Курсовая с практикой на тему Формирование и использование средств на оплату труда персонала предприятия и пути их совершенствования

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования системы оплаты труда на предприятие 6
1.1 Функции заработной платы, формы и системы оплаты труда 6
1.2 Состав и структура средств на оплату труда 14
1.3 Методы формирования затрат на оплату труда 18
2. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости строительно-монтажных работ ООО «БытСтрой» 25
2.1 Краткая характеристика предприятия 25
2.2 Порядок начисления себестоимости строительно-монтажных работ 28
2.3 Формирование затрат на оплату труда в ООО «БытСтрой» 30
2.4 Направления совершенствования системы управления затратами 34
Заключение 41
Список использованных источников 44
Приложение 46

Введение:

В условиях современной экономики тема оплаты труда весьма актуальна. Особенно актуальны вопросы, связанные с организацией и регулированием оплаты труда, такие как: выбор оптимальной формы и системы оплаты труда на предприятие, разработка эффективной системы трудовой мотивации персонала, рациональное использование средств на оплату труда. Все эти вопросы имеют практическую значимость.
В период централизованной экономики условия оплаты труда четко фиксировались государством в зависимости от отрасли, профессии и должности, и проблемы в этой области не стояли так остро, поскольку государство было единственным работодателем, а государственный бюджет – источником всех выплат.
С переходом на рыночную экономику организации получили самостоятельность в выборе модели, формы и системы оплаты труда. В розничной торговле единственным источником средств на заработную плату является выручка от реализации товаров. Если организация будет предлагать покупателю товары, не отвечающие его потребностям или по значительно завышенной цене, такая организация не сможет выжить на рынке.
Значительную роль в деятельности любого предприятия играют трудовые ресурсы, так как являются важным фактором его устойчивого развития. Профессиональный и качественный штатный состав гарантирует стабильное функционирование всей организации. При правильном построении организационной структуры предприятия и наличии квалифицированного состава персонала, предприятию гарантировано стабильное функционирование.
Благодаря профессиональным знаниям, опыту, творческим и предпринимательским способностям сотрудников обеспечивается получение положительных экономических результатов.
Заработная плата – денежная компенсация, которую получает работник в обмен на свой труд и это основной источник дохода для большинства людей, поэтому вопросы относительно ее величины и начисления, а также применения тех или иных систем оплаты труда являются актуальными как для работодателя, так и для работников организации. Руководство организации должно обеспечить максимальное раскрытие информации относительно начисления заработной платы и её составляющих компонентов. Каждый сотрудник должен четко понимать, как строится система премирования, или по каким причинам возможны удержания из его заработной платы. Система вознаграждения, выстраиваемая на предприятие, должна соответствовать цели и миссии организации.
В интересах собственников предприятия, совета директоров и высшего менеджмента лежит снижение расходов, рост прибыли и благосостояния акционеров. Сотрудников предприятия интересует достойная оплата их труда.
Степень научной разработанности выбранной темы весьма высока. Вопросам разработки эффективной системы оплаты труда и ведения бухгалтерского учета расчетов с персоналом на предприятие посвящено большое количество работ отечественных и иностранных авторов. Однако каждая организация выстраивает собственную систему оплаты труда и его учета в зависимости от сферы и масштабов деятельности, финансовых возможностей фирмы, целей, которые ставит компания перед работником.
Цель курсовой работы – исследовать особенности формирования и использования средств на оплату труда на предприятии.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1. Рассмотреть функции заработной платы, формы и системы оплаты труда.
2. Изучить формирование фонда оплаты труда.
3. Представить практические основы организации оплаты труда на предприятии.
Предметом исследования является система организации оплаты труда на предприятии.
Объект исследования – система оплаты труда на предприятие.
Информационной базой для выполнения работы послужила научная литература по выбранной тематике, учебники, учебные пособия, актуальные периодические статьи, трудовой кодекс РФ, нормативные документы, справочно-правовые программы, внутренние документы компании.
В работе были использованы следующие методы: системный подход, логический анализ, метод обработки и обобщения данных, метод исследования операций, сравнительный анализ, метод построения аналитических таблиц и другие методы.
