Курсовая с практикой на тему Качество и его роль в производственном процессе

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления производственными процессами 4
1.1. Понятие, содержание и структура производственного процесса 4
1.2. Методы управление производственными процессами 7
1.3 Управление качеством производственного процесса 15
Глава 2. Расчёт экономических показателей 18
Заключение 33
Список использованных источников 36

Введение:

Главной составляющей материального производства является сознательная, целенаправленная деятельность человека – труд, сущность которого состоит в преобразовании предметов, взятых из природы таким образом, чтобы в итоге получилось желаемое благо. В итоге люди приспосабливаются к условиям окружающей среды, кроме этого могут реализовать свои собственные интересы.
Стоит отметить, что общественное производство не может существовать без рабочей силы человека, реализующейся в его труде. Развитие современных технологий обеспечивает автоматизацию труда, избавляющей работников от многих монотонных операций и работ, что позволяет значительно сократить количество персонала, но при этом требует наличия специалистов, обладающих необходимыми знаниями для контроля и ухода за оборудованием.
Целью работы — это исследование производственных процессов.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
— изучить теоретические аспекты управления производственными процессами, рассматривая их как объект управления;
— сделать расчётную часть.
Объектом исследования являются производственные процессы.
Предметом исследования — управление снабжением производства, как процессом и его совершенствование.
Источниками информации для проведения исследования являются:
— нормативные документы и законодательные акты РФ;
— интернет ресурсы.
Данная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка.
 

Заключение:

Управление качеством представляет собой не просто функциональную область деятельности организации, но ее стратегическое направление, философию бизнеса.
Производственный менеджмент представляет собой самостоятельную область знаний, а также сферу профессиональной деятельности, которая направлена на создание и благ, посредством преобразования ресурсов в готовую продукцию, а также на ее реализацию.
Важнейший компонент производственного процесса – это технологический процесс, поскольку именно он во многом определяет организационную и производственную структуру предприятия, кадровый состав и т. д. Производственная система – это целенаправленный процесс, посредством которого отдельные элементы системы (ресурсы) превращаются в полезную продукцию.
Структура производственной системы собой представляет совокупность элементов, а также их устойчивых связей. Последние обеспечивают целостность системы, а также ее тождественность самой себе (то есть, способность сохранять основные свойства системы при различных внутренних и внешних изменениях).
Полная система производственной деятельности – это операционная система. Она, в свою очередь, состоит из подсистем. Перерабатывающая подсистема выполняет основную (производительную) работу, которая непосредственно связана с превращением входных величин (ресурсов) в выходные результаты.
Функции обеспечения перерабатывающей подсистемы выполняет обеспечивающая подсистема.
Всю совокупность элементов производственной системы можно подразделить на управляемые и управляющие объекты (то есть, управляемую и управляющую подсистемы). Управление системой – это, по сути, обеспечение ее целенаправленного поведения в условиях динамично меняющейся среды.
Все средства и методы организации подразумевают создание условий, которые максимально способствуют достижению целей организации. Основные задачи производственного менеджмента включают: освоение производства новых, более совершенных изделий минимизация потерь, и непроизводительных затрат повышение качества выпускаемой продукции, ее потребительских характеристик, минимизация себестоимости и др. (в зависимости от маркетинговой стратегии) оптимизации затрат в звеньях производственно-сбытового цикла, при непрерывном освоении новых изделий, расширение номенклатуры производимой продукции, расширение ассортимента (в соответствии с потребительскими предпочтениями и рыночной конъюнктурой)
Функции производственного менеджмента составляют единое целое и, при этом, тесно взаимосвязаны (и их порой довольно трудно разделить). Осуществление всех функций обязательно должно планироваться, мотивироваться, организовываться, контролироваться и координироваться. Успешность реализации функций производственного менеджмента во многом зависит от выбранных методов (способов приведения их в действие).
Управление качеством напрямую связано со степенью удовлетворенности потребителей производимой продукцией, а значит, оказывает прямое влияние на прибыльность компании и ее рыночный успех.
Целью управления качеством является обеспечение надлежащего уровня качества производимой продукции, удовлетворяющего (и превосходящего) требования потребителей.
Управление качеством нацелено на создание таких бизнес-процессов в компании, которые позволят производить продукцию надлежащего качества без ущерба для организации и наиболее эффективным образом.
Именно поэтому внедрение отдельных методов и инструментов управления качеством может не обеспечить действительную эффективность и не способствовать повышению воспринимаемого потребителями качества продукции.
Для полноценного удовлетворения нужд потребителей в вопросах качества продукции компании следует рассматривать управление качеством как неотъемлемую часть организационной деятельности и фокусировать свои бизнес-процессы на повышении качества каждого этапа производства.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы управления производственными процессами

1.1. Понятие, содержание и структура производственного процесса

Любой вид промышленной деятельности нуждается в грамотном построении производственного процесса, под которым понимают процедуру превращения предмета труда (сырья, материалов, полуфабрикатов) в готовую продукцию, необходимую обществу.
Структура производственного процесса и его содержание неоднородны, он состоит из различных операций. По характеру выполняемых работ, производственный процесс можно подразделить на:
— Основные технологические;
— Вспомогательные технологические;
— Обслуживающий процесс [23,с.34].
При основном технологическом процессе изготавливаются характерные продукты для предприятий данной отрасли.
В результате вспомогательных процессов создается вспомогательная продукция, т.е. не основная продукция (это процессы, связанные с ремонтом машин, подача воды и пара и т.д.). Продукция промежуточных процессов потребляется внутри предприятия.
Обслуживающие процессы создают условия для осуществления основных и вспомогательных процессов (Складирование, транспортировка сырья, материалов, осуществление технического контроля). В результате этих процессов продукция не создается.
Все процессы осуществляются при наличии трех элементов производства: живого труда (трудовые ресурсы); предметов труда (материальные ресурсы); орудий и средств труда (технические ресурсы).
Каждый из этих элементов представляет собой группу образующих фактов.
Орудия и средства труда состоят из оборудования, технологической оснастки, производственных площадей и т.д., а оборудование состоит из отдельных видов машин, форм, конвейеров и т.д.;
предметы труда (сырье)
— цемент, песок, арматура; категории основных и вспомогательных рабочих — из рабочих различных профессий (бетонщики, арматурщики).
Это создает единую производственную систему, способную выполнять единственную задачу — выпуск готовой качественной продукции.