Курсовая с практикой на тему 7. Управление материально — производственными запасами на предприятии

Содержание:

Введение. 3

1. Теоретические основы
управления запасами организации   5

1.1. Понятие и классификация запасов в
организации. 5

1.2. Роль и задачи материальных
запасов в организации. 8

1.3. Методы управления запасами в
организации. 10

2. Оценка системы
управления запасами в организации АО «Аграрная группа МП». 12

2.1. Краткая характеристика организации и анализ
запасов. 12

2.2. Система контроля за состоянием запасов. 14

2.3. Расчет оптимальных размеров запасов. 16

3. Оценка системы
управления запасами в организации АО «Аграрная группа МП». 18

3.1. Проблемы, выявленные в системе управления
запасами организации АО «Аграрная группа МП». 18

3.2. Рекомендации по оптимизации системы
управления запасами АО «Аграрная группа МП». 21

Заключение. 28

Список
литературы и использованных источников.. 30

Введение:

Одним из обязательных
условий осуществления производственного процесса является обеспечение его
объектами труда (материально-производственных запасов) — сырьем, материалами,
полуфабрикатами, ингредиентами и др., из которого или с помощью которого
осуществляется производство. Отличительной особенностью их является одноразовое
использование в производственном процессе, перенос всей себестоимости на
себестоимость продукции (выполненных работ, услуг). Поэтому контроль за
сохранностью материальных ресурсов, их рациональным использованием в
производстве имеет большое значение материальные затраты составляют 57-68%
себестоимости продукции. Точность определения основных показателей,
характеризующих результаты хозяйственной деятельности и реальное финансовое
состояние предприятия (остатки оборотных средств, темпы их обращения,
себестоимость, прибыль, рентабельность и др.) зависит от достоверности и
объективности отражения в бухгалтерском учете и отчетности операций с
материально-производственными запасами. То есть достоверность, объективность,
правдивость и полнота отражения экономических фактов, связанных с движением
материально-производственных запасов, зависит от правдивости и непредвзятости
всех существенных для пользователей показателей.

Сегодня предприятия
нуждаются в существенном реформировании структуры управления хозяйственной
деятельностью. В то же время большое значение имеет определение минимальной
величины материально-производственных запасов на предприятиях, поскольку
материальные затраты на предприятиях занимают наибольшую долю. Оптимизация
материально-производственных запасов является одним из основных факторов выхода
предприятий из кризиса. Это обуславливает необходимость нового определения
роли, места и содержания инвентарного учета и анализа, обоснования его
методологии в системе управления. Ведь в рыночных отношениях в более выгодном
положении оказываются те предприятия, которые способны лучше анализировать
производственную ситуацию и принимать эффективные решения (в том числе и по
оптимизации производственных запасов), быстро адаптироваться к изменениям на
рынке.

В этих условиях
выдвигаются новые требования к организации экономической информации, методов
учета и анализа материально-производственных запасов.

Поэтому актуальность
проблемы управления и анализа материально-производственных запасов предприятий
не вызывает сомнений и требует исследования.

Целью работы является разработка
предложений по управлению запасами организации.

Задачи работы:

— изучение особенностей классификации и оценки
запасов;

— анализ управления запасами организации;

— провести анализ динамики, структуры и
оборачиваемости материально-производственных запасов АО «Аграрная группа МП»;

— разработать предложения по совершенствованию
учета материально-производственных запасов АО «Аграрная группа МП».

Объектом исследования
работы является организация АО «Аграрная группа МП».

Предметом исследования
является управление запасами в АО «Аграрная группа МП».

В основу исследования положены
следующие методы: сравнение показателей в динамике, разработка системы
обобщающих и удельных показателей, сравнения относительных величин, для
определения состояния бухгалтерского учета на предприятии, метод наблюдения и
проч.

Структура работы:
введение, 3 главы, заключение, список использованных источников.

Заключение:

Анализ структуры баланса предприятия АО
«Аграрная группа МП» за 2019-2020 годы показал, что итоговая сумма источников
финансирования деятельности предприятия выросла на 548 тыс. руб. и составила
20765 тыс. руб. Темп роста по этому показателю – 102,7 процента. Источники
финансирования деятельности АО «Аграрная группа МП» преимущественно вложены в
долгосрочные активы предприятия. Величина долгосрочных активов выросла с 12843
тыс. руб. до 12975 тыс. руб. Имеет место снижение удельного веса долгосрочных
активов с 73,5 процента до 72,5 процента. Краткосрочные активы увеличились на
1,0 процента и составили 7790 тыс. руб. Характерно, что величина долгосрочных
активов выросла на 1,0 процента, а величина краткосрочных активов – на 5,6
процента к уровню прошлого периода.

