Курсовая с практикой на тему Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности*

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
АНАЛИЗА И УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ… 4

1.1. Понятие
конкурентоспособности, ее виды и элементы.. 4

1.2. Подходы к управлению
конкурентоспособностью мясной продукции. 7

2. АНАЛИЗ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ АО «УМКК». 12

2.1.
Характеристика предприятия и оценка конкурентоспособности его продукции  12

2.2.
Мероприятия по улучшению конкурентоспособности
продукции предприятия  17

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 22

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ
ИСТОЧНИКОВ. 25

ПРИЛОЖЕНИЯ. 28

Введение:

Актуальность. Управление
конкурентоспособностью продукции сегодня является важнейшей частью системы
управления компанией. Следует отметить, что термины «качество» и «конкуренция»
не отличаются друг от друга, так как первое является составной частью второго.
В результате исследований было установлено, что управление
конкурентоспособностью продукции следует понимать как процесс выявления,
проектирования, планирования, поддержания и максимизации качества продукции на
каждом уровне создания затрат с целью повышения конкурентоспособности
продукции.

Целью
исследования является разработка рекомендаций по улучшению
конкурентоспособности продукции предприятия. Задачи исследования:

· рассмотреть понятие конкурентоспособности, ее
виды и элементы;

· сформировать подходы к управлению
конкурентоспособностью;

· оценить конкурентоспособности продукции
предприятия;

· предложить мероприятия по улучшению
конкурентоспособности продукции предприятия.

Объект
исследования — АО «УМКК».

Предмет
исследования — конкурентоспособности продукции предприятия.

При написании
исследования использовались книги, статьи и интернет-источники по вопросам
анализа конкурентоспособности продукции предприятия.

Методической
основой написания работы являются: теоретический анализ научно — практической и
учебной литературы (выделение и рассмотрение отдельных сторон, признаков,
особенностей, свойств явлений), наблюдение и изучение научной литературы по
теме работы, экономико-математические статистические методы исследования
показателей деятельности организации.

Заключение:

Конкурентоспособность
– способность предприятия конкурировать на рынках товаров за счет уникальных
характеристик, отличающих данное предприятие от других аналогичных субъектов на
рынке.

На основании
обобщения определений, предлагаем трактовать «конкурентоспособность» как
способность предприятия конкурировать на рынках товаров за счет уникальных
характеристик, отличающих данное предприятие от других аналогичных субъектов на
рынке.

Поскольку
конкурентоспособность играет центральную роль в успехе товарного рынка и его
производителей, решение вопросов конкуренции является наиболее сложной задачей
в любом предприятии и требует скоординированной и четкой работы всех отделов,
занимающихся маркетингом и сбытом. Особое внимание уделяется разработке
эффективной системы конкурентного управления деятельностью компании.

Повышение
конкурентоспособности имеет решающее значение для обеспечения прибыльности и
жизнеспособности бизнеса в условиях рыночной экономики. Менеджмент — лучший
способ улучшить качество продукции и обеспечить уровень конкуренции. Управление
качеством и конкурентоспособностью – одна из ключевых областей управления
бизнесом, определяющая цели и обязанности этих областей.

Поэтому для
обеспечения высококонкурентной продукции необходима разработка комплексной
системы на базе систем управления. Структура системы конкурентного менеджмента
спроектирована таким образом, чтобы учитывать специфическое воздействие
организации на окружающую среду, на основе чего осуществляется стратегический
анализ, а значит, разработка конкурентной стратегии.

Уфимский
мясоконсервный комбинат уже много лет является лидером по производству колбасных изделий и полуфабрикатов в
Республике Башкортостан.

Ежедневно под
маркой УМКК производится 150 наименований мясных изделий: колбасы вареные, сардельки и сосиски, колбасы варено-копченые и полукопченые, деликатесы, ливерная продукция, консервы мясные, пельмени,
котлеты, полуфабрикаты. Так же УМКК
выпускается продукция под маркой Бон Бекон (27 наименований) и Добрый продукт (15 наименований).

Гарантированное
качество продукции – главное условие достижения стратегической цели предприятия в стремлении к лидирующему положению
на рынке мясопродуктов в г. Уфе и
Республике Башкортостан, основа конкурентоспособного и прибыльного развития.

Продукция АО
«УМКК» выше по уровню конкурентоспособности, чем у конкурента. Тем не менее,
для повышения конкурентоспособности можно рассматривать изменение технологии
производства, которая повысит качество продукции.