 

Заключение:

Резюмируя все вышесказанное, можно сделать вывод о том, что заработная плата — это основная часть средств, направляемых на потребление, представляющая собой долю дохода, зависимую от конечных результатов работы коллектива и распределяющуюся между работниками в соответствии с количеством и качеством затраченного труда, реальным трудовым вкладом каждого и размером вложенного капитала.
Также стоит отметить, что одной из важнейших функций заработной платы является стимулирующая, то есть, которая мотивирует работников к увеличению эффективности производительности труда, вследствие чего возможно будет и увеличена их оплата труда.
Эффективность заработной платы на предприятии измеряется рядом показателей, такими как производительность труда, коэффициент отдачи средств на оплату труда, трудоемкостью продукции прочее. Не смотря на достаточно высокие показатели эффективности оплаты труда, у предприятия могут быть проблемы с текучестью кадров, тяжелым рабочим графиком, отсутствием личной заинтересованности сотрудника в положительных экономических результатах компании. В этом случае, предприятие сталкивается с необходимостью разработки эффективной системы оплаты труда, учитывающей интересы работодателя и работника.
Умение правильно управлять затратами, значит грамотно управлять всей деятельностью хозяйствующего субъекта, так как это охватывает все стороны происходящих производственных процессов.
Вопросы калькулирования возникают перед бухгалтером на всех стадиях кругооборота хозяйственных средств: в процессе заготовления сырья и материалов, производства продукции и ее реализации. В самом широком смысле калькулирования представляет собой способ систематизации затрат и получения информации о себестоимости продукта для выявления резервов повышения эффективности производства и управления этим процессом.
В данной курсовой работе при изучении учета затрат и анализа себестоимости единицы продукции и услуг были установлены организационные и производственные особенности деятельности ООО «БытСтрой», которая осуществляет строительно-монтажные работы.
При изучении порядка ведения учета было установлено, что предприятие использует позаказный метод учета затрат по виду деятельности «Строительство» и нормативный метод калькулирования себестоимости продукции по виду деятельности «Производство товарного бетона».
Учет затрат осуществляется с использованием счетов 20 «Основное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы».
При позаказном методе затраты по строительно-монтажным работам собираются по каждому заказу на счете 20 «Основное производство» и списываются в дебет счета 90.02 «Себестоимость», формируя в итоге общую себестоимость работ и услуг.
Анализируя структуру затрат на выполнение строительно-монтажных работ ООО «БытСтрой» за 2016-2017 гг., можно сделать вывод о том, что по всем статьям затрат наблюдался как абсолютный, так и относительный рост. В целом себестоимость строительно-монтажных работ в 2017 году по сравнению с 2016 годом увеличилась (на 50,18%). Наибольший удельный вес в структуре себестоимости работ занимают затраты на основное сырье и материалы (57,98% в 2016 г., 53,24% в 2017 г.), а также затраты, связанные с оплатой услуг субподрядных организаций (29,86% в 2016 г., 35,43% в 2017 г.).
В целом анализ существующей в ООО «БытСтрой» системы бухгалтерского учета и управления затратами на производство и выполнение работ позволил сделать вывод о ее несовершенстве. В частности, были выявлены следующие недостатки:
– использование не по назначению счета 25 «Общепроизводственные расходы»;
– формирование себестоимости бетона только по статьям материальных затрат;
– отсутствие формирования полной себестоимости продукции по видам продукции и работ;
– отсутствие планов доходов и расходов предприятия на предстоящий финансовый год;
– не проведение анализа исполнения сметы на выполнение строительно-монтажных работ.
Для устранения выявленных недостатков, а также для повышения эффективности управления предприятием в целом, необходимо создание на предприятии системы управления затратами нового типа. Внести изменения в учетную политику и существующий порядок учета общепроизводственных (общецеховых) расходов и отражать их по счету 25 «Общепроизводственные расходы» с подразделением по статьям затрат.
По счету 20 «Основное производство» подразделение «Бетонно-растворный узел» отражать не только материалы, но и заработную плату работников основного производства, отчисления во внебюджетные фонды, а также все затраты, которые непосредственно связанны с производством бетона.
Разработать и проводить анализ исполнения планов доходов и расходов деятельности предприятия на предстоящий финансовый год.
