Курсовая с практикой на тему Документационное обеспечение приёмки товаров по количеству и качеству

Содержание:

СОДЕРЖАНИЕ 2
РАЗДЕЛ 1 – ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРИЕМКИ ТОВАРОВ ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ 4
1.1 Понятие «документа» и «документооборота» 4
1.2 Особенности проведения приемки товаров 12
1.3 Нормативно-правовая база регулирующая документационное обеспечение учета товаров 15
РАЗДЕЛ 2 – ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРИЕМКИ ТОВАРОВ В ООО «ГУРМАН ТРЕЙД» 20
2.1 Организация приемки товаров ООО «Гурман Трейд» по количеству и качеству 20
2.2 Пути совершенствования приемки торговых операций в ООО «Гурман Трейд» по количеству и качеству 29
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34
ПРИЛОЖЕНИЕ 37

Введение:

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что являясь неотъемлемым структурным элементом рыночной экономики, торговля оказывает существенное влияние на ее эффективность. Кроме того, в торговле товар — это ядро, вокруг которого строится работа всей компании, от грамотности и точности учета товарных операций напрямую зависит финансовый результат работы субъекта хозяйственной деятельности [32].
Современный рынок невозможно представить себе без розничной торговли. Несмотря на широту ее распространения и важность, единого подхода к определению данного термина не существует.
На практике розничную торговлю часто называют просто ритейлом (от англ. «retailtrade»). Розничная торговля представляет собой ни что иное, как товарообменный процесс, нацеленный на удовлетворение потребностей конечных потребителей (физических лиц) посредством свободной продажи товаров и услуг, которые представляют для них определённую ценность [23], что обуславливает актуальность выбранной темы.
Целью работы является исследование документационного обеспечения приемки товаров по количеству и качеству.
Для достижения данной цели следует решить следующие задачи:
1. Исследовать сущность понятий «документ» и «документооборот».
2. Рассмотреть особенности проведения приемки товаров.
3. Провести анализ нормативно-правовой базы, регулирующей приемку товаров.
4. Проанализировать приемку товаров в ООО «Гурман Трейд».
5. Предложить мероприятия по совершенствованию приемки товаров в ООО «Гурман Трейд».
Объектом исследования являются основы организации торговли.
В качестве предмета исследования выступает документационное обеспечение приемки товаров по количеству и качеству.
Вопросы анализа, планирования, учета, а также управления операциями с товарами в розничной торговле в целом в последнее время освещаются практически каждым экономистом, рассматривающим проблемы управления финансами. Среди ученых следует отметить таких авторов как Зонова А., Ивашкевич В. Б., Карауш, М.И., Козлова, Е. П., Кондраков, Н. П., Красноперова О.А., Крутякова Т.Л., Маренков Н.Л., Пономарева Г.А.
При написании данной работы были использованы источники, в том числе литература отечественных и зарубежных экономистов, периодические издания, законодательные акты и нормативные документы.
Информационной базой для исследования стала бухгалтерская и финансовая отчетность ООО «Гурман Трейд».
При написании работы использованы методы анализа, синтеза, сравнения, абстрагирования, дедукции и индукции.
Практическая значимость данной работы обусловлена возможностью реализации сформулированных мероприятий для повышения эффективности системы документационного обеспечения приемки товаров по количеству и качеству в розничной торговле в рамках ООО «Гурман Трейд».
Данная работа структурирована на введение, две главы, объединяющие семь параграфов, каждый из которых направлен на решение поставленных и обозначенных выше задач, заключение, список литературы и приложения.