К недостаткам
вареной колбасы относится низкое содержание белка, низкая степень гидратации,
отсутствие в рецептуре ингредиента функционального назначения и низкая
экономическая эффективность.

Технической задачей предлагаемого изобретения является
разработка технологии вареных колбас с новым ингредиентом в виде биологически
активной добавки из смеси дикорастущих растений, повышение пищевой ценности
готовых колбас, рациональное использование мясного сырья в производстве
функциональных мясных продуктов, в частности вареных колбас и расширение их
ассортимента.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА И УПРАВЛЕНИЯ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ

1.1. Понятие конкурентоспособности, ее виды и элементы

Сегодня
существует множество объяснений конкурентоспособности, этот анализ позволяет
нам понять, что конкуренция обычно рассматривается как характеристика продукта,
отражающая вероятность продажи потребителям на конкретном рынке в какой-то
момент.

Конкурентоспособность
—
более значительное в сравнении с продуктами-аналогами отношение суммы
потребительских свойств продукции и расходов на его покупку и использование при
их удовлетворении потребностей рынка либо какой-то узко обозначенной области
рынка. Другими словами, конкурентоспособной признается продукция, у которой
общая положительная эффективность на единицу расходов больше, чем у других,
притом существенность любого из аспектов является вполне приемлемой для
покупателя [8,
с. 161-164].

В таблице 1
предлагается систематизация и анализ основных подходов и трактовок к понятию
конкурентоспособности, а также выявление авторами основных свойств
конкурентоспособности.

Таблица 1

Понятие
конкурентоспособности Автор Содержание Свойства конкуренто-способности О.М. Калиева [6, с. 21-23] Экономические отношения между хозяйствующими
субъектами рыночного пространства по поводу достижения преимуществ во внешней
среде, устойчивого внутреннего развития и обеспечения на этой основе высокой
эффективности деятельности в условиях трансформируемой экономики. Основывается на конкурентных преимуществах;
эффективность В.И. Фелештин [21, с. 401-409] Конкурентоспособность как результат воздействия
совокупности факторов конкурентного механизма, выражающийся через степень
востребованности и экономической эффективности производимого продукта, либо
любого хозяйствующего субъекта (предприятия, отрасли или экономической
системы в целом), производящего блага. Эффективность; многоуровневость П.В. Старцев [16, с. 4-15] Конкурентоспособность объекта – это обладание
набором (вектором) свойств создающих преимущества в экономическом
соревновании на конкурентных рынках. Поэтому для завоевания большей доли
рынка необходим и более высокий уровень конкурентоспособности объекта,
вследствие чего конкурентоспособность – это категория, характеризующая
положение объекта относительно других объектов относительно других
объектов-конкурентов на рынке, выраженная совокупностью показателей. Базируется на конкурентных преимуществах;
относительность; многофакторность Л.В. Макарова, А.В. Бычкова [11, с. 475-477] Способность страны, отрасли, хозяйственной единицы
опережать соперника в достижении поставленных экономических целей –
укрепления или завоевания позиций на конкурентном рынке. Относительность; способность побеждать в
конкурентной борьбе Конкурентоспособность
в рамках данных подходов рассматривается, как:

1. Способность
производить конкурентоспособную продукцию;

2. Способность
вести экономически эффективную хозяйственную деятельность;

3. Способность
реализации конкурентной модели бизнеса [2,
с. 83-85].

В рыночных
условиях, руководителям перерабатывающих предприятий необходимо быстро
ориентироваться в изменениях внешней среды, а также находить внутренние
резервы, с целью повышение конкурентоспособности продукции и предприятия в
целом. Этот процесс должен проходить непрерывно и постоянно. Поэтому следует
рассмотреть подробно подходы к определению понятия конкурентоспособности
продукции (табл. 2).

