Курсовая с практикой на тему Анализ качества питьевого водоснабжения по санитарно-химическим и микробиологическим показателям в Ханты-Мансийском автономном округе -Югре

Содержание:

Введение 3

1. Обзор литературы 5

1.1 Значение воды в жизни человека 5

1.2. Распределение запасов пресной воды и ее качество 7

1.3. Последствия нехватки пресной воды 10

1.4 Микробиологические показатели качества воды 11

1.5 Проведение санитарно-микробиологического анализа питьевой воды 15

2. Материалы и методы исследования 21

3. Результаты исследования и их обсуждение 27

Заключение 38

Список использованной литературы 39

Введение:

Значимость воды, как фактора среды, так и фактора, который участвует в формировании внутренней среды организма, очень велика. Истина проста – отсутствие воды, есть отсутствие жизни. Без участия воды невозможен не один процесс, протекающий в живых организмах.

При дегидратации возникает дисфункция всех систем органов и процессов в организме, при более продолжительной дегидратации велика вероятность летальности. Даже сокращение объема воды в живой системе на 10 % приводит к необратимым процессам. Абсолютно все процессы жизнедеятельности человеческого организма происходят с участием воды.

Кроме того большую роль вода играет в поддержании осмоса организма. Все жизненноважные процессы, будь то, питание, или дыхание осуществимы, только в присутствии водной среды. Процессы мочевыделения, так же связаны с постоянством водного баланса в организме, при нарушении которого возникают различные патологии.

Вода составляет порядка 80 % от всего состава человеческого организма. Она входит в состав клеток и тканей, межклетников, внутренней среды – кровь, лимфа, тканевая жидкость, различные ферментные секреты и пр.

Значимая роль воды в живых системах, заключается в следующем:

• Это среда протекания различных биохимических реакций организма.

• Окислительно – восстановительные и гидролитические реакции не обходятся без ее участия.

• За счет своей полярности, вода прекрасный растворитель.

• Осуществляет процессы транспорта и выделения.

• Терморегулирующая и термостабилизирующая функции.

В нормальных условиях, обычная температура влажность, баланс воды в организме человека составляет 2,3 – 2,7 в сутки.[4, 133c.]

Соответственно эти показатели будут видоизменяться под воздействием различных показателей: температура среды, интенсивность физической нагрузки, индивидуальных особенностей человека и пр. При недостатке воды в организме человек испытывает безусловную физиологическую потребность – жажда.

Посему для человека крайне важно наличие чистой и экологически безопасной питьевой воды. Но для этого необходимо проведение качественного и достоверного контроля качества воды. Таким образом, актуальность работы очевидна.

Цель работы: Провести анализ качества питьевого водоснабжения по санитарно-химическим и микробиологическим показателям в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. Изучить процесс контроля качества питьевой воды по микробиологическим показателям.

2. Рассмотреть качество воды как фактор эндемических и гельминтозных заболеваний населения.

Объект исследования: Качество питьевой воды

Предмет исследования: Качество питьевой воды по микробиологическим показателям.

 

Заключение:

В 2021 г. качественной питьевой водой было обеспечено 1492090 человек из 1678654 человек, проживающих в населенных пунктах, обеспеченных централизованным питьевым водоснабжением, или 88,8% (2020г. — 87,8%), из них 1390443 человек, проживающих в городских поселениях, что составило 88,9% (2020г. – 88,7%) от всего городского населения, обеспеченного централизованным питьевым водоснабжением.

В сельских поселениях в 2021г. качественной питьевой водой было обеспечено 101647 человек, или 81,5% от всего сельского населения, обеспеченного централизованным питьевым водоснабжением (2020г. – 74,4%).

Численность населения, обеспеченного качественной привозной питьевой водой, составила в 2021г. 2275 человек, или 100% от населения, обеспеченных привозным водоснабжением.

Проблема, поднятая в данной работе, будет всегда актуальна, поскольку люди являются неотъемлемой частью живой природы, в свою очередь живая природа является частью нашей жизнь. При такой сложной и важно взаимосвязи человек постоянно оказывает тлетворное влияние на различные составляющие экосистемы.

Кроме того большую роль вода играет в поддержании осмоса организма. Все жизненноважные процессы, будь то, питание, или дыхание осуществимы, только в присутствии водной среды. Процессы мочевыделения, так же связаны с постоянством водного баланса в организме, при нарушении которого возникают различные патологии.

Так же нужно учитывать, что вода является средой для развития многих заболеваний, посредством нее размножаются паразитические организмы, а значит и возможно заражение человека. Эндемические заболевания напрямую зависят от химического состава воды, физических факторов, которые можно и нужно автономно контролировать. Таким образом, качество воды немаловажный фактор в жизни и здоровье людей. 

Фрагмент текста работы:

1. Обзор литературы

1.1 Значение воды в жизни человека

Главный потребитель воды на Земле — это человек. Не случайно все мировые цивилизации формировались и развивались исключительно вблизи водоемов. Значение же воды в жизни человека просто огромное [3, c. 122].

Тело человека тоже состоит из воды. В теле новорожденного — до 75% воды, в теле пожилого человека — более 50%. При этом известно, что без воды человек не выживет. Так, когда у нас исчезает хотя бы 2% воды из организма, начинается мучительная жажда. При потере более 12% воды человеку уже не восстановится без помощи врачей. А потеряв 20% воды из организма, человек умирает.

Вода является для человека исключительно важным источником питания. По статистике человек за месяц в норме потребляет 60 литров воды (2 литра в день). [3, c. 23]

Именно вода доставляет к каждой клеточке нашего организма кислород и питательные вещества.

Благодаря наличию воды наш организм может регулировать температуру тела.

Вода также позволяет перерабатывать пищу в энергию, помогает клеткам усваивать питательные вещества. А еще вода выводит шлаки и отходы из нашего тела.

Человек повсеместно использует воду для своих нужд: для питания, в сельском хозяйстве, для различного производства, для выработки электроэнергии. Неудивительно, что борьба за водные ресурсы идет нешуточная. Вот всего лишь несколько фактов:

Более 70% нашей планеты покрыто водой. Но при этом всего 3% всей воды можно отнести к питьевой. И доступ к этому ресурсу с каждым годом становится все труднее. Из них более 20 конфликтов переросли в вооруженные