Курсовая с практикой на тему Анализ и пути ускорения товарооборачиваемости.

Содержание:

Введение 3
ГЛАВА 1 Теоретические основы товарооборачиваемости и ее значение в повышении эффективности работы предприятия 5
1.1 Понятие товарооборачиваемости, товарных запасов в торговле 5
1.2 Анализ и планирование товарооборачиваемости 7
ГЛАВА 2 Анализ товарооборачиваемости магазина розничной торговки ООО „ ОБЖОРА” 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ООО «ОБЖОРА» 12
2.2 Анализ показателей товарооборачиваемости 16
ГЛАВА 3 Рекомендации по ускорению товарооборачиваемости ООО «ОБЖОРА» 22
3.1 Стратегия управления товарными запасами и товарооборачиваемостью предприятия 22
3.2 Обоснование плановых показателей товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия 23
Заключение 25
Список используемой литературы 27
Приложения 29

Введение:

Экономические и социальные преобразования в обществе Российской федерации существенно повлияли на развитие внутренней торговли. Обострение конкурентной борьбы в результате изменений в системах ценообразования, налогообложения, кредитования и расчетов; развитие рыночной инфраструктуры в сфере финансово-кредитных отношений привели к потере торговыми предприятиями традиционных структур и функций. Поэтому процесс формирования товарных запасов, анализ и планирование товарооборачиваемости предприятия стали одними из самых важных звеньев системы управления предприятием.
Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что в экономике постоянно наблюдается циклический круговорот продукции, товаров, услуг в виде воспроизводственных процессов. Однако в развитом обществе эти процессы не совпадают ни в пространстве, ни во времени. Поэтому для обеспечения непрерывности воспроизводственного процесса и необходимо прогнозирование оптимальных размеров товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия.
За многие годы исследования товарных запасов и товарооборачиваемости обогатилось новыми методами и подходами к решению задач их оптимизации. Кроме классических формул Уилсона, известны разработки Ф. Хенсменна, Дж. Букан, Э. Кенингсберга. Из российских ученых проблемами товарных запасов и товарооборачиваемости занимались Ю.П. Гризанов, А.И. Файницкий, М.М. Дарбинян и другие.
Целью курсовой работы является исследование основных методов анализа и планирования товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия.
Для достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:
1) выявлены сущность и экономическое значение товарных запасов и товарооборачиваемости в рыночных условиях;
2) исследованы основные подходы к анализу и планированию товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия;
3) разработана организационно-экономическая характеристика предприятия розничной торговли ООО «Обжора», определена его конкурентная позиция;
4) проведен анализ показателей товарооборачиваемости;
5) разработана стратегия управления товарными запасами и товарооборачиваемостью предприятия;
6) разработаны рекомендации по ускорению товарооборачиваемости.
Объектом исследования является предприятие ООО «Обжора». Предмет исследования составили теоретические и практические аспекты механизма анализа и планирования товарооборачиваемости предприятия.
Теоретической и методологической основой курсовой работы стали законодательные документы РФ, работы ведущих отечественных и зарубежных ученых по проблеме оптимизации товарных запасов и товарооборачиваемости. В работе были использованы методы научного исследования как общенаучные (анализа и синтеза, дедукции и индукции, гипотезы), так и конкретно-научные методы (экономико-статистического и экономико-математического анализа, в том числе методы динамического и сравнительного анализа, методы факторного анализа).
Информационной базой являются законодательные акты государственных органов управления, материалы статистической и бухгалтерской отчетности предприятия, наблюдения автора во время прохождения производственной и преддипломной практики.
Ключевые слова: товарооборачиваемость, розничный товарооборот, товарные запасы, товарное обеспечение, нормативы запасов.

