиционная кухня страны Басков 26
Выводы по главе 2. 28
Заключение 30
Библиографический список 33

Введение:

Страна Басков — это трансграничный культурный регион, в котором есть особая культура, включающая собственный язык, обычаи, фестивали и музыку.
Живущие на этой территории баски в основном представлены символом флага Икуринья, а также крестом Лаубуру и гербом летучей мыши Заспиак. Герникако Арбола и Агур Яунак — его самые узнаваемые гимны в музыке, а дуб — его самое почитаемое дерево.
Несмотря на свою нынешнюю заметную секуляризацию, баски на протяжении веков были христианскими католиками, но большая часть своих религиозных праздников и построек обязана своим предкам и языческим местам, иногда простирающимся вплоть до 15-го века. Святые Мигель, Святая Мария и Святой Иоанн являются его наиболее почитаемыми и древними культами, в то время как в течение Современного периода появились новые святые, в частности Святой Игнатий Лойолский и Святой Франциск Ксавьер.
Культура сыграла важную роль в построении национальных государств, среди прочего, потому что она способствовала однородности нации. Но сегодня способность государств навязывать общую национальную культуру столкнулась с ограничением: в результате глобализации ослабли национальные рынки, в том числе культурные рынки на национальной основе; и межкультурные контакты активизировались из-за возросшего движения людей и потока информации. Добавьте к этому достижения в области информационных технологий, и у нас есть формула для роста внутренней многокультурности в современном обществе.
Целью работы является изучение особенностей культуры и традиций испанской провинции на примере Страны Басков.
Задачи работы:
1. Рассмотреть Страну Басков как уникальную испанскую провинцию
2. Проанализировать элементы культуры и традиций в Стране Басков
Объект работы — испанская провинция — Страна Басков.
Предмет работы — особенности культурных традиций на примере Страны Басков.
Методологическую основу работы составляет метод анализа и синтеза, индукции и дедукции, обобщения, сравнения, в работе также используется систематический подход.
Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Заключение:

Баски — это одинокие люди, которые живут в двух странах — северо-западной Испании и юго-западной Франции. Баски могут быть старейшей этнической группой в Европе. Считается, что они населяли юго-западную часть континента еще до того, как индоевропейские народы пришли в этот район примерно 5000 лет назад. Пережив вторжения римлян, вестготов, арабов, французов и испанцев, они противостояли господству посторонних вплоть до средневековья (476–1450 гг. Н.э.). В то время большая часть их территории была захвачена испанцами, гасконами и каталонцами. В 1516 году баски на испанской стороне Пиренейских гор согласились на кастильское правление, но получили право сохранять степень самоуправления. К 1876 году все баскские земли были поделены между Францией и Испанией.
Во время режима генерала Франциско Франко (1939–75) баскский язык и культура в испанских провинциях были безжалостно подавлены (запрещены). К 1950-м годам сформировались группы сопротивления, прежде всего Euskadi Ta Askatasuna (ETA) — Баскская Родина и Свобода. ЭТА совершала террористические акты в течение 1970-х и 1980-х годов, даже после того, как испанское правление над басками было либерализовано после смерти Франко в 1975 году.
Три из четырех испанских баскских провинций — Бискайя, Гипускоа и Наварра — были объединены в 1980 году как Баскская автономная община. Его жители получили ограниченную автономию, признание своего языка и культуры, а также контроль над своими школами и полицией. Тем не менее, ETA — хотя и представитель лишь небольшого меньшинства — продолжает бороться за полную баскскую независимость. Среди французских басков, которые не подвергались такому же типу репрессий, как в Испании, было мало или совсем не было сравнимых действий. Однако сторонники сепаратистов с французской стороны предоставили ЭТА материальную помощь и убежища.
Страна Басков состоит из четырех областей на испанской стороне Пиренеев (Бискайя, Гипускоа, Наварра и Алава) и трех на французской стороне (Лабурд, Басс-Наварр и Соул). Баски называют эти территории все вместе, Euskal-Herria (Земля басков) или Euskadi. Прошло почти тысячу лет с тех пор, как эти регионы были политически объединены. Территория географически разнообразна и включает в себя хребты и предгорья Пиренеев и короткую прибрежную равнину вдоль Бискайского залива (вход в Атлантический океан), а также крутые, узкие долины и горные потоки.
Приблизительно с 3 миллионами жителей (2,5 миллиона в Испании и половине 0,5 миллиона во Франции) земля басков — густонаселенный район. Типы крови и другая генетическая информация позволяют предположить, что они являются древними людьми, которые жили в регионе задолго до прибытия других европейских групп. Согласно баскской поговорке: «До того, как Бог был Богом, а валуны были валунами, баски были уже басками».
На протяжении веков истории баски развивали богатую и красочную мифологию. В древние времена предполагалось, что их земля была заселена расой гигантов по имени Джентиллак. Эти великаны жили бок о бок с людьми до пришествия Христа. В то время они исчезли, оставив после себя только одного из них по имени Оленцеро. Сегодня Оленцеро — это своего рода народная икона или талисман, который появляется в виде кукол и соломенных фигур в процессиях, домах, а иногда даже в церквях. Ламинаки были женскими спрайтами, похожими на гномов, которые могли оказывать либо полезное, либо вредное влияние.
Баскский фольклор также включает в себя различные ритуалы и танцы. Катча-Ранка — это танец в рыбацких деревнях. Человек, представляющий Святого Петра, несут в гробу через деревню и к набережной. Затем танцоры символически бьют его как угрозу, чтобы обеспечить хороший улов, когда они выходят на рыбалку.
Традиционные баскские пьесы, известные как пасторали, которые, возможно, связаны со средневековыми мистическими пьесами, до сих пор исполняются на фестивалях. В изобразительном искусстве известные баски включают писателя и философа Мигеля де Унамуно и Джуго, композитора Мориса Равеля и скульптора Эдуардо Чиллида.
Как и другие люди по всей Испании, баски проводят много свободного времени с друзьями в тапас-барах, где подают легкие блюда и напитки. Они также наслаждаются компанией друг друга в более чем 1500 обществах гурманов, или txokos, в их регионе. Это частные столовые, которые раньше были только мужскими, но теперь приглашают женщин (хотя мужчины по-прежнему склонны готовить). Телевидение является популярной формой отдыха. В Испании есть частная телевизионная станция (TV Vasca), которая вещает на баскском языке. El mus — популярная баскская карточная игра.
Чугунная, сталелитейная, химическая и бумажная промышленности баскского региона создали серьезную проблему загрязнения в его городах. Автомобильные выбросы сделали ситуацию еще хуже. Существует также значительное загрязнение реки. Металлургическая отрасль Бильбао должна иметь дело с устаревшими мощностями и усилением конкуренции со стороны Европейского сообщества (ЕС). В 1994 году уровень безработицы в городе вырос до 27 процентов. В результате столкновений между сепаратистами ETA и испанскими войсками за последние три десятилетия погибло более 600 человек.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Страна Басков как уникальная испанская провинция
1.1 Историко-географические особенности страны Басков
Страна Басков проходит вдоль 43-й параллели на западном краю Пиренейских гор и омывается Бискайским заливом (Кантабрийское море). Именно здесь баскские люди жили как сообщество в течение тысяч лет. Считается, что баски и саамцы пережили верхнепалеолитическую популяцию и, безусловно, предшествуют трем так называемым европейским типам, относящимся к концу неолита и раннему бронзовому веку: северному, средиземноморскому и альпийскому. У басков сохранился собственный язык, эускара, возможно, самый старый язык на европейском континенте.
Euskal Herria покрывает общую площадь 20 664 км2, и имеет население около трех миллионов человек. Короче говоря, это небольшая древняя страна с сильной самобытностью, собственной культурой и историей.
В регионе мягкий климат; экстремальные температуры либо очень жаркие, либо очень холодные редки, хотя выпадает значительное количество осадков (2000 мм в год в более влажных прибрежных зонах и 500 мм вдоль реки Эбро) [5]. Существует три различных типа климата: субальпийский в районе Пиренеев; Атлантический или умеренно-влажный на побережье; и континентальное Средиземноморье в южной части Арабы и в центральной и южной частях Наварры (жаркое лето, холодная зима).
Есть два четко различимых водораздела: Атлантический и Средиземноморский. Большая часть населения и промышленности находится в Атлантическом водоразделе (север), в то время как Средиземноморский водораздел, граничащий на юге с рекой Эбро, является более сельскохозяйственным и имеет более мелкие города и поселки.
Северная часть Euskal Herria (Iparralde) занимает 15% от общей площади суши. Южная часть (Hegoalde), в которую входят Эускади и Наварра, занимает 85%.
Французская Страна Басков не имеет собственной административной единицы. После Французской революции он был включен во французское отделение Атлантических Пиренеев вместе с регионом Беарн. Сегодня большинство политических партий и общества Ипарральде требуют отдельного административного региона — Департамента Баскских департаментов — ограниченного Французской Страной Басков.
72 процента населения Euskal Herria живет в Euskadi; только 19% живет в Наварре и 9% в Ипарральде. С индустриализацией в конце девятнадцатого века многие иммигранты прибыли в Бискайю и Гипускоа, в основном из Кастилии, Наварры, Галисии, Риохи и Эстремадуры. 1950-е и шестидесятые годы стали свидетелями новой волны иммиграции, которая также затронула Арабу и Наварру. Население в последние годы очень мало выросло, хотя иммиграция в начале XXI века дала населению новый импульс.
Подавляющее большинство населения (95%) сконцентрировано в малых и средних городах, хотя в Эускаль-Херрии есть многочисленные города и деревни, особенно в Ипарральде, Наварре и Араве [3]. Население крупнейшего города Бильбао составляет 354 168 человек. Тем не менее, если включить весь столичный район Бильбао
— который охватывает города на обоих берегах реки Нервион — население составляет около миллиона человек.
Euskadi занимает общую площадь 7234 квадратных километров и является домом для 2 141 116 человек (INE 2007) (72% Euskal Herria). 53,3% населения сконцентрировано в Бискайе, а Гипускоа — 32,4%. Араба, самая большая территория, имеет наименьшее население [3].
Тревиньо-Требиньу (1333 жителей) — это анклав, расположенный в Араве, но административно принадлежащий Кастилии и Леону. Вильяверде де Трусиос — это анклав в Бискайе, принадлежащий Кантабрии.
Население города Наварра составляет 605 022 человека (INE 2007) на земельном участке площадью 10 421 квадратный километр. В Ипарральде проживает 262 640 человек, в результате чего общая численность населения Эускаль-Херрии достигает 3 008 778 человек.