Курсовая с практикой на тему Анализ современного ассортимента меховой одежды

Содержание:

Введение. 3

Глава 1. Факторы, формирующие качество и
ассортимент пушно – меховых изделий  5

1.1. Классификация и ассортимент меховых изделий. 5

1.2. Требования к качеству меховой одежды и
пушно-мехового полуфабриката, из которого она изготовлена. 7

1.3. Технологии выделки меховой одежды.. 14

Глава 2. Анализ ассортимента меховой одежды.. 18

2.1. Особенности
классификации товаров из меха и пушнины в ТН ВЭД ЕАЭС   18

2.2. Особенности российского рынка меховых изделий. 20

2.3. Современные тенденции моды на меховые изделия. 23

Глава 3. Экспертиза качества меховой одежды.. 25

3.1. Фальсификация и нарушения на рынке
пушно-меховых товаров. 25

3.2. Методы экспертизы качества меховых изделий. 30

3.3. Методики исследований и идентификации в
зависимости от вида мехового изделия. 33

Заключение. 35

Список использованной литературы.. 37

Введение:

Мех
— древнейший и самый традиционный материал в истории одежды. Его носили
первобытные люди. Сегодня он стал не только символом роскоши и богатства,
социального статуса и достатка, но он так же чувствителен ко всем тенденциям и
модным тенденциям, как и все вокруг нас. От сезона к сезону меняется не только
мода на виды меха, но и мода на способы обработки, крашения, каблука и их
сочетаний. Сегодня из меха делают все — сумки и обувь, предметы интерьера и одежду.

В
России суровые погодные условия делают меховую одежду обязательной в холодное
время года, обеспечивая высокий спрос на меховые изделия в осенне-зимний
период. В то же время на российском рынке изделия из меха и с мехом являются
наиболее дорогими из всех товарных групп, традиционно относящихся к предметам
роскоши, то есть предметам роскоши. Три четверти россиян предпочитают зимой
носить шубу, шубу, кожаную куртку или меховую куртку. Одежда из натурального
меха в России вне конкуренции, как по функциональности, так и по элегантности.
XXI век с его научными открытиями и высокими технологиями изменил непризнанный
мех.

Сегодня
нет ограничений на мех — его носят и как вечернюю, и как спортивную одежду, в
сочетании с традиционными натуральными тканями и синтетическими материалами. И
все это благодаря постоянному изучению меха и изобретению новых технологий его
обработки. Российский меховой рынок стабильно растет — 15-20% в год. Для
современного рынка характерно: постоянное информирование и улучшение качества
продукции. пополнение ассортимента, удовлетворение покупательского спроса;
конкуренция. Размер российского мехового рынка значительный. Спрос на меховые
изделия во многих случаях зависит от финансового положения потребителей и их
готовности покупать этот вид изделий, который многие покупатели считают необходимым.
Ассортимент меховых изделий на российском рынке очень велик, что позволяет
потребителю выбрать тот предмет верхней одежды, который полностью удовлетворит
его потребности и предпочтения. Однако в то же время продукция отечественных
производителей на этом рынке представлена ​​незначительно. В то же время в
последние годы среди потребителей растет желание покупать меховые изделия
собственного производства, так как они отличаются высоким качеством меха, в
отличие от изделий иностранного производства, особенно китайского.

Цель
курсовой работы – раскрыть особенности ассортимента и методы проведения
экспертизы меховых изделий.

Задачи
курсовой работы:

— изучить факторы,
формирующие качество и ассортимент пушно – меховых изделий;

— провести анализ
ассортимента меховой одежды;

— выявить
особенности экспертизы качества меховой одежды.

Объектом
курсовой работы выступают меховые изделия, предметом – анализ современного
ассортимента и экспертиза качества меховых изделий.

Теоретической
базой исследования послужила нормативно-правовая база и учебно-методическая
литература в области товароведения непродовольственных товаров и таможенного
дела.

Методы
исследования: анализ нормативных и литературных источников, сравнительный
анализ показателей, наблюдение, анализ, синтез.

Работа
состоит из введения, трех глав с параграфами, заключения, списка использованной
литературы.

Заключение:

Цель
курсовой работы – раскрыть особенности ассортимента и методы проведения
экспертизы меховых изделий.

Основной
классификацией меховых изделий является следующая:

–
Меховые изделия из зимних видов пушнины – соболя, лисица, песец, куница, норка
(серебристо-голубая, сапфир, жемчужная, черная, темно-коричневая, топаз,
пастель, крестовка).

–
Меховые изделия из весенних видов пушнины – сурок, тарбаган, бурундук, крот,
выхухоль, тушканчик.

–
Меховые изделия из весенних видов мехового полуфабриката – каракуль, голяк,
каракульча, мерлушка, козлик меховой.

–
Меховые изделия из морских и речных зверей – нерпа, ондатра, нутрия, выдра
речная.

По
данным Международной федерации меховой торговли, российский меховой рынок
является крупнейшим в мире. Его мощность составляет 3 миллиарда долларов. В
настоящее время наблюдается избыток импорта по сравнению с экспортом. Так, в
2019 году объем экспорта по 43 группе ТН ВЭД ЕАЭС «Натуральный и искусственный
мех и изделия из него» составил 218 миллионов долларов, а импорта — 362
миллиона долларов. Однако в натуральном выражении объем импорта превышает объем
экспорта в 7,1 раза.

