Контрольная работа на тему 1. Аморфные вещества в природе, технике, быту. 2. Реакции горения на производстве и в быту. 3. Химия углеводородного сырья и моя будущая профессия.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Аморфные вещества в природе, технике, быту 5

1.1 Понятие аморфных веществ 5

1.2 Аморфные вещества в природе, быту, технике 5

2. Реакции горения на производстве и в быту 7

3. Химия углеводородного сырья и моя будущая профессия (повар, кондитер) 10

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 13

СПИСОК ИСПОЛЬЗАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 15

Введение:

Аморфные вещества использовались человечеством с незапамятных времен. Стекла, смолы и высыхающие масла были известны уже в глубокой древности. Но особенно широкое распространение аморфных веществ началось в наше время. Они прочно вошли в обиход и сделались неотъемлемой частью технического производства.

Существование современного города нельзя себе представить не только без остекленных окон и окрашенных стен, но и без электрического освещения, автомобилей, радио и даже автоматических ручек, причем появление соответствующих производств стало возможным только благодаря использованию специфических свойств аморфных тел. Так, например, развитие автомобильной и авиационной промышленности было бы невозможно без резиновых шин; для электрической изоляции проводов, подземных кабелей, радиоаппаратуры и т.д. служат натуральные и искусственные каучуки, пластмассы и т.п. Трудно перечислить все области промышленности которых, в которых простые и полимерные аморфные вещества не играли бы существенной роли[1].

Горение – это первая химическая реакция, с которой познакомился человек. Огонь… Можно ли представить наше существование без огня? Он вошел в нашу жизнь, стал неотделим от нее. Без огня человек не сварит пищу, сталь, без него невозможно движение транспорта. Огонь стал нашим другом и союзником, символом славных дел, добрых свершений, памятью о минувшем. Пламя, огонь, как одно из проявлений реакции горения, имеет и свое монументальное отражение. Однако, горение может быть не только другом, но и злейшим врагом. Правильная организация противопожарных мероприятий и тушения пожаров невозможна без понимания сущности химических и физических процессов, которые происходят при горении. Сфера применения углеводородов постоянно расширяется. Открываются новые интересные потребительские качества углеводородов, внедряются технологии их глубокой переработки. Многие современные профессии напрямую или опосредованно связаны с различными химическими свойствами углеводородов. Углеводороды — основа современного общества.

Несомненно, выбранная тема реферата является актуальной на сегодняшний день и представляет научный и практический интерес, так как роль аморфных веществ, реакции горения, углеводородного сырья в жизни современного чрезвычайно велика. Ведь они широко используются и в быту, и в науке, и в технике, а также других областях.

Предметом исследования являются: аморфные вещества в природе, технике, быту; реакции горения на производстве и в быту; связь химии углеводородного сырья и моей будущей профессии.

Целями реферата является всесторонний анализ вопроса применения аморфных веществ в технике, быту, а также наличия их в природе; исследование роли реакции горения на производстве и в быту, а также изучение взаимосвязи химии углеводородного сырья и моей будущей профессии.

В соответствие с целями исследования в данной работе поставлены следующие задачи:

— раскрыть теоретическое содержание понятия аморфного вещества, определить его роль в жизни человека;

— осуществить всесторонний анализ роли реакции горения на производстве и в быту;

— установить взаимосвязь химии углеводородного сырья и моей будущей профессии.

Заключение:

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Аморфными веществами называются вещества, не имеющие кристаллического строения. Они разделяются на две основные группы:

простые аморфные вещества, состоящие из обычных по величине молекул, и полимеры – аморфные соединения, представляющие собой огромные образования химически связанных друг с другом простых молекул.

Аморфные вещества имеются в природе и активно применяются человеком в быту, технике. Это объясняется их особыми физическими свойствами, позволяющими удовлетворить высокие требования, предъявляемые современной техникой. Прозрачность, высокая эластичность, прочность и т.д. при большой простоте технологии получения и обработки делают аморфные вещества незаменимыми во многих сферах жизнедеятельности человека: медицине, приборостроении, авиа-, автомобилестроении и др.

Горение — это химическая реакция окисления, сопровождающаяся

выделением большого количества тепла и обычно свечением. Горение возможно при наличии вещества, способного гореть, кислорода (воздуха) и источника зажигания. Наиболее важную роль процессы горения играют в теплоэнергетике. Тепловые электростанции используют энергию горения угля, горючих газов, и жидких углеводородов. В технологии получения черных и цветных металлов, стекла, керамики, цемента, и других необходимых материалов также используется энергия горения для нагрева и плавления соответствующих компонентов и сырья. Люди изучили природу огня, научились им управлять. Он не кажется им страшным, ведь он служит человеку. И когда отрывается от Земли ракета, уходя в космос, за ней движется гигантский огненный столб – зрелище, которое наполнило бы сердца древних мистическим ужасом. Наши сердца наполняются гордостью за человека, которому подвластны силы природы.

Моя будущая профессия достаточно тесно связана с химическими свойствами углеводородов. В пищевой отрасли поварами

Фрагмент текста работы:

1. Аморфные вещества в природе, технике, быту

1.1 Понятие аморфных веществ

Амо́рфные вещества́ (тела́) (от др.-греч. ἀ «не-» + μορφή «вид, форма») — конденсированное состояние веществ, атомная структура которых имеет ближний порядок и не имеет дальнего порядка, характерного для кристаллических структур[4]. В аморфном состоянии частицы, образующие вещество, расположены относительно друг друга не вполне правильным образом[5]. В отличие от кристаллов, стабильно-аморфные вещества не затвердевают с образованием кристаллических граней, и обладают изотропией свойств, то есть не обнаруживают различия свойств в разных направлениях. Они разделяются на две основные группы: простые аморфные вещества, состоящие из обычных по величине молекул, и полимеры – аморфные соединения, представляющие собой огромные образования химически связанных друг с другом простых молекул.

Аморфные вещества не имеют определённой точки плавления: при повышении температуры стабильно-аморфные вещества постепенно размягчаются и выше температуры стеклования переходят в жидкое состояние. Аморфные вещества могут находиться либо в стеклообразном состоянии (при низких температурах), либо в состоянии расплава (при высоких температурах).

1.2 Аморфные вещества в природе, быту, технике

Аморфные вещества, встречающиеся в природе, — это, например, естественные смолы, воск, каучук, вулканические стёкла, жемчуг, пемза и пр.

Повседневная жизнь также немыслима без аморфных веществ, а точнее, полимеров, изготовленных на их основе: от полиэтиленовой пленки до посуды, а еще — парафин (свечи), искусственное стекло, поливинилхлорид