Курсовая с практикой на тему Издержки производства и обращения, их сущность и классификация

Содержание:

Введе-ние…………………………………………………………………………………………… 4
1 Теоретико-методологические аспекты анализа издержек производ-ства и обращения предприя-тия………………………………………………….
7
1.1 Сущность и значение издержек производства и обращения предприятия, их классифика-ция………………………………………………….
7
1.2 Методика анализа издержек производства и обращения, расчет себестоимости по экономическим элементам и статьям калькуля-ции…….
16
1.3 Основные пути снижения издержек производства и обраще-ния…….. 20
2 Расчетно-аналитическая часть (вариант 8)………………………………. 26
Заключе-ние………………………………………………………………….. 48
Список использованных источни-ков……………………………………… 49

Введение:

Введение

В современных условиях развития экономики России все больше вни-мания уделяется исследованию процесса формирования издержек на пред-приятии, а также путям их снижения и оптимизации, так как в условиях жест-кой глобальной конкуренции это является основой выживания и эффективной работы любой отрасли или предприятия.
В современных условиях хозяйствования предприятий России успех деятельно-сти каждого товаропроизводителя определяется эффективностью производства, кото-рая обусловливается степенью удовлетворения потребностей общества с минимальны-ми издержками производства и обращения. В то же время основой и причиной дея-тельности любого предприятия является прибыль, которая определяет возможности его развития и во многом зависит от размера издержек на производство. Следователь-но, необходимость рассмотрения теоретико-методологических аспектов анализа из-держек производства и обращения в системе стратегического развития предприятия предопределяет необходимость дальнейшего проведения исследований в данной обла-сти.
Различные аспекты анализа издержек производства и обращения рас-сматривались в трудах российских ученых А.Д. Шеремета, К.А. Раицкого, А.Н. Соломатина, М.Г.Миронова, В.В. Кривоворотова, C.А. Шептунова, В.В. Чернова, Т.П. Карпова, С.В. Селютина, Б.И. Герасимова, Р.П. Валевич, А.У. Альбекова и С.А. Согомоляна и др. Однако целесообразность исполь-зования системного подхода к рассмотрению издержек производства и об-ращения на предприятии вызывает необходимость изучения целого комплек-са вопросов по их анализу, классификации и регулировании, чем и вызвана актуальность данной темы.
Цель курсовой работы заключается в исследовании механизма форми-рования издержек производства и обращения, их классификации и обосно-вании направлений их снижения.

Для достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:
— выявлена сущность экономической категории издержек производства и обращения;
— исследованы основные подходы к классификации издержек предприя-тия;
— рассмотрена методика анализа издержек производства и обращения;
— представлен расчет себестоимости по экономическим элементам и ста-тьям калькуляции;
— рассмотрены основные пути снижения издержек производства и об-ращения
Объектом исследования является система издержек производства и об-ращения; предмет исследования составили теоретические и практические ас-пекты механизма формирования издержек предприятия.
Эмпирической базой исследования являются законы РФ, Указы Прези-дента России, современные экономические теории. При постановке проблемы и анализе существующих подходов к ее решению были использованы мето-дические материалы, научная, экономическая, справочная и специальная ли-тература, труды ведущих отечественных и зарубежных экономистов, стати-стические и отчетные данные предприятий Украины.
В работе были использованы методы научного исследования как об-щенаучные (анализа и синтеза, дедукции и индукции, гипотезы), так и кон-кретно-научные методы (экономико-статистического и экономико-математического анализа, в том числе методы динамического и сравнитель-ного анализа, методы оптимизации). Также для достижения поставленной це-ли в работе использовались такие методы исследования как монографиче-ский – для изучения теоретических основ издержек и описания процессов развития предприятия; классификации – для выделения различных видов из-держек производства и обращения и обобщение форм и методов управления ими; формализации — для обоснования и разработки основных направлений повышения эффективности использования издержек предприятия.
Практическое значение полученных результатов заключается в том, что разра-ботанные методические подходы и обоснованные теоретические положения, изложен-ные в курсовой работе, представлены на уровне практических рекомендаций и могут быть использованы субъектами хозяйствования с целью повышения эффективности процесса анализа издержек производства и обращения и достижение высоких эконо-мических результатов деятельности предприятий.