Величина капитала предприятия по
удельному весу возросла на 5,1 процента, и по сумме имел место рост на 1406
тыс. руб. Величина капитала составила 14761 тыс. руб. Рост величины капитала
обусловлен ростом величины нераспределенной прибыли с 1525 тыс. руб. до 1591
тыс. руб.

Показатели
оборачиваемости краткосрочных активов также оцениваются положительно, так как
имеют положительную тенденцию изменения. Коэффициент оборачиваемости
краткосрочных активов составил 3,70 пункта и вырос на 0,39 пункта.
Продолжительность оборота краткосрочных активов составила в 2019 году 108,6
дня, на конец года – 97,2 дня. Норматив по предприятию АО «Аграрная группа МП»
– 90 дней оборота.

Оборачиваемость
запасов ускорилась. Коэффициент оборачиваемости вырос на 0,35 пункта и составил
7,56 пункта. Коэффициент загрузки запасов в обороте сократился на 0,01 пункта,
что положительно характеризует оборачиваемость запасов. Продолжительность
оборота запасов сократилась и составляла 
в 2019 году 49,9 дня, в 2020 году – 47,6 дня. Но нормативное значение
составляет 45 дней оборота, поэтому и по этой статье активов предприятия АО
«Аграрная группа МП» есть неиспользованные возможности и необходимо определить
направления ускорения оборачиваемости совокупных, оборотных активов предприятия
и его запасов на основе расчета влияния факторов.

Для эффективной деятельности предприятия необходимо приобретать
достаточное количество запасов, что позволит увеличить объемы деятельности, но
не приведет к отвлечению средств из оборота в запасы. Поэтому необходимо
выявить причины, приведшие к увеличению запасов выше нормативных значений.
Используя вместо показателя объема производственного потребления  показатель планируемого объема продукции, на
основе модели  EOQ аналогичным образом
можно определить оптимальный средний размер партии продукции и оптимальный
средний размер запаса готовой продукции.

Для эффективной деятельности предприятия необходимо приобретать
достаточное количество запасов, что позволит увеличить объемы деятельности, но
не приведет к отвлечению средств из оборота в запасы. Поэтому необходимо
выявить причины, приведшие к увеличению запасов выше нормативных значений.
Используя вместо показателя объема производственного потребления  показатель планируемого объема продукции, на
основе модели  EOQ аналогичным образом
можно определить оптимальный средний размер партии продукции и оптимальный
средний размер запаса готовой продукции.

Управление производственными запасами – одна из наиболее
важных функций управления основной деятельностью, поскольку запасы требуют
большого количества капитала, и его объем отражается на поставках товара
покупателям. Управление производственными запасами воздействует на все сферы
бизнеса, в особенности на производство, маркетинг и финансы. АО «Аграрная
группа МП» проявляет должное внимание к своим партнерам, так как в рыночных
условиях замедление оборачиваемости приводит к росту средств в обороте.
Реализация всех предложенных мероприятий по совершенствованию управления
запасами в АО «Аграрная группа МП» приведет к более эффективному использованию
запасов, что позволит получить дополнительно 507,8 тыс. руб.

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические основы управления запасами организации

1.1.
Понятие и классификация запасов в организации Всестороннее
изучение и правильное понимание природы запасов справедливо относится к ряду
важных бухгалтерских проблем, обусловленных высокой практической необходимостью
их рационального использования хозяйствующими субъектами.

В условиях
формирования рыночной экономики возникает объективная необходимость повышения
качества формируемой бухгалтерской информации, особенно если речь идет о такой
широкой категории активов, как акции. Как и все оборотные активы,
материально-производственных запасов имеют следующую степень ликвидности, при
которой их использования в процессе производства, продажи или перепродажи может
принести предприятию приток средств на срок до одного года. Их основными
ключевыми характеристиками является физическая форма и более низкая ликвидность
по сравнению с денежными или "условными" оборотными активами, такими
как краткосрочная дебиторская задолженность[1].

Запасы
являются важнейшим элементом хозяйственной деятельности предприятия, так как
они во многом определяют финансовое положение и его экономический потенциал в
целом, как правило, в связи с тем, что в большинстве предприятий их доля в
общей структуре активов составляет значительную часть.

В
экономической литературе под запасами понимаются активы предприятий в
материальной форме, имеют денежную стоимость и представляют собой одну из
составных частей имущества хозяйствующего субъекта, необходимую для нормального
осуществления и расширения его деятельности. Классификация определений
приведена в таблице 1. [1] Жадько, Л.С. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах:
учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Л.С. Жадько, В.В.
Семенюта, Л.Ш. Олейник. – М: Центр учебной литературы, 2018. – С.47