Содержание:

Введение………………………………………………………………………………3
Глава 1. Анализ размеров, специализации и показателей интенсификации производства ООО «Восточный полюс»……………………………………………5
1.1 Анализ размеров и специализации ООО «Восточный полюс»……………….5
1.2 Анализ экономических условий ООО «Восточный полюс»………………….6
Глава 2. Анализ основных производственных показателей деятельности ООО «Восточный полюс»……………………………………………………………….. 10
2.1 Анализ финансовой устойчивости, ликвидности, себестоимости, рентабельности ООО «Восточный полюс»………………………………….……10
2.2 Выявление и обобщение текущих результатов экономического развития ООО «Восточный полюс»……………………………………………………………….. 15
Заключение………………………………………………………………………….18
Список литературы…………………………………………………………………21

Введение:

Современная российская экономика является открытой и рыночной, а это означает, что для успешного существования в ней коммерческая организация должна быть привлекательной для внешних инвесторов.
Привлечение капиталов невозможно без предоставления всем заинтересованным пользователям правдивой и понятной информации об экономическом субъекте, его текущем финансовом положении, динамике и перспективах финансово-хозяйственной деятельности. Такую информацию ежегодно аккумулирует бухгалтерская (финансовая) отчётность. Часть данных можно получить непосредственно из отчётности, не производя над ней никаких действий и расчётов, но намного больше полезной финансовой информации можно получить из её экономического анализа.
Деятельность любого предприятия связана не только с тем, чтобы организовать производство, обеспечив его необходимыми ресурсами, но и с тем, чтобы постоянно следить за текущей деятельностью предприятия, вносить коррективы в управленческие решения с целью достижения плановых результатов [6, с. 21]. Основные фонды занимают, как правило, основной удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты деятельности предприятия: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль, рентабельность, устойчивость финансового состояния.
Для обобщающей характеристики эффективности использования основных средств служат показатели рентабельности, фондоотдачи, фондоемкости удельных капитальных вложений на один рубль прироста продукции [8, с. 12]. Вопросы анализа и оценки годовой бухгалтерской отчётности освещались Адамайтис Л.А., Вахрушиной М.А., Илышевой Н.Н., Крыловым С.И., Мелиховой Н.А., Негашевым Е.В., Шереметом А.Д. и другими учёными.
Однако в свете постоянных изменений законодательства, регулирующего требования к формированию отчётности в Российской Федерации, вопрос изучения методики оценки состояния финансово-хозяйственной деятельности предприятия на основе анализа его годовой бухгалтерской отчётности остаётся по-прежнему актуальным.
Существует множество методик проведения анализа бухгалтерской отчётности, в зависимости от основной его цели может углублённо проводиться исследование того или иного аспекта финансово-хозяйственной деятельности организации. При всём многообразии существующих методик можно выделить наиболее часто используемые блоки анализа: анализ структуры имущества и источников его формирования; анализ финансовой устойчивости; анализ ликвидности; анализ рентабельности деятельности [3, с. 47].
Целью исследования настоящей курсовой работы является проведение анализа годовой бухгалтерской отчётности организации на примере ООО «Восточный полюс» (г. Владивосток), специализирующегося на торговле горюче-смазочными материалами, и оценка финансовой устойчивости, ликвидности и рентабельности предприятия.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие основные задачи исследования:
1. рассмотреть хозяйственно-экономические показатели деятельности
ООО «Восточный полюс»;
2. изучить структуру имущества и источники формирования ООО «Восточный полюс»;
3. осуществить комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности ООО «Восточный полюс», предоставить выводы и необходимые рекомендации по финансовому оздоровлению предприятия:
Объектом данного исследования является ООО «Восточный полюс».
Предметом исследования является изучение комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия.
 

Заключение:

