Контрольная работа на тему Анализ использования трудовых ресурсов предприятия, оптимизация их структуры

Содержание:

Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Патриот» 5
2. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия, оптимизация их структуры 10
2.1. Задачи, направления и информационное обеспечение анализа 10
2.2. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами и структура персонала 15
2.3. Анализ движения рабочей силы и использования рабочего времени 17
2.4. Анализ производительности труда и эффективности использования персонала 22
2.5. Анализ формирования и использования фонда оплаты труда 24
2.6. Резервы оптимизации трудовых ресурсов, роста производительности труда, пути совершенствования оплаты труда 27
Заключение 31
Список использованной литературы 33

Введение:

Актуальность данного исследования кроется в том, что в условиях изменяющихся механизмов хозяйствования, которая направлена на рыночную экономику, перед предприятиями встаёт вопрос о необходимости работать по-новому, учитывая требования развивающегося рынка. Вследствие этого процесса возрастает вклад каждого сотрудника в конечные результаты деятельности предприятия. Основной задачей каждого предприятия является поиск новых и наиболее эффективных способов управления человеческими ресурсами, обеспечивающих оптимальный рост производительности труда.
Основа результативности деятельности сотрудников – это их мотивация.
Важная основа темы исследования обусловлена тем, что в современном обществе проходят очень большие социально-экономические изменения, которые приводят как к модификации политических, экономических и социальных структур общества, так и в модификации социальной структуры общества, взглядов людей, роли и места человека в системе социально-экономического развития страны.
В таких новых условиях в классических, как мы привыкли их видеть, организациях наблюдается быстрый темп снижения стимулирующих основ труда. Работники все чаще становятся пассивными в своей деятельности, равнодушными к нововведениям и новациям, а так же к изменениям трудового порядка. Работники становятся безразличные к проблемам организации, не несут ответственность за имущество. Это приводит к возникновению социальных противоречий и конфликтов.
Эффективность работы специалистов организации, и, соответственно, выживание организации в целом, в немалой степени зависят от того, какие мотивы движут ими, какие потребности определяют их поведение, сказывающееся на общей стратегии организации. В этой связи важной задачей следует признать выявление структуры мотивации, определяющей жизненное поведение специалистов, поскольку невнимание к этим факторам может привести к созданию системы мотивации, которая никого не мотивирует и не удерживает, является абсолютно не эффективной.
Цель исследования – анализ использования трудовых ресурсов на предприятии ООО «Патриот» и оптимизация их структуры.
Задачи исследования:
— анализ научной и учебной литературы по теме исследования;
— анализ деятельности ООО «Патриот»
— проведение анализа обеспеченности организации трудовыми ресурсами и структура персонала;
— изучение анализа движения рабочей силы и использования рабочего времени;
— анализ формирования и использования фонда оплаты труда;
— выявление резервов оптимизации трудовых ресурсов, роста производительности труда , пути совершенствования оплаты труда.
Объект исследования – деятельность ООО «Патриот».
Предмет исследования – показатели производительности труда на предприятии ООО «Патриот».
При выполнении работы были использованы общенаучные и специальные методы исследований. Из общенаучных применялись диалектический метод познания, методы научной абстракции, анализа и синтеза, исторического и логического познания, обобщения и сравнения.

Заключение:

Организация труда на предприятии является одной из основных составляющих его функционирования. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и, наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.
Эффективность зависит от многих факторов, прежде всего от использования современной техники и прогрессивной технологии производства. Эта категория факторов является основной. Также во многом эффективность зависит и от персонала – уровня профессиональной подготовки работников, их дисциплинированности, инициативности.
Отдельно друг от друга эти факторы без сопутствующей организации труда и производства не дадут необходимого результата. Организационные влияния дают возможность наилучшим способом использовать факторы технические и человеческие. Иначе говоря, без хорошей организации деятельности невозможно быть конкурентоспособным. В этом и заключается огромное значение организации труда и производства
В условиях рыночной экономики, применяемые на многих российских предприятиях системы оплаты труда можно считать устаревшими и несоответствующими перечисленным принципам в реальных условиях. Оценивая современную ситуацию на рынке труда можно сделать вывод, что если в стране в ближайшие годы значительно не повысятся уровень оплаты труда и реальные доходы населения, то низкий платежеспособный спрос на внутреннем рынке станет мощным препятствием для экономического роста.
На данный момент необходимо пересмотреть действующие системы оплаты труда и внедрить более новые, возможно заимствованные у других стран, но с учетом особенностей российских предприятий и менталитета населения.
Таким образом, мы рассмотрели теоретические основы заработной платы, модели и системы оплаты труда, основные показатели. В следующей главе будет проведен анализ динамики заработной платы в России.
Проведенный анализ показал, что численность работающих ежегодно уменьшается, на 8 человек в 2016 году и на 5 человек в 2017 году, что составило 8,79% и 6,02% соответственно.
Фонд заработной платы увеличился в 2016 году на 240 тысяч рублей, что составило 6,65%, но в 2017 году произошло снижение на 130 тысяч рублей, или 2,38%.
Среднегодовая заработная плата работающих ежегодно возрастает, на 16,92% в 2016 году и на 3,74% в 2017 году, что составило соответственно 9,51 и 2,55 тысяч рублей.
Выработка на 1 работающего повысилась в 2016 году на 19,2 тысячи рублей или 20,53%, однако в 2017 году произошло снижение на 5,3 тысячи рублей или 4,7%.
Затраты на рубль продаж уменьшились в 2016 году на 1,92%, но в 2017 году достигли значения 2015 года, 1,04 рубля.
В целях уменьшения торговых затрат предприятие уменьшило свои торговые площади на 339 кв. метров в 2016 году и на 292,5 кв. метра в 2017 году, что позволило увеличить объем продаж с 1 кв. метра соответственно на 43,12% и 21,19% за счет уменьшения арендной платы. В 2017 году арендная плата составила 495 тыс. рублей, что на 50% меньше, чем в 2016 году.
Несмотря на повышение объема продаж в 2016 году на 9,94%, предприятие понесло убытки в сумме 271 тыс. рублей.