Текст работы:

Затраты – это стоимость затраченных ресурсов в процессе производ-ства и продажи продукции, выполненных работ и оказанных услуг, прихо-дящиеся по времени на отчетный период, а расходами признается часть за-трат предприятия, связанная с получением дохода в течение отчетного пери-ода, и утратившая способность приносить доход в будущем.
Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой орга-низации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников.
Основная задача анализа издержек предприятия — выявление путей, возможностей и резервов сокращения расходов и разработка мероприятий по их оптимизации. Анализ издержек направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы предприятия.
В процессе анализа изучают степень выполнения плана издер¬жек; ди-намику издержек; выявляют и измеряют влияние факторов на издержки; проводят глубокое изучение статей расходов; опре¬деляют резервы экономии издержек.

Заключение:

Введение

В современных условиях развития экономики России все больше вни-мания уделяется исследованию процесса формирования издержек на пред-приятии, а также путям их снижения и оптимизации, так как в условиях жест-кой глобальной конкуренции это является основой выживания и эффективной работы любой отрасли или предприятия.
В современных условиях хозяйствования предприятий России успех деятельно-сти каждого товаропроизводителя определяется эффективностью производства, кото-рая обусловливается степенью удовлетворения потребностей общества с минимальны-ми издержками производства и обращения. В то же время основой и причиной дея-тельности любого предприятия является прибыль, которая определяет возможности его развития и во многом зависит от размера издержек на производство. Следователь-но, необходимость рассмотрения теоретико-методологических аспектов анализа из-держек производства и обращения в системе стратегического развития предприятия предопределяет необходимость дальнейшего проведения исследований в данной обла-сти.
Различные аспекты анализа издержек производства и обращения рас-сматривались в трудах российских ученых А.Д. Шеремета, К.А. Раицкого, А.Н. Соломатина, М.Г.Миронова, В.В. Кривоворотова, C.А. Шептунова, В.В. Чернова, Т.П. Карпова, С.В. Селютина, Б.И. Герасимова, Р.П. Валевич, А.У. Альбекова и С.А. Согомоляна и др. Однако целесообразность исполь-зования системного подхода к рассмотрению издержек производства и об-ращения на предприятии вызывает необходимость изучения целого комплек-са вопросов по их анализу, классификации и регулировании, чем и вызвана актуальность данной темы.
Цель курсовой работы заключается в исследовании механизма форми-рования издержек производства и обращения, их классификации и обосно-вании направлений их снижения.

Для достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:
— выявлена сущность экономической категории издержек производства и обращения;
— исследованы основные подходы к классификации издержек предприя-тия;
— рассмотрена методика анализа издержек производства и обращения;
— представлен расчет себестоимости по экономическим элементам и ста-тьям калькуляции;
— рассмотрены основные пути снижения издержек производства и об-ращения
Объектом исследования является система издержек производства и об-ращения; предмет исследования составили теоретические и практические ас-пекты механизма формирования издержек предприятия.
Эмпирической базой исследования являются законы РФ, Указы Прези-дента России, современные экономические теории. При постановке проблемы и анализе существующих подходов к ее решению были использованы мето-дические материалы, научная, экономическая, справочная и специальная ли-тература, труды ведущих отечественных и зарубежных экономистов, стати-стические и отчетные данные предприятий Украины.
В работе были использованы методы научного исследования как об-щенаучные (анализа и синтеза, дедукции и индукции, гипотезы), так и кон-кретно-научные методы (экономико-статистического и экономико-математического анализа, в том числе методы динамического и сравнитель-ного анализа, методы оптимизации). Также для достижения поставленной це-ли в работе использовались такие методы исследования как монографиче-ский – для изучения теоретических основ издержек и описания процессов развития предприятия; классификации – для выделения различных видов из-держек производства и обращения и обобщение форм и методов управления ими; формализации — для обоснования и разработки основных направлений повышения эффективности использования издержек предприятия.
Практическое значение полученных результатов заключается в том, что разра-ботанные методические подходы и обоснованные теоретические положения, изложен-ные в курсовой работе, представлены на уровне практических рекомендаций и могут быть использованы субъектами хозяйствования с целью повышения эффективности процесса анализа издержек производства и обращения и достижение высоких эконо-мических результатов деятельности предприятий.