Заключение:

В общем смысле под розничной торговлей принято понимать деятельность, связанную с реализацией товаров и услуг конечным потребителям, которые приобретают их для личного некоммерческого использования. Иначе говоря, она представляет собой совокупность видов предпринимательской деятельности, которые связаны с продажей товаров и услуг конечным потребителям. Исследование проходило на базе ООО «Гурман-Трейд».
В бухгалтерском учете ООО «Гурман-Трейд» по кредиту 90 «Продажи» отражается продажная стоимость проданных товаров, а по дебету — их учетная стоимость (в корреспонденции со счетом 41 «Товары») с одновременным сторнированием сумм скидок (накидок), относящихся к проданным товарам (в корреспонденции со счетом 42 «Торговая наценка»).
Также в ходе работы проанализирован товарооборот компании. Выявлено, что рост товарооборота происходит, в основном, за счет увеличения цен на товары, необходимо увеличивать физические объемы оборота.
Компании предложено автоматизировать процессы документационного обеспечения приемки товаров по количеству и качеству.
Дополнительно руководству ООО «Гурман-Трейд» рекомендуется реализовать планы по продвижению новых моделей продукции и модернизации магазинов для работы; продолжать реализацию концепции главной составляющей деятельности магазинов.
На основании всего вышесказанного можно сделать следующий вывод: использование разработанного программного продукта для автоматизации деятельности по ведению учета товаров в ООО «Гурман-Трейд» является экономически целесообразным.

Фрагмент текста работы:

РАЗДЕЛ 1 – ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРИЕМКИ ТОВАРОВ ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ

1.1 Понятие «документа» и «документооборота»

Документ – это зафиксированная на носителе информация с реквизитами, позволяющими ее идентифицировать, документооборот представляет собой.
Документооборот представляет собой движение документов в организации с момента их создания или получения до завершения исполнения или отправки
Грамотная организация работы с документами обеспечивает нормальное функционирование организации, оперативность и качество принимаемых решений, эффективность их выполнения и деятельность организации в целом. Организация работы с документами является важной частью процессов управления и принятия управленческих решений, существенно влияющей на оперативность и качество управления. [20]
Правила работы с документами в организации составляют систему делопроизводства, которая устанавливается и закрепляется во внутренних организационно-распорядительных документах. В крупных организациях, как правило, создается специальное структурное подразделение, отвечающее за централизованное документационное обеспечение управления (например, управление делами, отдел документационного обеспечения, общий отдел, канцелярия).
Основными принципами организации документооборота являются следующие:
− прохождение документов должно быть оперативным. Чтобы сократить время их пребывания в сфере делопроизводства, следует различные операции по обработке документов выполнять параллельно (например, копирование и раздача копий документа лицам, в исполнении которого они участвуют);
− каждое перемещение документа должно быть оправданным, необходимо исключить или ограничить возвратные перемещения документов;
− порядок прохождения и процессы обработки основных видов документов должны быть единообразными.
Иначе говоря, основная задача организации документооборота — прямоточность в движении документов, однократность и единообразие их обработки.
По отношению к аппарату управления различают потоки поступающих, отправляемых и внутренних документов (практики называют эти документы соответственно входящими, исходящими и внутренними документами).
Основными характеристиками потоков, которые учитываются при организации документооборота, являются:
− объем потока, который определяется количеством документов, проходящих через канцелярию секретаря (секретаря-референта) за год, полугодие или квартал;
− структура потока, определяемая разновидностью документов, авторством и другими классификационными признаками;
− режим потока, который определяется периодичностью движения документов через канцелярию секретаря (секретаря-референта).
Учет объема документооборота осуществляется с целью получения данных для расчета штатной численности персонала делопроизводственной службы, выбора технических средств при механизации и компьютеризации делопроизводственных процессов и корректировки загрузки подразделений и отдельных исполнителей работой с документами.
Для оптимизации маршрутов движения различных категорий документов (входящих, исходящих, внутренних; приказов по основной деятельности и личному составу, писем и предложений граждан; заявок; рекламаций и т. д.) разрабатываются маршрутные схемы. Схемы документооборота включаются в инструкцию по документационному обеспечению управления в качестве неотъемлемого приложения. Для оптимизации маршрутов движения документов, кроме маршрутных схем, в частности, в бухгалтерском учете, находят применение графики документооборота. График прохождения того или иного документа представляет собой перечень исполнителей, сроков поступления документов, времени их обработки ответственными работниками, передачу документов в архив.