Фрагмент текста работы:

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Патриот»

На сегодняшний день Сеть насчитывает 15 предприятий общественного питания: производственно-торговый комплекс «Патриот», 12 номерных пельменных, 1 кулинарию и ресторан «Патриот».
Производственно-торговый комплекс «Патриот» представляет собой крупный уникальный комплекс по выработке и реализации полуфабрикатов высокой степени готовности и кулинарных изделий. В своем составе имеет: мясной, колбасный, салатный, пельменный, кондитерский, овощной, рыбный и квасной цеха, ресторан и кафе, магазин, кулинарию.
Магазин «Патриот». Комсомольский проспект, 111, тел. 796-88-44, 796-88-33
Кулинария «Патриот». ул. Коммуны, 115, тел. 265-25-82
В таблице 1 представлена динамика внеоборотных активов компании.

Изучив представленные данные, мы можем сделать вывод: активные фонды занимают преобладающую часть от общего числа ОФП. Возвращаясь также к таблице 1, можно заметить, что в процессе развития компании происходит значительное наращивание активных и пассивных фондов, что говорит о всестороннем развитии компании; компания осуществляет правильную экономическую политику, что как раз отражается в росте стоимости ОФП.
Данные таблицы показывают, что сумма запасов и НДС по приобретенным ценностям имеют незначительную величину, что определяется спецификой деятельности компании.
В структуре дебиторской задолженности основную долю занимают долги покупателей и заказчиков и прочая дебиторская задолженность. Наиболее успешным, с точки зрения уровня дебиторской задолженности, является 2015 г., так как в этом периоде произошло сокращения задолженности покупателей на 7% и прочей задолженности на 78%, что и обеспечило сокращение общей величины задолженности на 17%. В 2017г. наблюдается увеличение исследуемых показателей на 33% и в 2,3 раза соответственно, но сокращение остальных составляющих дебиторской задолженности компенсировало этот рост, что привело к уменьшению общей величины дебиторской задолженности на 3,5%.

В итоге можно сделать вывод о том, что сумма оборотных активов в 2015 г. сокращается на 40% и происходит за счет сокращения практически всех статей этого раздела. В 2017 г. оборотные активы увеличиваются в 3,8 раза и причина этого увеличения в значительном росте денежных средств и финансовых вложений компании. Собственные средства представлены уставным капиталом, резервным капиталом, нераспределенной прибылью и суммой переоценки основных средств. Величина уставного и резервного капиталов в течение исследуемого периода не менялась. Рост величины собственного капитала происходил исключительно за счет прироста суммы нераспределенной прибыли. Положительной характеристикой является увеличение темпов прироста прибыли с 21% в 2016 г. до 39% в 2017.

Анализ динамики заемных средств рассматриваемой компании представлен в таблице 4.
Долгосрочные кредиты банков за исследуемый период увеличилась почти на 50%. Отложенные налоговые активы, возникающие ввиду разницы в налоговом и бухгалтерском учете за исследуемый период увеличились более чем на 50%. Долгосрочные займы имеют незначительный удельный вес в привлеченных средствах и сократившись в 2017г. на 76% составили 18 тыс. руб. Сокращение величины займов несколько компенсировало увеличение величины долгосрочных заемных средств, в итоге совокупная их величина возросла на 40%.
Краткосрочные заемные средства представлены краткосрочными банковскими кредитами и кредиторской задолженностью. Сумма краткосрочных кредитов существенно меняется в течение исследуемого периода. В 2016 г. сумма кредитов возросла в 4,3 раза, а в 2017 г. сократилась 67%, существенно приблизившись к уровню 2015 г.
Кредиторская задолженность, в отличие от кредитов банков в 2015 г. сокращается, но оно существенно меньше роста суммы привлеченных кредитов. В 2017 г. сумма кредиторской задолженности увеличивается на 3,5 %. В 2015 г. сумма кредиторской задолженности по налогам и сборам имеет максимальную величину, но уже в 2016 г. она сокращается на 80%, а в 2017 г. еще на 60%, в результате за исследуемый период показатель сократился в 10 раз.
Иначе меняется сумма кредиторской задолженности поставщикам, в 2015 г. она существенно меньше суммы задолженности перед бюджетом, в 2016 и 2017 гг. ежегодно она возрастает на 40-50%, и к 2017 г. увеличивается более чем в 2 раза и достигает значения 154 тыс. руб.
Задолженность компании перед персоналом и внебюджетными фондами и в 2015 г. была незначительной, в 2017 г. данные виды задолженности отсутствуют полностью.
В целом изменение состава кредиторской задолженности можно назвать положительной, так как задолженность перед персоналом, бюджетом и внебюджетными фондами сокращается, а в качестве основного источника краткосрочных средств начинают использоваться средства контрагентов.