Дипломная работа (ВКР) — колледж, техникум на тему Выставочный и салонный груминг померанского шпица

Содержание:

1. Введение. 2

2. Обзор литературы.. 4

2.1. История развития
породы померанский шпиц. 4

2.2. Стандарт породы.. 8

2.3 Подготовка шерсти к
выставке. 17

2.4 Инструменты грумера. 20

2.5 Груминг
померанского шпица. 23

2.5 Подготовка шерсти к
выставке. 28

3. Материалы и методы
исследования. 31

4. Результаты
собственных исследований. 32

5. Заключение. 57

6. Список литературы.. 60

7. Приложения. 62

Введение:

Актуальность темы. Салонный (пет) груминг — сравнительно
новое направление парикмахерского искусства. Многочисленные груминг-салоны,
открывающиеся в крупных городах, предоставляют услуги стрижки в разных стилях,
не придерживаясь, в большинстве своем, линий, присущих определенной породе
собак. Такая стрижка, прежде всего, должна быть аккуратной, легкой в уходе,
гармоничной и эстетичной.

К сожалению,
многие мастера салонного груминга имеют очень отдаленное понятие об анатомии и
экстерьере обрабатываемой породы. Поэтому, производя стрижку питомца, они
пытаются придать ему сходство с неким безликим стандартом ухоженной собаки с
небольшими поправками на качество шерсти и породу клиента.

В начале 2000-х груминг-салонов даже в крупных городах
было ещё мало, но их число росло, хотя с точки зрения бизнеса такое предприятие
было очень рискованным. Главная причина этого — сезонность: весной и
осенью спрос огромный, а зимой и летом его практически нет. Также очень сильно
успех груминг-салона зависел (и сегодня это главный фактор) от
профессионального уровня мастеров, а учиться в ту пору им было негде. И третья
ключевая причина — отсутствие коммерческого подхода у владельцев. Конечно,
они хотели заработать, но бизнесу никогда не учились.

В настоящее время возник избыток грумеров, причины
этого просты: число груминг-школ продолжает увеличиваться, и при этом рынок
груминг-услуг, во всяком случае в крупных городах, уже заполнен. Если раньше в
группах со стартовым курсом обучались по 20–25 человек, то теперь — 6–10.
Началась конкуренция и между школами. По мнению Романа Фомина, который был
преподавателем школы «Боншери», а позже создал собственную школу, ключевым
фактором популярности таких учебных заведений является имя мастера, ведущего
обучение.

Итак, рынок коммерческих груминг-услуг прошёл в нашей
стране большой и тернистый путь. Сегодня он активно развивается за счёт
появления салонов с высоким уровнем обслуживания и школ груминга, а также
проведения соревнований, в которых теперь участвуют уже и салонные мастера. Актуальной
проблемой остаётся отсутствие профессиональной ассоциации грумеров. Салонные
грумеры нашей страны сегодня имеют официальный статус и нормативно-правовую
базу для своей деятельности, возможности для повышения квалификации. Им не
хватает только осознания общих интересов и совместных действий по развитию
спроса на груминг-услуги [8].

Объект исследования – обзор литературы по грумингу померанского шпица.

Предмет исследования – исследование груминга померанского шпица.

Цель дипломной работы – изучить выставочный и салонный груминг померанского шпица.

Для достижения поставленной цели необходимо решить
следующие задачи:

1. Изучить историю развития породы померанского
шпица.

2. Определить стандарт породы померанского шпица.

3. Изучить
процесс подготовки шерсти к выставке.

4. Изучить
набор инструментов грумера.

5. Изучить
процесс груминга померанского шпица.

6. Изучить
процесс подготовки шерсти к выставке.

7. Провести
исследование выполнения выставочного
и салонного груминга померанского шпица

8. Проанализировать
результаты собственных исследований.

