Контрольная работа на тему Контрольная работа по предмету: «Основы гостиничной индустрии города Москвы»

Содержание:

Введение. 3

1.   Общие сведения. 5

2.   История гостиницы.. 7

3.   Архитектурные и
дизайнерские решения. 12

Заключение. 16

Список источников  17

Введение:

Гостиничная индустрия является одной из важнейших отраслей
экономики любого государства. Эта сфера достаточна разнообразна и динамична,
так как включает в себя предоставление большого спектра товаров и услуг,
взаимодействует с большим количеством людей.

Рынок гостиничных услуг начал быстро развиваться в первой
половине двадцатого века. Именно в то время туризм стал приобретать массовый
характер, что послужило толчком к формированию мощной индустрии отдыха. Так же
бурное развитие экономики привело к возросшему числу людей, приезжающими в
другие регионы по коммерческой и производственной необходимости.

Туризм стал глубоким социальным и политическим явлением. Он
сегодня вносит значительный вклад, как в экономическое развитие страны, так и в
повышение качества жизни современного человека, который в условиях глобализации
становится все более мобильным.[1]

 Россия в этом процессе
не является исключением. Актуальность
темы данной работы обусловлена тем, что в последнее время отечественный
рынок туристических услуг и, соответственно, гостиничная индустрия развиваются
бурными темпами, особенно в крупных промышленных и финансовых центрах страны, в
частности, в Москве. Однако, значимость данного направления для экономики в
целом пока значительно ниже, чем в некоторых странах.

Объектом исследования является
отель «Резиденции Москва», в прошлом гостиница «Москва».

Предмет исследования
данной работы – данные об этом гостиничном комплексе.

Цель данной работы
– изучение предоставляемых гостиничных услуг на современном этапе, историческая
значимость комплекса как архитектурного памятника.

Для достижения ее требуется решить следующие задачи:

— рассмотреть общие данные о гостиничном комплексе;

— изучить историю объекта исследования;

— рассмотреть основные архитектурные и дизайнерские решения,
как принятые при первоначальном строительстве, так и существующие в настоящее
время.

Работа имеет следующую структуру:

— Введение;

— Основная часть, состоящая из трех параграфов;

— Заключение с выводами;

— Список используемых источников информации. [1] Кусков,
А.С. Гостиничное дело: Учебное пособие / А.С. Кусков. — М. :
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014 — 3 с.

Заключение:

Из рассмотренного в работе материала можно сделать следующие
выводы.

Здание гостиницы имеет богатое историческое прошлое. Это не
только события и факты, но и легенды, а также люди – главные действующие лица
истории.

Спроектированный в середине тридцатых годов комплекс играл
большую роль в гостиничной индустрии столицы. Полная реализация проекта
затянулась на долгие годы – с середины тридцатых до середины семидесятых годов.

Положительным моментом является то, что после сноса старого
здания предпринята попытка восстановить его в том же облике. К сожалению, и
внешне (хотя со стороны Манежной площади здание похоже на первоначальное), и
внутренне это уже совсем другое здание, которое имеет уже свою историю.

В настоящее время комплекс отвечает всем мировым стандартам и
является важной составляющей гостиничной индустрии Москвы.

Так же в работе, в процессе раскрытия темы, применен
графический материал, который позволяет наглядно, в доступной форме
иллюстрировать основные сведения по теме работы.

В итоге цель работы достигнута, поставленные задачи решены.

Фрагмент текста работы:

1. Общие сведения

В настоящее время гостиница носит название «Резиденции
Москва» и имеет адрес: г. Москва, улица Охотный ряд, дом 2.

В непосредственной близости находятся различные
достопримечательности столицы: Кремль, Большой и Малый театры, Государственная
Дума, парк «Зарядье», ГУМ, ЦУМ, Александровский сад, Манежная площадь, и
Центральный Детский Магазин.

Отель относится к категории 5*.

Комплекс построен с учетом всех современных требований.
Фактически, это город внутри города.

На площади более 180 000 квадратных метров размещаются
не только апартаменты, но и торговая галерея с более чем семидесятью
магазинами, бизнес центр, студия цветов, одиннадцать ресторанов, парковка,
многозальный кинотеатр (Рисунок 1).