На
меховой рынок России уже много лет завозится сырье из-за рубежа, о чем
свидетельствует таможенная статистика. Ежегодный импорт меха и меховых изделий
составляет более 200 миллионов долларов. По данным Ассоциации компаний
розничной торговли (АКОРТ) и Высшей школы экономики «Основные проблемы легкой
промышленности», товары, относящиеся к легкой промышленности, в Российской
Федерации в среднем стоят около 3 трлн рублей, в том числе о незаконной
торговле, 30% от общей суммы. Таможенные и налоговые платежи в размере 200
миллиардов рублей идут в обход государственного бюджета. По текущим данным,
Китай производит до 87 миллионов шкурок в год. В это число входит около 30
миллионов шкурок самого популярного животного — норки. Кроме того, за Китаем
следуют ведущие страны на рынке меха, такие как Дания, США, Польша, Греция.

Главный
тренд сезона 2020-2021 – шубы с запахом — длинные меховые пальто из дорогих
сортов меха. Эти модные модели шуб похожи на банные халаты с воротником или без
него. Самая актуальная длина натуральной шубы с запахом – миди. Удерживать шубу
в застёгнутом состоянии помогает  меховой
пояс или широкий ремень, который может быть того же цвета, что и шуба, или
контрастным.

Фрагмент текста работы:

Глава 1.
Факторы, формирующие качество и ассортимент пушно – меховых изделий 1.1.
Классификация и ассортимент меховых изделий Пушно-меховой
полуфабрикат и готовые меховые изделия являются продукцией меховой
промышленности.

Таблица 1

Общая классификация меховых товаров Пушно-меховое
сырье Пушно-меховой
полуфабрикат Пушно-меховые
изделия Пушное: зимние виды весенние
виды Меховое: зимние виды весенние
виды
Меховые шкуры морского зверя Пушной меховой
Меховой морской
Каракулево-мерлушечный
Овчинно-меховой
Овчинно-шубный
Пластины, меха и меховые
скрои Верхняя меховая одежда Меховая
часть одежды из других материалов
Меховые женские уборы
Меховые головные уборы
Меховые галантерейные изделия
Меховая обувь
Меховые бытовые изделия Основной
классификацией меховых изделий является следующая[1]:

–
Меховые изделия из зимних видов пушнины – соболя, лисица, песец, куница, норка
(серебристо-голубая, сапфир, жемчужная, черная, темно-коричневая, топаз,
пастель, крестовка).

–
Меховые изделия из весенних видов пушнины – сурок, тарбаган, бурундук, крот,
выхухоль, тушканчик.

–
Меховые изделия из весенних видов мехового полуфабриката – каракуль, голяк,
каракульча, мерлушка, козлик меховой.

–
Меховые изделия из морских и речных зверей – нерпа, ондатра, нутрия, выдра
речная.

Ассортимент
меховых изделий:

Женская
одежда – пальто, манто, жакеты, куртки, жилеты. Женские меховые изделия состоят
из стана, воротника, двух рукавов, стан – из спинки и пол – левой и правой.
Стан внизу называется подолом. Размер мехового изделия определяется обхватом
груди человека. Манто – меховое изделие, имеющее большой запах пол, широкие
проймы рукавов, обычно без застежки.

Мужская
одежда – пальто, пиджаки, жилеты, куртки; вырабатывают чаще из овчины. Пиджаки
шьют прямыми, однобортными или двубортными. Пальто, пиджаки, жилеты шьют с
текстильным верхом и нагольные из овчины кожевой тканью наружу.

Детская
меховая одежда: пальто для детей дошкольного возраста, для школьников;
используются шкурки кролика, козлика мехового, овчина. Пиджаки для мальчиков
шьют прямыми, однобортными или двубортными, застегивающимися на правую сторону.
Изделия могут иметь текстильный верх или верх из искусственных материалов, или
нагольные из овчины[2].

Меховая
часть одежды: воротники, манжеты, меховая подкладка.

Меховые
женские уборы: горжеты, пелерины, палантины, шарфы. Горжеты применяют к пальто
вместо воротника, это целые шкурки с головкой, хвостом и лапками. Горжеты могут
быть трубчатые и плоские на шелковой подкладке. Для горжетов используют шкурки
лисицы обыкновенной, серебристо-черной, куницы, норки, соболя.

Меховые
головные уборы классифицируют по половозрастному назначению (мужские, женские,
детские), размерам, моделям. Изготавливают головные уборы цельномеховые и
комбинированные – из натуральных и искусственных кож или в комбинации с
искусственным мехом.

Цельномеховые
головные уборы – шапки-ушанки, "украинская", "молодежная",
"московская", "эскимоска", "боярка" идря. [1] Гусева М.А., Андреева Е.Г., Петросова И.А.
Актуальность проектирования модельных конструкций меховой одежды в современных
САПР // Инновации в науке. -2015, №51-1. С.121 [2] Косолапова, Н. В. Товароведение зерномучных, плодоовощных,
кондитерских и вкусовых товаров / Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О.
Рыжова. — М.: Academia, 2017. – С.81