Заключение:

Анализируя
вышеизложенное, следует отметить, что, говоря о груминге, чаще всего, имеют
виду только стрижку собак, тогда как понятие — это гораздо шире. Груминг собак
подразумевает не только стрижку, но и чистку ушей, мытье собаки, обрезание
когтей, уход за глазами, подбор походящей породе косметики, в общем, всё, что
касается собачьей красоты и гигиены.

Английское
слово «groom» переводится как «холить», «ухаживать». В зоологии под грумингом
подразумевают действия животных, с помощью которых они очищают свое тело:
купание, вылизывание, выкусывание блох. В дикой природе груминг имеет не только
гигиеническое значение, но ещё и социальное (собака, вылизывая шерсть
соплеменника, демонстрирует свое расположение, заискивание).

В
той или иной степени, груминг собак нужен любой породе, поскольку обрезать
когти и чистить глаза нужно каждой собаке, независимо от того принимает ли она
участие в выставках.

Кроме
обязательных для всех процедур, некоторые породы
собак, в том числе и померанский шпиц, требуют регулярного ухода за шерстью
(стрижка, тримминг). Тримминг – процедура выщипывания шерсти, которая
обязательно должна быть включена в уход за собаками «нелиняющих» пород: все разновидности шнауцеров и терьеры с
жесткой шерсть. Груминг собак (в данном случае стрижка и тримминг) могут
различаться даже для одной породы, все зависит это от его назначения.

Выставочный груминг померанского шпица — это уход за внешним
видом животного с целью его подготовки к демонстрации на выставке. Процесс этот
имеет весьма большое значение, поскольку для получения наград состояние и
внешний вид шерстяного покрова питомца играют далеко не последнюю роль.

Померанского
шпица стригут
по определенному стандарту. Выставочные стрижки, как правило, улучшают
экстерьер и скрывают некоторые недостатки телосложения животного. Рекомендации
по проведению выставочного груминга все время меняются вслед за изменениями
моды, постоянно вводятся новые правила и ограничения.

Выставочный груминг померанского шпица должен делать грумер —
специалист по породе. Зоосалон — это обычная парикмахерская для собак,
осуществляющая, как правило, выполняющая общую подготовку экстерьера питомца.
Хотя бывают салоны, специализирующиеся на конкретной породе собак, где
грумер-породник знает, как нужно подготовить к выставке четвероногого клиента.

В результате проведенного
исследования поставленная цель и задачи выполнены, и можно сделать следующие
выводы.

В результате практического исследования можно сделать вывод, что:

— в соответствии со
структурой, в бизнес-плане раскрывается вся информация необходимая инвестору, чтобы
принять решение об инвестировании. Бизнес-план является документом, как для
внутреннего, так и для внешнего пользования, нередко его используют в качестве
рекламы, где отражены все преимущества и недостатки предприятия.

— бизнес- план — это
целевой документ, который содержит систему расчетов, технических и
экономических обоснований. Он позволяет кроме всего прочего выявить и проблемы
предприятия и наметить пути их преодоления как собственными силами, так и
помощью с стороны. Он ориентирован на достижение успеха, главным образом, в
финансово-экономической
деятельности.

В результате исследования
было выявлено, что для открытия салона по грмингу необходимо:

—
арендуемое помещение общей площадью около 70 квадратов.

—
численность персонала – 2 мастера по грмингу, 2 администратора-продавца, 1 бухгалтер и 1 уборщица;

—
оказываемые услуги – модельная стрижка, чистка зубов, ушей.

Анализ и произведенные
расчеты показали, что груминг-салон в крупном городе – интересный и доходный
проект. Его рентабельность уже на 71 первых этапах составит 34,7% и сможет быть
увеличена в будущем путем расширения ассортимента услуг и некоторого повышения
цен. Сейчас они находятся на уровень ниже, чем у конкурентов, для привлечения
первых клиентов. Стартовые вложения размером 608 тысяч рублей окупятся за 6
месяцев, если чистая прибыль будет направлена только на выполнение данной
задачи. С учетом погрешности этот срок может быть увеличен до полутора лет.

