Дипломная работа (ВКР) — колледж, техникум на тему Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и импортного производства

Содержание:

Введение 3

1. Теоретические аспекты исследования потребительских свойств товаров 6

1.1. Факторы, формирующие качества товаров 6

1.2. Потребительские свойства и показатели качества товаров 12

1.3. Классификация и характеристика ассортимента товаров 15

2. Характеристика ООО «Техно-Концепт» и анализ ее деятельности 23

2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Техно-Концепт» 23

2.2. Анализ ассортимента холодильников, реализуемых на предприятии 32

2.3. Сравнение потребительских свойств холодильников отечественного и зарубежного производства, реализуемых на ООО «Техно-Концепт» 38

3. Сравнительная оценка потребительских свойств холодильников отечественного и зарубежного производства, реализуемых на ООО «Техно-Концепт» 51

3.1. Исследование потребительских предпочтений и конъюнктуры рынка 51

3.2. Рекомендации по формированию ассортиментной политики ООО «Техно-Концепт» 56

Заключение 58

Список использованных источников 61

Приложения 63

Введение:

Актуальность темы настоящего исследования связана с тем, что про-блема повышения конкурентоспособности и качества товаров отражает практически все стороны жизни и всегда находится в центре внимания ру-ководства и деловых кругов всех стран мира. Особое значение этой про-блеме придается в промышленно развитых странах. В США, например, при президенте был создан специальный совет, а Конгресс принял закон о торговле и конкуренции.

Основная проблема национальной экономической безопасности нашей страны — это уровень конкурентоспособности производимой про-дукции. В условиях глобализации конкуренция товаропроизводителей также становится глобальной. Это практически всегда соревнование с ве-дущими мировыми производителями вне зависимости от их собственного желания. Мировым лидерам часто нужно только сохранить свои позиции в мире, а нашим предприятиям нужно их вернуть. И в то же время нужно защищать собственный рынок.

Одним из рычагов повышения качества и безопасности является под-тверждение соответствия продукции ТР (техническим регламентам) и меж-дународные стандарты. Например, сертификация системы качества компа-нии (MS ISO 9000) является весомым аргументом для компании в конку-рентной борьбе. Единственный способ сохранить свое присутствие на рынках в условиях глобализации — это стремиться соблюдать мировые стандарты и правила.

Проблема качества сложна, она имеет большое экономическое и со-циальное значение. Возрастающая конкуренция товаропроизводителей, появление и растущее распространение движения потребителей в развитых странах привели к повышению роли качества продуктов и услуг в опреде-лении рейтинга стран в мировой иерархии. Гарантировать успех в свое-временном улучшении качества продукции невозможно. Необходимо, чтобы сработал механизм рыночной экономики. Новый подход к бизнес-стратегии заключается в понимании того, что качество — это наиболее эф-фективное средство удовлетворения требований потребителей и в то же время снижение стоимости обращения.

В последние годы в России был сделан ряд шагов. В первую оче-редь, была создана законодательная база в сферах деятельности, непо-средственно связанных с контролем безопасности и обеспечения качества товаров и услуг, а также с защитой потребительского рынка. Принята Концепция национальной политики России в области качества. Проблема качества тесно связана с научно-техническим прогрессом. Использование автоматики и манипуляторов, робототехники исключает ручной труд, а значит повышает точность и однородность изделий. Проблема качества актуальна абсолютно для всех товаров и услуг, включая товары для дома. На ноги встают известные предприятия, модернизируются производства, появляются новые лидеры, способные составить конкуренцию иностран-ным производителям.

Объект исследования – потребительские свойства холодильников отечественного и зарубежного производства.

Предмет исследования – методы оценки потребительских свойств хо-лодильников отечественного и зарубежного производства.

Целью исследования – на основе сравнительной оценки потребитель-ских свойств холодильников отечественного и зарубежного производства, реализуемых на ООО «Техно-Концепт», разработать рекомендации для предприятия по формированию ассортиментной политики.

Достижение цели потребовало решения следующих задач:

— изучить факторы, формирующие качества товаров;

— исследовать потребительские свойства и показатели качества това-ров;

— рассмотреть классификацию и характеристики ассортимента това-ров;

— представить общую характеристику деятельности ООО «Техно-Концепт»;

— провести анализ ассортимента холодильников, реализуемых на предприятии;

— исследовать потребительские предпочтения и конъюнктуру рынка;

— провести сравнение потребительских свойств холодильников отече-ственного и зарубежного производства, реализуемых на ООО «Техно-Концепт»;

— разработать рекомендации по формированию ассортиментной по-литики ООО «Техно-Концепт».

Исследование выполнялось по материалам ООО «Техно-Концепт», расположенного в городе Екатеринбурге.

Методическую и теоретическую основу для подготовки исследования составили Федеральные законы, Постановления Правительства РФ, нацио-нальные стандарты, научно-техническая и учебно-методическая литерату-ра, данные статистической отчетности и др.