Проводить анализ исполнения сметной стоимости строительно-монтажных работ с детализацией по важнейшим статьям.
Следование руководством предложенным рекомендациям позволит ООО «БытСтрой» повысить управляемость затратами и избежать необоснованно произведенных расходов.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы формирования системы оплаты труда на предприятие
1.1 Функции заработной платы, формы и системы оплаты труда
Заработной плате принадлежит особая роль в структуре доходов работников, поскольку для большинства населения работоспособного возраста, она является основным источником дохода. Заработная плата – это мощный стимул повышения результативности труда [17, с. 58].
Стоимость жизненных средств определяет стоимость рабочей силы. Каждому человеку необходимо воспроизводить потраченные во время работы силы, обеспечивать остальных членов своей семьи, получать профессиональное и духовное развитие. Уровень физиологических потребностей зависит не только от конкретного индивида, но и от развития экономики страны. В развитых странах объем потребностей у человека больше, чем в развивающихся странах. Таким образом, стоимость рабочей силы соответствует стоимости суммы жизненных благ, которые работник может приобрести на вознаграждение, которое получает за свой труд. Форма цены рабочей силы в денежном выражении и есть заработная плата. Размер заработной платы может иметь отличия от стоимости рабочей силы, которые возникают из-за изменения покупательской способности денег. При повышении цен на товары происходит снижение реальной заработной платы.
Также влияние на размер заработной платы оказывает соотношение спроса и предложения на рабочую силу. Для того чтобы работодатели не устанавливали заработки ниже стоимости рабочей силы, государство устанавливает прожиточный минимум и минимальную заработную плату, которая не может быть меньше уровня физиологического прожиточного минимума.
Заработная плата имеет множество функций, рассматривать которые необходимо в совокупности. Нельзя уделять большее значение одним, недооценивая другие, так как это может привести к нарушению их единства и, как следствие, ошибочным выводом при организации системы оплаты труда на предприятии.
В современной экономической литературе выделяют четыре основные функции заработной платы [14, с. 92]:
— воспроизводственная — предполагает восстановление рабочей силы;
— стимулирующая (мотивационная) – повышает заинтересованность в развитии компании;
— социальная – реализует принцип социальной справедливости;
— учетно-производственная – учитывает долю затрат на оплату труда в общих издержках.
Некоторые функции заработной платы приводят к ее выравниванию, другие, наоборот, к ее дифференциации. Для создания эффективной системы заработной платы необходимо усиливать одни функции и ослаблять другие, разрабатывая идеальную систему для конкретного предприятия.
Существует ряд показателей, измеряющих эффективность заработной платы на предприятии. Например, коэффициент отдачи средств на оплату труда, с помощью которого определяют сумму выручки, приходящуюся на один рубль заработной платы. Формула (1.1) имеет вид:
Ко = выручка / ФОТ (1.1),
где: Ко — коэффициент отдачи средств на оплату труда;
ФОТ – фонд оплаты труда;
выручка – выручка от реализации товара.
Производительность труда показывает сумму выручки, которую приносит один сотрудник организации и имеет следующую формулу (1.2):
ПТ = выручка /СПЧ (1.2),
где: ПТ – производительность труда;
выручка – выручка от реализации товаров;
СПЧ – среднесписочная численность.
Кроме того, в экономической практике успешно используются показатели обратные показателю эффективности заработной платы, например, трудоемкость продукции, которая рассчитывается по формуле (1.3):
Те = ФОТ / выручка (1.3),
где: Те – трудоемкость продукции;
ФОТ – фонд оплаты труда;
выручка – выручка от реализации товара [7, c. 62].
В системе оплаты труда существуют государственные гарантии, это ограничение перечня оснований и размеров удержаний из заработной платы, ограничение выплат в натуральной форме и т.д.
Оплата труда на предприятиях регулируется договорами двух видов: коллективным и индивидуальным трудовым. Коллективный договор, который содержит форму, систему, размер оплаты труда, перечень выплат и компенсаций, а также механизмы регулирования уровня заработной платы с учетом инфляции и другие моменты. В трудовом договоре рассматривается уровень регулирования работник-работодатель, здесь определяется цена труда конкретного сотрудника.
