Контрольная работа на тему Питание и гормоны

Содержание:

Введение. 3

1. Тестостерон и эстроген. 4

2. Основные нарушения в ОРГАНИЗМЕ,
связанные с гормонами. 8

3. Гормоны, которые отвечают за набор
веса и похудение. 12

Гормоны щитовидной железы.. 12

Инсулин. 13

Лептин. 15

Кортизол. 15

Мелатонин (гормон эпифиза) 16

Соматотропин (гормон роста) 16

4. Особенности женского питания. 16

5. Особенности мужского питания. 20

6. Особенности питания при менопаузе. 23

7. Советы по питанию при гормональных нарушениях. 26

• для женщин. 26

• для мужчин. 30

7. Женские половые гормоны: эстрогены и
прогестерон. Три типа эстрогенов. Функции в организме и пути превращения
эстрогенов. 33

8. Как контролировать кортизол?. 40

9. Влияние гормонов на вес тела. 43

Заключение. 45

Список литературы.. 46

Введение:

Актуальность исследования. Наличие связи между едой и уровнем
гормонов для многих моих пациентов оказывается сюрпризом, но связь эта,
пусть и незаметная глазу, все же есть. Любые продукты, хорошие или плохие,
выращенные единорогами на необитаемом острове или синтезированные
в химических лабораториях, — все они так или иначе оказывают действие
на функционирование гормональной системы. Что съели — то
и получите.

Цель работы – изучить связи между питанием и гормонами.

Задачи работы:

1.Изучить тестостерон и эстроген;

2.Описать основныые нарушения в организме;

3.Выделить особенности мужского и женского питания;

4.Определить особенности питания при менопаузе;

5.Дать советы по питанию при гормональном нарушении;

6.Охарактеризовать женские половые гормоны;

7.Способы контроля кортизола;

8.Описать влияние гормонов на вес тела.

Заключение:

Обобщая все это, можно сказать, что при нормальном количестве лептина
в организме и восприимчивости к нему жировые
отложения сокращаются. При низком содержании лептина или
сопротивляемости к нему увеличивается брюшной жир, а также может развиться
диабет в 2 типа. Эта взаимосвязь очень сложна, и у нас нет точного решения
данной головоломки. Современные исследования утверждают, что, найдя замену
эстрогену во время менопаузы, женщина может улучшить восприимчивость к лептину.

Разумеется, есть конкретные продукты, которые вполне определенным
образом влияют на те или иные гормональные процессы и работу
внутренних органов и систем человека. Именно поэтому при разных
проблемах со здоровьем я рекомендую своим пациентам четко придерживаться
необходимого режима питания, избегая одних продуктов и налегая на другие.

Фрагмент текста работы:

1. Тестостерон
и эстроген

Большинство процессов в организме человека происходит за счет
действия биологически активных веществ, к которым относятся тестостерон,
эстроген и прогестерон. Они являются основными гормонами репродуктивной
системы, которые вырабатываются у обоих полов. В организме мужчин синтезируется
больше тестостерона, у женщин — эстрогена. Эстрогены Эстрогены – это группа
половых гормонов, в состав которой входит эстрадиол, эстриол и эстрон. Среди
них наиболее физиологически активным является эстрадиол. Другие виды не
оказывают на организм существенного влияния. Синтезируются в яичниках у женщин
и яичках у мужчин. Также производятся в коре надпочечников у обоих полов[1].

Функции эстрогенов.

У женщин:

1.Эстрадиол. Регулирует менструальный цикл, участвует в созревании
яйцеклетки, отвечает за овуляцию и готовит матку к предстоящей беременности
(прикрепление оплодотворенной яйцеклетки к стенке матки). Также участвует в
регуляции кровеносной системы, работе мочевого пузыря и перистальтике
кишечника. Оказывает влияние на развитие костной ткани и ее прочность.
Принимает участие в метаболических процессах организма.

2.Эстриол. Производится во время беременности, участвует в
поддержании функций плаценты и обеспечивает нормальное формирование плода.

3.Эстрон. Обеспечивает появление вторичных половых признаков и
участвует в правильном формировании матки. У мужчин:

1.Эстрадиол. Стимулирует обменные процессы в организме, участвует в
нормальном функциональном состоянии нервной системы, производит регуляцию
выработки гормонов гипофиза, снижает уровень развития заболеваний сердца и
сосудов, влияет на качество сперматозоидов, способность к зачатию, повышает
свертываемость крови, оказывает профилактику остеопороза, препятствует облысению.

2.Эстриол. Вырабатывается в малых количествах. Не оказывает влияния
на мужской организм. [1] Ковальков А.В. Худеем с
умом! Методика доктора Ковалькова. Эксмо. 2015 – 400с