Список литературы:

1 Теоретико-методологические аспекты анализа издержек производства и обращения предприятия

1.1 Сущность и значение издержек производства и обращения пред-приятия, их классификация

Издержки производства – одна из важнейших категорий экономиче-ской науки, поскольку они оказывают определяющее воздействие не только на размеры прибыли предприятия и возможности расширения производства, но и на решение вопроса о том, останется ли организация на рынке или вы-нуждена будет покинуть его.
Роль издержек в хозяйственной деятельности предприятия очень вели-ка. Только четко отлаженная система управления затратами даст ощутимые результаты в финансово-хозяйственной деятельности предприятия. В конеч-ном итоге прямая зависимость прибыли предприятия от уровня издержек в условиях поиска резервов их снижения даст возможность предприятию раз-виваться более быстрыми темпами. Методологической основой исследования издержек производства продукции является четкое понимание сущности этой категории.
Изучению издержек производства продукции посвятили свои труды многие ученые-экономисты. В экономической литературе существуют раз-личные подходы к определению издержек производства, их составу. Анализ взглядов на сущность категории издержек производств и исследований по данной проблеме позволил выделить следующие этапы и направления:
1) издержки в учениях классической школы экономической теории;
2) издержки производства в теории трудовой стоимости К. Маркса;
3) неоклассические и современные направления концепций издержек производства;
4) издержки производства в российской экономической науке.
Значительным шагом в исследовании издержек производства явились взгляды классиков буржуазной политической экономии – А. Смита и Д. Ри-кардо. А. Смитом было введено понятие абсолютных издержек. Д. Рикардо явился автором теории сравнительных издержек. Он писал, что «…относительные издержки производства двух товаров приблизительно пропорциональны количеству труда, затраченному соответственно на каж-дый из них с начала до конца».
Под термином «издержки» классики понимали средние общественные затраты на единицу. Издержки производства определялись ими и как цена производства с учетом рентных платежей.
Обобщением разработок классической школы экономической теории в области издержек производства стала марксистская теория. К. Маркс создал теорию трудовой стоимости и на ее основе дал научное объяснение различ-ных значений издержек производства, каждое из которых характеризует сущность явлений и процессов в разных плоскостях исследования, на разных ступенях теоретического обобщения.
В работах К. Маркса обращается внимание прежде всего на объектив-ную обусловленность существования издержек производства. Раскрывая сущностные аспекты издержек, марксистская теория выделяет в них две сто-роны: материально-вещественное содержание и общественную форму. Пер-вая обусловлена процессом производства, его факторами и не зависит от производственных отношений. Вторая, напротив, определяется спецификой производственных отношений и имеет особенности в каждой общественно-экономической формации.
Таким образом, марксистская теория издержек – это теория, в которой показаны не только различные стороны издержек, но и тенденции их разви-тия. К. Маркс обобщил взгляды предшественников по данному вопросу и сделал вывод, что у них понятие и содержание издержек производства отли-чается большой противоречивостью и чрезвычайной запутанностью.
В дальнейшем развитие вопроса об издержках производства были представлены неоклассическими, институциональными и неоинституцио-нальными теориями.