Локальные акты организации устанавливают форму и систему оплаты труда, размер тарифных ставок и окладов (исключение составляют организаций бюджетной сферы), размеры доплат и надбавок к окладу, премиальную систему, условия повышения размера оплаты при выполнении работ в нестандартных условиях.
Форма оплаты труда зависит от объекта учета труда, подлежащего оплате, им может быть рабочее время, либо количество выполненной работы. Существует две основные формы заработной платы: повременная и сдельная.
В современной экономической литературе, в дополнение к двум основным формам, некоторые авторы выделяют и другие формы заработной платы, такие как аккордная или бестарифная форма, которые в классическом понимании являются системами [2, с. 107]. Система оплаты труда более точно определяет взаимосвязь показателей, характеризующих труд и его оплату в пределах нормы и сверх нормы на основании согласованной между работодателем и работником цены рабочей силы.
Формы и системы оплаты труда обеспечивают учет количественных и качественных показателей труда, материально мотивируют работников к улучшению своих рабочих результатов и итоговых результатов организации.
Формы и системы труда имеют различия в начислении заработной платы, но какая бы система не использовалась на предприятии, работник должен понимать каким образом ему начисляется заработная плата, как соотносится качество его работы с величиной его заработной платы. Далее будет более подробно рассмотрена каждая форма оплаты труда:
1. Повременная форма оплата труда и существующие на ее основе системы.
Повременная форма предполагает зависимость заработной платы от фактически отработанного времени. В расчетах заработной платы участвует тарифная ставка или должностной оклад в соответствии со штатным расписанием организации и количество отработанного сотрудником времени в соответствии с табелем учета рабочего времени.
Применяемая в организации повременная оплата труда является для работника гарантией стабильного заработка, внутри рабочего коллектива царит положительная атмосфера, в связи с отсутствием соревнований между коллегами в погоне за экономическим результатом. Практически отсутствует проблема текучести кадров, в качестве мотивационной модели можно использовать дополнительные выплаты за долговременное сотрудничество с компанией. Для работодателя минус повременной оплаты в том, что у работника отсутствует стимулы к улучшению качества своего труда. Поэтому руководителю необходимо организовать жесткую систему контроля, которая позволит отследить эффективность использования рабочего времени [8, с. 82-87].
2. Сдельная форма оплаты труда и ее системы.
Подразумевает начисление заработка работнику по установленной расценке за единицу произведенной продукции, выполненной работы или услуги. Минусом выбранной системы оплаты может быть то, что в погоне за количеством, может пострадать качество. Кроме того, при данной системе, сотрудник ориентирован на свои личные достижения, которые влияют на его заработную плату, его мало интересует результат компании в целом, у работника отсутствуют стимулы в долгосрочном периоде, в связи с этим при данной системе наблюдается высокая текучесть кадров. Внутренняя атмосфера компании не такая дружелюбная, потому что сотрудники конкурируют между собой за объемы продаж, большую заработную плату и т.д. Некоторых сотрудников, имеющих стабильные расходы в виде кредитных займов или других крупных платежей, волнует непредсказуемость своей заработной платой, так как при данной системе оплаты они не имеют гарантий стабильно заработка [9, с. 114].
3. Бестарифная система оплаты труда.
В последнее время некоторые организации экспериментируют в применении систем оплаты труда, вводя бестарифные системы оплаты.
Принцип бестарифной модели – долевое распределение средств с учетом различных критериев и принципа вклада работника в конечный результат (рис.1). Например, все работники объединяются в отделы, заработанные средства распределяются между отделами в соответствии с нормативами, характеризующими степень участия и ее важность в конечном результате. Таким же способом происходит распределение средств внутри отдела. Также устанавливается диапазон коэффициентов, например, рабочий – 1,0 директор – 5,0 и т.д. Пример: фонд заработной платы составляет 1000000 рублей, на отдел бухгалтерии приходится 10%, что составляет 100000 рублей, на отдел маркетинга 15%, что составляет 150000 рублей. Состав отдела бухгалтерии 4 человека. Заработная плата главного бухгалтера 35% от фонда оплаты отдела (100000*35% = 35000 рублей) и т.д.