Заключение:

 Товарные запасы можно рассматривать в узком и широком смысле. В узком смысле — это определенная часть товаров, временно исключена из оборота и хранится на складах промышленности, заготовительных организаций, оптовой и розничной торговли. В широком смысле товарные запасы представляют собой всю совокупность товаров, обеспечивающих процесс обращения товаров. Они могут выступать в трех формах: в форме производственного капитала; в форме фонда личного потребления; в в товарной форме. Все три формы запаса составляют диалектическое единство: увеличение или уменьшение запаса в одной форме ведет к относительному увеличению или уменьшению в другой.
Скорость обращения товаров, или время, в течение которого реализуются товарные запасы, называется товарооборачиваемостью. Товарооборачиваемость (скорость обращения товара) – время, необходимое для полного обновления запасов, или количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас. Она измеряется двумя показателями: продолжительностью одного оборота и количеством оборотов, совершённых товарными запасами за исследуемый период.
Если товарные запасы в днях показывают, на сколько дней торговое предприятие обеспечено товарами на определённую дату, то оборачиваемость товаров отражает среднее время обращения товарного запаса за определённые период (квартал, год). Для предприятия оборачиваемость товаров в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с момента их продажи.
Проведенное исследование товарных запасов ООО «Обжора» позволило сформировать следующие рекомендации:
1) В целях улучшения экономического управления предприятию необходимо перейти к разработке стратегии развития, которая должна стать ориентиром для принятия текущих управленческих решений;
2) Необходимо улучшить информационное обеспечение процесса управления предприятием.. Внедрить современную информационную технологию управления товарными запасами на базе персональных компьютеров, оснастить ими рабочие места экономистов и бухгалтеров.
3) Для более полного удовлетворения спроса покупателей надо обеспечивать постоянное наличие в продаже всего ассортимента товаров, оптимизировать их завоз, расширять ассортимент продукции , организовать выездную торговлю в праздничные и выходные дни в места отдыха.
4) Более полно внедрять современные методы организации торговли, улучшать квалификацию работников предприятия.
6) Разрабатывать политику реализации сверхнормативных запасов.
7) Более эффективно проводить коммерческую работу через поиск поставщиков, которые в состоянии обеспечивать бесперебойность завоза товаров высокого качества по низким ценам.
Данные рекомендации будут способствовать не только ориентации ООО » Обжора» на потребности клиентов, безубыточную деятельность, но и гибкому реагированию на изменения, которые происходят в области функционирования предприятия и своевременной адаптации предприятия к этим изменениям.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1 Теоретические основы товарооборачиваемости и ее значение в повышении эффективности работы предприятия

1.1 Понятие товарооборачиваемости, товарных запасов в торговле

В качестве объекта управления товарные запасы можно изучать в двух аспектах — в узком и широком смысле их сущности и назначения. Для практических работников торговли более привычным является узкий смысл этого термина. В этом случае запасы рассматриваются как материальная основа розничного товарооборота, то есть масса товаров, поступающего на предприятие из различных источников и предназначенная для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления [5, с.107-125].
В отличие от узкого значения термина «запасы» их понимание в широком аспекте предполагает рассмотрение всей совокупности товаров, обеспечивающих непрерывность циклов воспроизведения. Так, Лигоненко Л.А. определяет товарный запас как массу товаров, предназначенную для последующей продажи, что находится в сфере товарного обращения в процессе перемещения от производства до потребителя [3, с. 174-179].
В словаре логистики товарные запасы представляют собой запасы готовой продукции у поставщиков, запасы в пути и запасы торговых предприятий [4, с. 57]. А согласно Большого экономического словаря — количество товаров определенного вида, находящихся в данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и на складах, в хранилищах [1, с. 132]. Считаем, что данные определения не совсем корректны. Поскольку они отражают только состав товарных запасов по месту их размещения, но не указывают на их непосредственные назначения.
Для дальнейшего исследования предлагаем следующее определение: товарные запасы — совокупность товарной массы, предназначенной для последующей реализации и находится в сфере товарного обращения в процессе перемещения от производства до потребителя, которая обеспечивает непрерывность циклов воспроизведения.