Поскольку объектом неоклассических воззрений (А. Маршалл, Дж. Б. Кларк, В. Парето) была фирма, издержки производства анализируются именно с позиции фир-мы и рассматриваются как взаимосвязь между объемом производства и ценой товара. Среди других, наиболее типичных подходов неоклассиков, – характеристика равнове-сия фирмы через соотношение постоянных, переменных и валовых издержек с дохо-дом, а также трактовка издержек, как экономических, так и бухгалтерских. Особое ме-сто в разработке издержек производства принадлежит А. Маршаллу. Исследования в рамках теории «предельных издержек производства» позволили А. Маршаллу вы-явить закономерности изменения удельных издержек производства при увеличении объемов производства на предприятии.
По мнению А. Маршалла, в условиях конкуренции удельные издержки по мере укрупнения производства либо снижаются, либо развиваются па-раллельно, но не опережают темпы роста объемов производства. Одним из вкладов данного исследования в теорию издержек явилась его оценка дина-мики постоянных издержек. Он убедительно показал, что в долгосрочном периоде постоянные издержки становятся переменными. Превышение издер-жек над величиной рыночной цены заставляет фирму покинуть рынок [9].
Что касается взглядов на издержки производства представителей институциона-лизма, то они с иных позиций рассматривали эту проблему. Идеи институционального направления в большинстве своем противоположны идеям неоклассического подхода. Если в неоклассическом подходе речь идет о производственных (трансформационных) издержках при принятии гипотезы о нулевых трансакционных издержках, то в инсти-туциональной теории речь идет в основном об издержках обращения (трансакцион-ных) при фактическом игнорировании производственных. Э. Чемберлин, в частности, показывал необходимость разграничения издержек производства и отпускной цены производителя, а также издержек производства и издержек сбыта [15].
В современных условиях широкое распространение получают взгляды представителей неоиституционализма (Коуза Р., Нельсона Р., Уинтера С.). Одной из основ новой институциональной теории является учение о трансак-ционных издержках. Понятие трансакционных издержек было введено Р. Коузом. Трансакционные издержки рассматриваются в широком смысле как издержки эксплуатации экономической системы и в узком смысле – как за-траты, возникающие в процессе налаживания экономических связей между рыночными агентами. Значимость трансакционных издержек в неоинститу-ционализме столь высока, что в литературе данное направление развития экономической теории порой называют «теорией трансакционных издержек» [12, С. 24-41]. Неоинституционалисты считают, что функция рынка заключа-ется в экономии трансакционных издержек, а главным его преимуществом выступает тенденция к минимизации затрат каждого участника обмена на получение информации.
А.Н. Кашаев отмечает, что «…издержки производства – это совокупные затраты общественного труда (живого и прошлого) на производство про-дукта, образующие его стоимость». Как считает автор, затраты производства отличаются от издержек производства не только практически, но и теорети-чески. Затраты производства имеют отношение к процессу производства во-обще, независимо от завершенности и характера связи затрат с производи-мой продукцией. Издержки производства означают процесс, завершенность процесса производства. В конкретном прикладном смысле издержки произ-водства выражают ту часть затрат, которые относятся к готовой продукции [7, С. 15-20].
Г.М. Лисович, рассматривая понятия «издержки», «затраты» и «расходы», дает разные определения. Так, по его мнению, издержки производства представляют собой затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Затраты – это средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии, и отражаемые в балансе как активы предприятия, способные в будущем принести доход. Расходы представляют собой часть затрат, понесенных предприятием для получения дохода, то есть уменьшение суммы капитала как резуль-тат деятельности предприятия в течение отчетного периода. Несмотря на это, согласно мнению автора, на практике данные понятия отождествляются, и для характеристики издержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин «затраты на производство» [8].