Вывод: реализация данного
проекта является выгодным вложением денежных средств. Поэтапно составленный
план реализации проекта позволит предвидеть и избежать непредвиденных ошибок и
принятия неверных решений, а также поспособствует экономии времени и уменьшению
затрат. Реализация проекта позволит получать устойчивую прибыль.

Фрагмент текста работы:

2. Обзор литературы

2.1. История развития породы померанский шпиц

Происхождение породы шпиц можно назвать по истине –
царственным. Померанский шпиц произошел от собак (тип волка-шпиц),
которые населяли север России и Сербии. В 1700 годах – эти собаки попадают в
Померанию (вост. Германии и зап. Польша). В этот период эти собаки
использовались в качестве охотничьих и ездовых собак. Реже – как пастушьи
собаки. Надо заметить, что вес шпице – собаки на тот момент составлял 13-15 кг.
Были распространены такие окрасы, как : белый, черный, кремовый. В
1761году Королева Шарлотта (wife of King George III), привезла двух померанцев
в Великобританию (зап. Лондона). Звали этих шпицев – Меркурий и Фиби. Несколько
раз померанцы были изображены на полотнах известного художника Thomas
Gainsborough рядом с королевой [6].

В 1888 году Виктория, внучка королевы Шарлотты,
приобрела шпица в Италии. Померанского шпица звали Марко. Он был
рыже-соболиного окраса, весом около 5 кг. Название породы, в то время
было другое — VolpinoItaliano. Очень быстро — эта порода стала сильно
популярной в Великобритании. Ярко–рыжий окрас был востребован больше, чем
другие. Это было напрямую связано с тем, что белые шпицы были крупнее. Так эта
порода померанских шпицев становится все более популярной.

Королева Виктория занялась разведением породы шпицев,
размерами еще меньше. Назвав породу– "Toy Pomeranian" (a white
Volpino). Любимую собаку Виктории звали Gina. В питомнике королевы было 35
пород собак. В США порода Pomeranian spitz стала популярной. И в
1888 году в американском клубе собаководства (АКС) произошла первая регистрация
шпица. В 1892 году — померанский шпиц выставлен в Нью-Йорке В 1900 году
произошло официальное признание породы Pomeranian spitz в АКС. Всего было
зарегистрировано 143 породы в АКС. Порода Pomeranian spitz вошла в десятку
самых популярных пород мира [6]. Поклонники этой декоративной породы придерживаются мнения, что эти собаки
жили еще во времена фараонов, ведь на многих древнеегипетских предметах есть
изображения маленьких остроносых собачек, очень похожих на современных шпицев.

Существует красивая легенда, в которой повествуется о трех шпицах,
сопровождающих волхвов, несущих дары маленькому Иисусу.

Интересно, но длительное время этих собак не считали породистыми. Более
крупные типы, которые весили около 30 кг, встречались и в богатых домах, и во
дворах бедняков, например, в Прибалтике.

Карликовые разновидности остроносых собак разводили в Дании, а также
Германии и Голландии. Серьезно к выведению породы никто не относился.

Шпицы считаются одной из старейших
европейских пород. Родоначальниками этих животных были грозные псы, которые
попали в Померанию на кораблях, плывущих из Лапландии и Исландии. В данном
регионе до сих пор можно встретить «рабочих» самоедов, которые верой и правдой
служат людям для перевозки грузов в те места, где не проходит ни одна техника.

Со временем стали пытаться вывести
новый подвид, отличающийся от предков. Скрещивали шпицев с разными породами,
чтобы получить и служебных собак, и надежных охранников. После того, как вывели
породу, стало понятно, что собаки не уступали по мощи своим прародителям, но
стали заметно меньше в размере.

Практичные немецкие фермеры останавливали свой выбор именно на крупных
представителях породы, которые не только устрашали непрошенных гостей, но и
служили в качестве пастухов. Самые мелкие щенки выбраковывались до тех пор,
пока не привлекли внимание женщин своим милым внешним видом.