Анализ финансово-хозяйственной деятельности является эффективным экономическим инструментом, позволяющим оценить реальное состояние организации в условиях изменяющейся внешней и внутренней среды, выявить недостатки и принять решения по устранению проблем, выявить резервы повышения эффективности деятельности организации, а также принять грамотные и обоснованные управленческие решения [5, с. 224].
По результатам проведенного анализа руководство предприятия может принимать правильные и обоснованные управленческие решения, которые позволят повысить экономическую эффективность деятельности предприятия, улучшить финансовое состояние организации, повысить уровень ликвидности и платежеспособности, а также выявить резервы повышения эффективности использования основных фондов, материальных ресурсов и денежных средств [10, с. 121].
В заключение работы подведем итог проведенному исследованию. Целью данной курсовой работы являлось проведение анализа годовой бухгалтерской отчётности организации на примере ООО «Восточный полюс» и оценка финансовой устойчивости, ликвидности и рентабельности предприятия.
Предметом исследования являлось изучение комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности ООО «Восточный полюс».
Проведенное исследование позволило выявить, что за 2016-2018 годы в финансовом положении ООО «Восточный полюс» выявлена отрицательная тенденция роста дебиторской задолженности при одновременном снижении величины наиболее ликвидных активов, создающая угрозу платёжеспособности организации [11, с. 12].
Анализ ликвидности подтвердил недостаточность высоколиквидных активов для погашения краткосрочной кредиторской задолженности предприятия. Установлено превышение кредиторской задолженности над дебиторской, свидетельствующее о преобладании товарного кредитования в структуре финансирования оборотных активов.
Установлена значительная зависимость ООО «Восточный полюс» от заёмного капитала, в частности, от краткосрочных обязательств кредиторов: коэффициенты автономии и финансового левериджа показывают значения, не попадающие в оптимальный интервал для данной отрасли.
Тем не менее, имеется положительная тенденция в сложившейся ситуации: собственный капитал характеризуется опережающим ростом относительно общего изменения активов предприятия, полностью покрывает внеоборотные активы, а в случае необходимости способен поддерживать минимальный уровень оборотных средств, что подтверждается исключительно хорошим значением коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на конец периода.
Анализ рентабельности показал ухудшение показателей доходности продаж и затрат в 2018 году, обусловленное значительным ростом коммерческих расходов. Это является отрицательным фактором.
По результатам анализа выработаны следующие рекомендации по финансовому оздоровлению предприятия:
 создать систему управления и контроля над дебиторской задолженностью;
 разработать и реализовать программу оптимизации коммерческих расходов исходя из направлений и размеров расходов по статьям;
 провести мероприятия по повышению рентабельности продаж путём увеличения выручки при сохранении себестоимости.
Полученные результаты могут быть использованы как внутренними пользователями отчётности при принятии управленческих решений, так внешними пользователями отчётности при принятии решений о вложении инвестиций в ООО «Восточный полюс», а также в научно-практических исследованиях состояния экономики отрасли.
Таким образом, анализ финансово-хозяйственной деятельности позволяет получить наиболее полную информацию о финансовом состоянии организации, выявить основные недостатки и разработать дальнейшую стратегию управления.
Выполнение перечисленных выше рекомендаций позволят ООО «Восточный полюс» повысить экономическую эффективность своей деятельности, улучшить свое финансовое состояние, повысить показатели ликвидности и финансовой устойчивости, улучшить статьи бухгалтерского баланса, увеличить величину прибыли.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ РАЗМЕРОВ, СПЕЦИАЛИЗАЦИИ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ООО «ВОСТОЧНЫЙ ПОЛЮС»
1.1 Анализ размеров и специализации ООО «Восточный полюс»
ООО «Восточный полюс» [11] — официальный дистрибьютор ООО «Шелл Нефть» в Приморском крае, Камчатском крае, Сахалинской области, Магаданской области, Чукотском автономном округе и Республике Саха (Якутия).
ООО «Восточный полюс» — лидер рынка тары и упаковки для рыбодобывающих, сельскохозяйственных предприятий Дальнего Востока, крупнейший поставщик полипропиленового мешка на территории России. Надежный и проверенный поставщик полимерного сырья на всей территории РФ, в том числе полиэтилена высокого и низкого давления торговых марок Lotte, SK и других крупных производителей Южной Кореи.
В компании работает более 70 квалифицированных сотрудников. Головной офис находится в г. Владивосток, здесь же расположен крупный логистический центр. На складах в наличии более 800 тонн смазочных материалов, 5 млн. полипропиленового мешка, сэндвич-бэгов, джутового мешка, 50 тыс. куботейнеров, 500 тонн полимерного сырья. Филиалы располагают складскими комплексами для оперативной поставки товаров Клиентам.
Компания имеет собственный парк грузовых автомобилей различного тоннажа, что позволяет оперативно осуществлять доставку любого количества смазочных материалов, полимерного сырья, тары и упаковки в нужное время.
ООО «Восточный полюс» [11] своим клиентам предлагает полный спектр смазочных материалов: моторных масел, гидравлических, компрессорных и трансмиссионных масел Shell, охлаждающих и тормозных жидкостей «Тосол-Синтез». Покрывает потребности в смазочных материалах для обслуживания оборудования различных отраслей промышленности. Поставляет все виды тары и упаковки для нужд рыбохозяйственного комплекса: сэндвич-бэг, мешок полипропиленовый, джутовый мешок, полимерные куботейнеры, гофроящики, блок-лайнеры. Обеспечивает крупнейших российских производителей пластиковых изделий полиэтиленом, полипропиленом и другими видами полимерного сырья.