Необходимо сказать, что и нормативные акты не ставят четкой грани между понятиями «затраты» и «расходы». Так, в международных стандар-тах финансовой отчетности (МСФО) дается определение только термину «расходы», согласно которым расходы – это уменьшение экономических вы-год в течение отчетного периода, происходящее в форме оттока или истоще-ния активов или увеличения обязательств, ведущих к уменьшению капитала, не связанных с его распределением между участниками акционерного капи-тала. Определение же термина «затраты» в МСФО отсутствует, а понятия «затраты» и «расходы» рассматривают как синонимы [10].
Что касается отечественного учета, то здесь документом, дающим определение расходам, является Положение по бухгалтерскому учету «Рас-ходы организации» (ПБУ 10/99), согласно которому «расходами организа-ции признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия ак-тивов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обяза-тельств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключе-нием уменьшения вкладов по решению участников (собственников имуще-ства)» [3]. Тем самым можно заметить, что ПБУ 10/99 «Расходы организа-ции» полностью дублирует общее определение расходов согласно МСФО.
Налоговый Кодекс Российской Федерации признает расходами обосно-ванные и документально подтвержденные затраты, осуществленные налого-плательщиком [1, ст. 252 п. 1]. Еще одним документом, рассматривающим понятия «издержки», «затраты» и «расходы» являются Методические реко-мендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирова-нию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных орга-низациях (утверждены приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 № 792).
В соответствии с Методическими рекомендациями, «…издержки общие – сово-купность всех затрат экономических ресурсов в денежной форме в процессе кругообо-рота хозяйственных средств» (то есть в данном случае «издержки» и «расходы» при-меняются в равном значении). «Расходы по обычным видам деятельности (расходы) – часть затрат, которые соответствуют произведенной и одновременно проданной (реа-лизованной) в отчетном периоде продукции». Данный нормативный акт не раскрывает понятие «затраты», хотя и уточняет, что «…текущие затраты, понесенные организацией в отчетном периоде, могут быть либо равными расходам по обычным видам деятель-ности, либо же быть большими [2].
Нельзя не согласиться с мнением, что затраты равны расходам в том случае, если вся валовая (произведенная) продукция в отчетном периоде продана и соответственно включенные в производственную себестоимость затраты отчетного периода соотнесены с получением дохода» [2].
Таким образом, практика отечественного учета показывает, что поня-тия «издержки» и «затраты» признаются синонимами, и для характеристики издержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин «затраты на производство». Что касается терминов «затраты» и «расходы», то изучив различные подходы авторов, можно уточнить данные понятия. По нашему мнению, затраты – это стоимость затраченных ресурсов в процессе производства и продажи продукции, выполненных работ и оказанных услуг, приходящиеся по времени на отчетный период, а расходами признается часть затрат предприятия, связанная с получением дохода в течение отчетно-го периода, и утратившая способность приносить доход в будущем.
Для характеристики экономической сущности издержек производства и обращения предприятия была составлена схема расходов предприятия по направлениям деятельности и определены издержки обращения в составе со-вокупных расходов предприятия (рис. 1.1).