Цель и задачи исследования определили структуру работы, которая представлена введением, тремя главами, заключением, списком использо-ванных источников и приложениями.

Заключение:

Предприятие ООО «Техно-Концепт», на примере которого написана дипломная работа, осуществляет реализацию фототоваров, радиоэлек-тронных и отдельных видов электробытовых товаров. Ассортимент реали-зуемых товаров очень разнообразен. По финансовым показателям пред-приятие показало высокую динамику роста. Рост показателей торгово-хозяйственной деятельности связан с несколькими факторами: расширени-ем ассортимента представленной продукции и более низкой ценовой поли-тикой; постоянное проведение акций, в рамках которых покупатели имеют возможность сэкономить; использование накопительных скидок; оказание дополнительных услуг и др.

В ходе написания выпускной квалификационной работы был произ-веден анализ ассортимента холодильников, представленных в ООО «Тех-но-Концепт». Как показывают расчеты, коэффициент рациональности не-высок, что говорит о том, что ассортимент, формируемый в ООО «Техно-Концепт» недостаточно рационален. Широта, представленного в ООО «Техно-Концепт» ассортимента холодильников, также не очень велика и составляет всего 40 %. В продаже отсутствуют многие разновидности хо-лодильной техники, не говоря уже о том, что практически нет техники оте-чественных товаропроизводителей. Коллективу данного торгового пред-приятия необходимо приложить усилия, чтобы сделать ассортимент более рациональным. Ассортимент планируется расширить за счет введения в ассортимент новых моделей компрессионных холодильников, а также хо-лодильников абсорбционного типа, а также расширить ассортимент за счет техники российских производителей. Исходя из данных этого анали-за, можно отметить, что в данном торговом предприятии уделяется доста-точно внимания вопросам качества продукции, однако в вопросах форми-рования ассортимента имеются отдельные недоработки. Так в продаже имеются, в основном холодильники зарубежных производителей и отсут-ствуют модели российских производителей. Руководству, маркетинговому отделу магазина, товароведам следует изучить данный вопрос, с целью установления контактов с российскими производителями холодильной техники. Также, следует уделять внимание формированию ассортимента, так как одной из важнейших характеристик товаров является ассортимент-ная, которая определяет принципиальные различия между товарами раз-личных видов и наименований. В последние два года из продажи исчезли абсорбционные холодильники, на которые спрос, конечно, меньше чем на компрессионные, однако у определенной категории покупателей они поль-зуются спросом.

Для торговых предприятий типа ООО «Техно-Концепт», которые не относится к специализированным магазинам, торгующим сложной быто-вой техникой, ассортимент и не может быть очень широким, однако това-роведам следует позаботиться о том, чтобы в магазине были представлены хотя бы модели, пользующиеся повышенным спросом. У покупателей пользуются спросом холодильники-сумки, охлаждаемые камеры (специа-лизированные камеры для хранения охлажденных продуктов, не имеющие морозильного отделения, например, для хранения спиртных напитков), морозильники и др.

На основании проведенного исследования можно предложить сле-дующее:

— больше внимания уделять изучению спроса на товары, используя при этом самые разнообразные формы и методы, чаще проводить встречи с потребителями, выставки-продажи, на которых будут представлены то-вары определенных производителей и желательно, чтобы это были рос-сийские фирмы;

-уделять внимание формированию покупательского спроса, знако-мить потребителей с российскими производителями холодильной техники, используя при этом разнообразные формы внутри магазинной рекламы;

— чаще проводить обновление ассортимента, разнообразить ассорти-мент за счет введения в ассортимент новых моделей компрессионных хо-лодильников, а также холодильников абсорбционного типа, холодильни-ков-сумок, специализированных охлаждаемых камер, а также за счет тех-ники российских производителей, а также представления новых по дизай-ну изделий;

-разнообразить ассортимент за счет поиска новых поставщиков;

-больше уделять внимание повышению квалификации сотрудников, особенно торгующих технически сложными товарами

Фрагмент текста работы:

1. Теоретические аспекты исследования потребительских свойств то-варов

1.1. Факторы, формирующие качества товаров

Качество продукции — важнейший показатель деятельности компа-нии, так как во многом определяет ее выживаемость в рыночных условиях. Производство качественной продукции — один из самых надежных спосо-бов для компании обеспечить свой путь к достижению и поддержанию вы-сокой прибыли.

На качество продукции влияет большое количество факторов. Значи-тельная степень их влияния на обеспечение высокого качества продукции приходится на этап проектирования изделия (80%), затем на процесс кон-троля и регулирования технологических процессов (15%) и на процесс контроля качества готовой продукции (5%). %).

В работе Шацких Е.А. факторы, влияющие на качество продукции, представлены в виде 2-х больших блоков: внешние факторы и внутренние факторы (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1 – Факторы, влияющие на качество продукции [3]

Таким образом, автор рассматривает факторы как внутренней, так и