Контрольная работа на тему Сервисная деятельность

Содержание:

5 Социальная услуга: общая характеристика 3
17 Инновационные проекты предприятий индустрии питания 6
27 Подготовка кадров для сервисной деятельности предприятий индустрии питания. Должностная инструкция. 10
35 Проблемы повышения качества сервисных услуг питания на транспорте 12
Практическое задание: Психологический аспект сервисной деятельности 14
Список использованных источников 19
Приложение 20

Фрагмент текста работы:

5 Социальная услуга: общая характеристика

Под социальной услугой, в общем смысле, понимают оказание помощи гражданину с целью повышений уровня его жизнедеятельности, а также расширения его возможностей по самостоятельному обеспечению своих основных жизненных потребностей.
Оказание социальных услуг населению происходит в процессе социальной работы. Социальные услуги могут предоставлять следующие виды организаций – государственные, частные, общественные. Сфера оказания социальных услуг достаточно широка и включает в себя образования, общественное питание, здравоохранение, трудоустройство, помощь в усыновлении детей и т.д.
К принципам социального обслуживания можно отнести следующие положения:
1. равные возможности граждан независимо от национальности, пола и возраста;
2. доступность;
3. добровольность;
4. содействие социальной адаптации с опорой на собственные силы;
5. адресность, приоритет содействия граждан, находящихся в опасном или беспомощном состоянии;
6. гуманность, доброжелательность, соблюдение конфиденциальности;
7. профилактическая направленность;
8. законность и учет международных стандартов.
Кратко рассмотрим виды социальных услуг.
С точки зрения, федерального законодательства (ст.20 ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в РФ» от 28.12.2013, № 442-ФЗ, в действующей редакции 2016 г.) социальные услуги могут быть условно поделены на:
1. социально-бытовые услуги, направленные на поддержание жизнедеятельности получателей социальных услуг в быту;
2. социально-медицинские услуги, направленные на поддержание и сохранение здоровья получателей социальных услуг путем организации ухода, оказания содействия в проведении оздоровительных мероприятий, систематического наблюдения за получателями социальных услуг для выявления отклонений в состоянии их здоровья;
3. социально-психологические услуги, предусматривающие оказание помощи в коррекции психологического состояния получателей социальных услуг для адаптации в социальной среде, в том числе оказание психологической помощи анонимно с использованием телефона доверия;
4. социально-педагогические услуги, направленные на профилактику отклонений в поведении и развитии личности получателей социальных услуг, формирование у них позитивных интересов (в том числе в сфере досуга), организацию их досуга, оказание помощи семье в воспитании детей;
5. социально-трудовые услуги, направленные на оказание помощи в трудоустройстве и в решении других проблем, связанных с трудовой адаптацией;
6. социально-правовые услуги, направленные на оказание помощи в получении юридических услуг, в том числе бесплатно, в защите прав и законных интересов получателей социальных услуг;
7. социальные услуги в целях повышения коммуникативного потенциала получателей социальных услуг, имеющих ограничения жизнедеятельности, в том числе детей-инвалидов;
8. срочные социальные услуги.
К срочным социальным услугам федеральный закон относит следующие[5, с. 72]:
• обеспечение бесплатным горячим питанием или наборами продуктов;
• обеспечение одеждой, обувью и другими предметами первой необходимости;
• содействие в получении временного жилого помещения;
• содействие в получении юридической помощи в целях защиты прав и законных интересов получателей социальных услуг;
• содействие в получении экстренной психологической помощи с привлечением к этой работе психологов и священнослужителей;
• иные срочные услуги.