Рисунок 1.1 – Формирование издержек производства и обращения предприятия по видам деятельности

Важным аспектом исследования категории издержек является их клас-сификация, которая имеет важное значение для правильного понимания назначения издержек, их экономической роли в производстве. Классифика-ция затрат — это разделение их на классы на основе определенных общих признаков объектов и закономерных связей между ними. Причем, чем больше выделено признаков классификации, тем выше степень познания объ-ектов. Любая классификация строится по определенным критериям.
Российские ученые Р.П. Валевич, А.У. Альбеков и С.А. Согомолян считают, что система классификации расходов нужна для более глубокого познания сущности издержек обращения и обеспечения возможности управ-ления ими. Классификация позволяет непрерывно контролировать и анали-зировать издержки производства и обращения по их разновидностями, сле-дить за динамикой, выявлять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими.
Важными признаками группировки затрат, используемых в отече-ственной экономической теории и практике, являются экономические элемен-ты и номенклатурные статьи, одинаковые для всех отраслей экономики.
В западных системах управления затратами отсутствует подобная детализиро-ванная классификация, регламентирующая состав затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции. Отличительной чертой западной классификации является не-которая упрощенность и условность принятой классификации, отсутствие единой клас-сификации всех расходов во всех сферах деятельности. Необходимо отметить, что важным основанием для классификации расходов в западных теориях является их от-ношение к объемам деятельности. Теоретические разработки адаптируются к конкрет-ным условиям и широко используются в практической деятельности (директ-костинг, стандарт-кост, тарджест-костинг и т.д.). на постоянные и переменные компоненты.
При определении состава затрат операционной деятельности, следует большое внимание уделить издержкам производства, которые занимают наибольший удельный вес и характеризуют эффективность работы предприятия, а также отражают все сторо-ны хозяйственной деятельности предприятия. Для эффективного учета и управления операционными затратами на предприятиях разработана соответствующая их класси-фикация (таблица 1.1).

Таблица 1.1 — Виды операционных расходов по основным классифика-ционным признакам
Признаки классификации
расходов предприятия Виды расходов по соответствующим признакам классификации
1 2
1. По уровню эластичности к объему реализа-ции продукции постоянные, переменные
2. По содержанию операционного процесса издержки, связанные с производством продукции; расходы, связанные со сбы-том продукции; полные затраты
3. По способу отнесения к конкретному объекту за-трат Прямые, косвенные

Продолжение таблицы 1.1
1 2
4. По отношению к производственному
процессу Основные, накладные
5. По экономическому содержанию материальные расходы; расходы на оплату труда; отчисления на социальные мероприятия; амортизация основных фондов; прочие расходы
6. По статьям затрат с учетом
ПБУ сырье и материалы; топливо, энергия на технологические цели; основная зара-ботная плата производственных рабочих; дополнительная заработная плата произ-водственных рабочих; отчисления на со-циальные мероприятия; расходы на со-держание и эксплуатацию оборудования; общепроизводственные расходы; расхо-ды вследствие технического брака и дру-гие расходы

В зависимости от тактических или стратегических целей текущие из-держки производства и обращения, группируют по определенным призна-кам (табл. 1.2).

Таблица 1.2 – Классификация текущих издержек производства и обра-щения предприятия в зависимости от целей
Классификационный признак Вид затрат
1 2
1. Вид и объем продукции, работ или услуг Расходы на изделия, типовые группы изде-лий, группы однородных изделий, однора-зовые заказы, полуфабрикаты, валовую, то-варную, реализованную продукцию
2. Центрам ответственности (местом воз-никновения затрат) Производство, цех, участок, технологиче-ский передел, служба
3. Единству состава расходов Одноэлементные и комплексные
4. По видам расходов По экономическим элементам и по статьям калькуляции
5. По способам перенесения стоимости на продукцию Прямые и косвенные
6. По степени влияния объема производства на уровень расходов Переменные и постоянные
7. По целесообразности расходования Производительные и непроизводительные
8. По количеству выпущенной продукции Общие расходы и на единицу продукции

Продолжение таблицы 1.2
1 2
9. По отношению к производственно-технологическому процессу Основные, накладные
10. По экономическому содержанию Расходы предметов труда, средств труда, самого труда
11. Согласно роли в процессе производства Производственные, непроизводственные
12. По фазам кругооборота средств Снабженческо-заготовительные, производ-ственные, сбытовые
13. По степени готовности продукции (от-ношением к конечному продукту) Затраты в незавершенном производстве, на товарный выпуск
14. По охвату планирования Плановые, внеплановые
15. По охвату нормированием Нормированные, ненормированные
18. В зависимости от деятельности пред-приятия Зависимые, независимые

Таким образом, приведена классификация издержек обращения по 18 классификационным признакам, что позволяет более полно их разделять и эффективнее управлять.