Курсовая с практикой на тему Анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3 1.  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ  НА ПРОИЗВОДСТВО
И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ 5 1.1 Сущность и значение затрат, их
классификация 5 1.2 Методика анализа
издержек производства и обращения, расчет себестоимости по экономическим
элементам и статьям калькуляции 12 1.3 Основные пути снижения
издержек производства и обращения 16 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И
РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ 19 2.1 Организационно-экономическая
характеристика предприятия 19 2.2 Характеристика и анализ
имущественного положения, финансовых результатов деятельности предприятия 21 2.3 Анализ динамика и
структуры затрат на предприятии 24 2.4 Разработка
мероприятий минимизации затрат на предприятии 26 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31 ПРИЛОЖЕНИЯ 33

Введение:

В
современных условиях развития экономики России все больше внимания уделяется
исследованию процесса анализа затрат, а также путям их снижения и оптимизации,
так как в условиях жесткой глобальной конкуренции это является основой
выживания и эффективной работы любой отрасли или предприятия.

В современных условиях
хозяйствования предприятий России успех деятельности каждого
товаропроизводителя определяется эффективностью производства, которая
обусловливается степенью удовлетворения потребностей общества с минимальными
издержками производства и обращения. В то же время основой и причиной
деятельности любого предприятия является прибыль, которая определяет
возможности его развития и во многом зависит от размера издержек на
производство. Следовательно, необходимость рассмотрения теоретико-методологических
аспектов анализа затрат в системе стратегического развития предприятия
предопределяет необходимость дальнейшего проведения исследований в данной
области.

Различные
аспекты анализа затрат рассматривались в трудах российских ученых А.Д.
Шеремета, К.А. Раицкого, А.Н. Соломатина, М.Г.Миронова, В.В. Кривоворотова,
C.А. Шептунова, В.М. Рябцева, Р.С.Быкова, Ю.Я. Еленева, А.А. Воронова, Г.Л.
Азоева, В.Е. Андреева, А.С. Бычкова, Р.В. Нестерова, М.Н. Мельникова, В.И.
Осипова, И.Д. Романенкова, И.А.Краснобокого, В.М. Чибинева, Р.Я.Вакуленко, А.В.
Степанова, В.В. Чернова, Т.П. Карпова, С.В. Селютина, Б.И. Герасимова, Е.И.
Пархоменко, Е.И. Елифанова и др.

Однако целесообразность использования
системного подхода к рассмотрению затрат на предприятии вызывает необходимость
изучения целого комплекса вопросов по их анализу, классификации и регулированию,
чем и вызвана актуальность данной темы.

Цель курсовой работы
заключается в исследовании механизма анализа затрат предприятия, их
классификации и обосновании направлений их снижения.

Для
достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:

— выявлена сущность экономической
категории затрат;

— исследованы основные подходы к
классификации затрат предприятия;

— рассмотрена методика анализа затрат;

— представлен расчет себестоимости по
экономическим элементам и статьям калькуляции;

— рассмотрены основные пути снижения затрат;

— проведен анализ затрат на
производство и реализацию продукции предприятия.

Объектом
исследования является туристическое предприятие ООО «Верум Туризм; предмет исследования составили теоретические
и практические аспекты механизма анализа затрат предприятия.

Эмпирической базой
исследования являются законы РФ, Указы Президента России, современные
экономические теории. При постановке проблемы и анализе существующих подходов к
ее решению были использованы методические материалы, научная, экономическая,
справочная и специальная литература, труды ведущих отечественных и зарубежных
экономистов, статистические и отчетные данные предприятий Украины.

В работе были
использованы методы научного исследования как общенаучные (анализа и синтеза,
дедукции и индукции, гипотезы), так и конкретно-научные методы
(экономико-статистического и экономико-математического анализа, в том числе
методы динамического и сравнительного анализа, методы оптимизации). Также для
достижения поставленной цели в работе использовались такие методы исследования
как монографический – для изучения теоретических основ затрат и описания
процессов развития предприятия; классификации – для выделения различных видов затрат
и обобщение форм и методов управления ими; формализации — для обоснования и
разработки основных направлений повышения эффективности использования затрат
предприятия.

Заключение:

Затраты – это стоимость
затраченных ресурсов в процессе производства и продажи продукции, выполненных
работ и оказанных услуг, приходящиеся по времени на отчетный период, а
расходами признается часть затрат предприятия, связанная с получением дохода в
течение отчетного периода, и утратившая способность приносить доход в будущем.

Расходами организации
признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов
(денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств,
приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения
вкладов по решению участников.

Основная
задача анализа затрат предприятия — выявление путей, возможностей и резервов
сокращения расходов и разработка мероприятий по их оптимизации. Анализ издержек
направлен на выявление возможностей повышения эффективности работы предприятия.

В
процессе анализа изучают степень выполнения плана затрат; их динамику; выявляют
и измеряют влияние факторов на затраты; проводят глубокое изучение статей
расходов; опре­деляют резервы экономии издержек.

Фрагмент текста работы:

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
АНАЛИЗА ЗАТРАТ  НА ПРОИЗВОДСТВО И
РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

1.1 Сущность и значение затрат, их классификация Затраты предприятия –
одна из важнейших категорий экономической науки, поскольку они оказывают
определяющее воздействие не только на размеры прибыли предприятия и возможности
расширения производства, но и на решение вопроса о том, останется ли
организация на рынке или вынуждена будет покинуть его.

Роль затрат в
хозяйственной деятельности предприятия очень велика.  Только четко отлаженная система управления
затратами даст ощутимые результаты в финансово-хозяйственной деятельности
предприятия.  В конечном итоге прямая
зависимость прибыли предприятия от уровня затрат в условиях поиска резервов их
снижения даст возможность предприятию развиваться более быстрыми темпами. Методологической
основой затрат на производство и реализацию продукции является четкое понимание
сущности этой категории.

Изучению затрат
предприятия посвятили свои труды многие ученые-экономисты. В экономической
литературе существуют различные подходы к определению затрат, их составу. Анализ
взглядов на сущность категории затраты и исследований по данной проблеме
позволил выделить следующие этапы и направления:

1. Затраты в учениях
классической школы экономической теории;

2. Издержки производства
в теории трудовой стоимости К. Маркса;

3. Неоклассические и
современные направления концепций затрат;

4. Затраты в российской
экономической науке.

Значительным шагом в исследовании затрат производства явились взгляды
классиков буржуазной политической экономии – А. Смита и Д. Рикардо. А. Смитом
было введено понятие абсолютных издержек. Д. Рикардо явился
автором теории сравнительных издержек. Он писал, что