Курсовая с практикой на тему Экономическое обоснование деятельности ГП (малых средств размещения)

Содержание:

Введение 3
1 Теоретические аспекты анализа финансово-экономической деятельности предприятия 6
1.1 Сущность и значение экономического анализа для предприятия 6
1.2 Теоретические аспекты экономического анализа прибыли и рентабельности 14
2 Анализ экономического обоснования деятельности на примере гостиницы 21
2.1 Общая характеристика гостиничного предприятия 21
2.2 Анализ эффективности экономической деятельности гостиничного предприятия 24
2.3 Разработка стратегии совершенствования продвижения и сбыта услуг в отеле ООО «Fabrika Moscow Hostel» 30
Заключение 37
Список источников 39

Введение:

Экономический анализ является одним из основных звеньев в системе управления предприятием. На самом деле, когда вы только начинаете планировать и создавать предприятие, вам нужны некоторые знания (как реализовать каждый этап существования и как найти решение при решении любых проблем и узнать, как выйти из кризиса).
В РФ эта проблема актуальна, потому что мы находимся на этапе становления и развития нашей экономической системы. Новые предприятия открываются постоянно, но многие бизнесмены вообще не обращают внимания на экономический анализ всех факторов. Это приведет к кризису компании, потому что они не определяют негативный фактор во времени. Вот почему для лучшего понимания проблем, их устранения и улучшения функционирования предприятий нам необходимо совершенствовать знания специалистов.
Из-за этих обстоятельств методы анализа использования экономического потенциала организаций, производства продукции, ее стоимости и прежних условий требуют новых условий управления. Все вышеперечисленное становится актуальным из-за ограниченности природных ресурсов, дефицита финансирования, периодических финансовых кризисов, характерных для современного этапа развития экономики нашей страны.
Ряд ученых рассматривали особенности анализа баланса в комплексе методики исследований финансового состояния предприятия. В частности, определение сущности финансовой устойчивости предприятия и факторов, которые влияют на нее, исследовано в работах Л. В. Донцовой, Д. Б. Базаржанова, Н. А. Никифоровой. Исследованием сущности и составляющих понятий финансовой устойчивости занимались Ю. С. Цал-Цалко, В. И. Танин, Л. А. Лахтионова, Т. Ф. Азаренков, В. В. Бочаров, Т. Т. Хмеленко, И. Ф. Петряева. Поиском и разработкой наиболее эффективных методик определения финансового состояния предприятия свои труды посвятили Г. С. Сайфулин и А. Д. Шеремет. Изучением и разработкой более совершенной методики анализа финансовой устойчивости в контексте определения вероятности банкротства предприятия посвящены научные поиски В. А. Мец, В. И. Стражева, Е. В. Мних, Г. В. Савицкой, А. М. Галенко.
Объектом работы выступает финансов-экономичексая деятельность ООО «Fabrika Moscow Hostel».
Предметом, система оценки показателей результативности и эффективности финансово-экономической деятельности ООО «Fabrika Moscow Hostel».
Целью курсовой работы являтся анализ основных показателей результативности и эффективности финансово-экономичексой деятельности ООО «Fabrika Moscow Hostel».
На основании рассмотренной цели, целесообразно предложить следующие задачи:
— определить сущность и значение экономического анализа для предприятия;
— привести теоретические аспекты экономического анализа прибыли и рентабельности4
— привести общую характеристику гостиничного предприятия;
— провести анализ эффективности экономической деятельности гостиничного предприятия;
— разработать стратегию совершенствования продвижения и сбыта услуг в отеле ООО «Fabrika Moscow Hostel».
В качестве основного методологического материала были использованы следующие источники: периодические журналаы, книги авторов-экономистов, бухгалтерской отчетности предприятия и источники сети Интернет.
Информационной базой исследования выступают Федеральные законы, нормативные акты, научные труды и статьи в научных журналах, финансовая и статистическая отчетность предприятия.

Заключение:

Таким образом, в ходе данного исследования были рассмотрены следующие аспекты:
Роль экономического анализа на предприятии очень велика. Анализ используют при оценке результатов, выявлении негативных и позитивных аспектов деятельности предприятия, планировании и контроле за выполнением планов и задач. Экономический анализ — это этап управления, который способствует внедрению инноваций, использованию научно-технических достижений на практике, повышению интеллектуального потенциала для получения новых экономических выгод.
Рентабельность тесно связана с прибылью, но с одним ключевым отличием. В то время как прибыль является абсолютной величиной, рентабельность является относительной. Это показатель, используемый для определения объема прибыли компании по отношению к размеру бизнеса. Рентабельность является мерой эффективности — и, в конечном счете, ее успеха или неудачи. Дальнейшее определение прибыльности — это способность бизнеса получать доход от инвестиций на основе его ресурсов по сравнению с альтернативными инвестициями. Хотя компания может получать прибыль, это не обязательно означает, что компания является прибыльной.
Так на примере московского хостела Fabrika Moscow Hostel проведём анализ основных услуг, предоставляемых хостелом. За период 2017-2018 годы выручка от продажи товаров ООО «Fabrika Moscow Hostel» увеличилась на 0,68или в абсолютном значении на 6 614 тыс. руб. Опережающий рост выручки от продажи товаров, по сравнению с ростом себестоимости, связан с увеличением клиентской базы и с географическими расширениями на 2017- 2018 годы и до 2019 года. В результате валовая прибыль увеличилась на 14,21и составила 26376 тыс. рублей в 2018 году против 23 095 тыс. рублей в 2017 году. Увеличился объем прибыли от продаж на 3,57- до 149 860 рублей.
Следовательно, отель ООО «Fabrika Moscow Hostel» необходимо реализовать услуги в объеме 278 571 руб., с целью безубыточного функционирования.
На основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы:
— проект является эффективным и окупаемым, предположительная окупаемость составит 13 месяцев;
— проект является прибыльным, позволит увеличить прибыль на 30%;
— Проект эффективен с точки зрения коммуникационного эффекта.

Фрагмент текста работы:

1 Теоретические аспекты анализа финансово-экономической деятельности предприятия

1.1 Сущность и значение экономического анализа для предприятия

В настоящее время экономический анализ является весомым инструментом оптимизации инвестиционной, налоговой, учетной, кредитной, маркетинговой политики предприятий. Но практический опыт свидетельствует о том, что все возможности экономического анализа для решения этих проблем не полностью реализуются на многих предприятиях.
Давайте проанализируем, что такое экономический анализ и как его интерпретируют разные авторы. Сравнительное описание определений экономического анализа приведено в таблице 1.
Таблица 1 — Сравнительная характеристика определений экономического анализа
Автор Определения
Грабовецкий Б.Е. Содержание экономического анализа — это комплексное исследование всех аспектов деятельности компании, основанное на использовании соответствующих источников информации, изучение отдельных элементов экономической сферы, выявление и измерение влияния факторов на результаты деятельности предприятия, сравнение затрат и выгод, обобщение результаты анализа и, наконец, изучение альтернативных вариантов, чтобы иметь лучшее решение для управления.
Цигилик И.И. Экономический анализ экономической деятельности в значении науки представляет собой систему знаний о методах экономической деятельности, экономических явлениях и процессах в их взаимозависимости по данным бухгалтерского учета, отчетности и другой экономической информации.
Болюх М.А. Экономический анализ означает выделение отдельных показателей экономической деятельности из общих частей для дальнейшего их изучения.
Федорович Р.В. Мы должны видеть разницу между «экономическим анализом» как функцией управления и «экономическим анализом» как наукой. Организация и использование системы экономического анализа, которая обеспечивала бы научный контроль производства, является задачей управленческой функции. Разработка методологии и методов ее реализации является задачей науки.
Черныш С.С. Экономический анализ — это система точных знаний для исследования, изменения и развития экономических явлений и процессов в их взаимосвязи и взаимозависимости, которые определяются субъективными и объективными факторами для обеспечения целевого управления.

Сравнительный анализ показывает, что все авторы представляют экономический анализ как наиболее важную часть в управлении предприятием.
Недостатком представлений этих авторов о финансовом потенциале является рассмотрение финансового потенциала как суммы финансовых ресурсов, другими словами, уравнения этих двух категорий. Тем не менее, в свете представления финансового потенциала в виде количества ресурсов и возможности использовать их для достижения конкретных целей, финансовый потенциал подразумевает финансовые ресурсы, но представляет собой гораздо более широкое понятие и включает также возможность их эффективного использования.
Следующая спецификация находит подтверждение в работах представителей первого подхода. Они объясняют финансовый потенциал предприятия как не только объем финансовых ресурсов, но также, исходя из понятия «потенциал», как количество конкретных ресурсов и возможностей для их привлечения, трудоустройство, распространение. Из приведенного перечня операций с мобилизацией финансовых ресурсов выбытие и занятость были выбраны как те, которые представляют весь оборот финансовых ресурсов.
Производственные запасы (сырье, запасы, топливо и т. Д.) — это объекты, на которые направлен человеческий труд для получения готовой продукции.
Потребление товарных запасов и материалов в производстве постепенно увеличивается в промышленности. Это обусловлено расширением производства, значительной долей материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. В условиях перехода к рыночной экономике важно улучшить качественные показатели использования производственных запасов (снижение удельного веса материалов в затратах на производство, экономия и т. д.).
В настоящее время наблюдается тенденция к ускорению оборота запасов в компании и, следовательно, к уменьшению размера запасов, но они по-прежнему играют центральную роль в обеспечении нормальной работы предприятия. На уровне фирм акции относятся к числу объектов, которые требуют больших инвестиций и, следовательно, являются одним из факторов, определяющих учетную политику, и влияют на уровень обслуживания в целом. Однако многие предприятия не обращают на это должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в существующих запасах. В результате они обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в свои акции больше, чем они планировали. Таким образом, потребность в суточных нормах труда на действующем предприятии позволяет нам включать их в запасы предприятия и считать их оборотными активами.
Производственные запасы, являясь наиболее важной и значительной частью активов компании, используются в хозяйственной деятельности предприятий всех форм собственности и всех отраслей экономики. С одной стороны, сформированные производственные запасы обеспечивают стабильность, непрерывность и бесперебойную работу предприятия, поскольку они гарантируют его экономическую безопасность, а с другой стороны, производственные запасы на уровне крупных промышленных предприятий требуют крупных инвестиций. Поэтому точная оценка прибыли предприятия, его финансового положения, конкурентоспособности на рынке и эффективности предприятия в целом зависит от организации и учета производственных запасов.