Дипломная работа (ВКР) — колледж, техникум на тему Особенности и преимущества экотуризма

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА: ПОНЯТИЕ, ОСОБЕННОСТИ, ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ 5

1.1 Понятие экологического туризма. Его принципы и формы. Виды экологического туризма 5

1.2 Особенности и специфика экологического туризма 9

1.3 Влияние экотуризма на природу. Особо охраняемые территории 14

1.4 Перспективы развития экологического туризма в России 18

ГЛАВА 2. ЭМПИРИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН 26

2.1 Особенности организации экологического туризма в Республике Башкортостан 26

2.2 Результаты собственного исследования организации экологического туризма на примере туристического комплекса «Ургун» 34

2.3 Разработка экологического тура «Экотур по Башкирии» 46

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58

ПРИЛОЖЕНИЯ 62

Введение:

Актуальность темы. Современный туристический рынок предлагает своему потребителю огромный выбор туристических продуктов: пляжного, культурно-познавательного, экологического, сельского туризма и т.д.

Экологический туризм, как быстро развивающееся направление туриндустрии представляет научный интерес, экологический туризм даёт возможность не только познания мира, но и способствует развитию экономики стран. Популяризация природоориентированных экологических взглядов во всем мире привела к росту спроса на новый вид туризма. Экотуризм, активный отдых, поездки к природным достопримечательностям и приключения вдали от цивилизации — быстрорастущий сектор туристической индустрии. Во многих странах экотуризм стал мейнстримом, предоставляя широкие возможности как для бизнеса, так и для социально-экономического развития на местном и даже национальном уровнях.

На территории Республики Башкортостан активными темпами развиваются все виды туризма. Но необходимо внедрять экологический туризм, как для активного отдыха, так и для охраны окружающей среды.

Цель работы состоит в исследовании особенностей организации экологического туризма в Республике Башкортостан.

Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:

‒ рассмотреть понятие экологического туризма. Его принципы и формы. Виды экологического туризма;

‒ изучить особенности и специфика экологического туризма;

‒ провести анализ влияния экотуризма на природу. Особо охраняемые территории;

‒ охарактеризовать перспективы развития экологического туризма в России;

‒ провести анализ особенности организации экологического туризма в Республике Башкортостан;

‒ провести исследование организации экологического туризма на примере туристического комплекса «Ургун».

Предмет исследования — анализ экологического туризма.

Объект исследования – организация экологического туризма на примере туристического комплекса «Ургун».

Методы исследования — анализ литературных источников, анализ служебной документации туристического комплекса «Ургун», опрос потенциальных покупателей туров, метод экспертных оценок, графический и расчетный методы, сравнительный метод, анализ, систематизация, методы аналогии и классификации.

Новизна исследования состоит в том, что в ней разработан новый тур экологического туризма, который позволит привлечь новых потребителей и будет способствовать улучшению показателей деятельности туристического комплекса «Ургун» и развитию экологического туризма.

Практическая значимость работы заключается в том, что применение методов совершенствования деятельности позволит улучшить процесс продаж и увеличит прибыль от результатов деятельности, вследствие чего ожидаемая эффективность работы предприятия, по мнению специалистов, может возрасти.

Структура работы состоит из введения, 2-х глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

Заключение:

Туристско-рекреационные активы Российской Федерации позволяют развивать практически все виды туризма. В фокус Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года попали такие виды туризма, как культурно-познавательный, событийный, экологический, деловой, круизный, паломнический, горнолыжный, санаторно-курортный и оздоровительный. Мировой тенденцией считается рост интереса к культурно-познавательному и экологическому туризму, ориентированному на рекреационную деятельность на природе, что делает Российскую Федерацию еще более привлекательным туристским направлением для российских и иностранных туристов. Основные регионы развития экологического туризма в России сосредоточены в Сибирском, Дальневосточном, Приволжском, Уральском, Северо-Западном, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. По результатам исследования предлагается реализация следующих принципов и направлений стратегического развития экологического туризма в России:

‒ строго научный подход к развитию объектов экотуризма в отношении порядка расчета предельно допустимых рекреационных нагрузок на ООПТ;

‒ разработка «зеленых» туристических стандартов;

‒ определение природных зон, посещение которых туристами было бы безвредно для их обитателей;

‒ оснащение экологических маршрутов необходимой информацией и безопасной инфраструктурой;

‒ установление определенных правил поведения посетителей ООПТ, в том числе ограничений на посещение отдельных из них;

‒ мониторинг и контроль за введенными правилам и ограничениями с возможностью корректировки туристской нагрузки, исходя из реальной рекреационной емкости территории;

‒ развитие частно-государственного партнерства в части инфраструктурной поддержки экологического туризма;

‒ введение запрета на строительство капитальных объектов на ООПТ (возможно возведение только модульных (некапитальных) объектов);

‒ недопущение стихийности мест отдыха экотуристов в целях сохранения хрупкого баланса между природой и антропогенным воздействием;

‒ выделение туристских территорий или зон рекреации на прилегающих к ООПТ землях для развития туристической инфраструктуры, обеспечение понятных и четких правил для инвесторов- застройщиков;

‒ институционализация экологических налогов и сборов, в частности тех, которые оплачивают туристы при посещении заповедников и национальных парков, — они «должны быть унифицированы как по размерам, так и по способам администрирования».

Итогом реализации национальных проектов «Экология» и «Туризм и индустрия гостеприимства» должно стать не только достижение количественных показателей, но и обеспечение более высокого качества реализации программ экологического туризма, получившего в мировой науке и практике особое значение устойчивого, природно-ориентированного туризма и рекреации.

Экологическая политика в отношении использования гражданами России возобновляемых природных ресурсов должна способствовать оздоровлению и познанию природы своей страны, и косвенно — обеспечению занятости жителей ее малых и отдаленных населенных пунктов. Экологический туризм является важной и неотъемлемой частью формирования экологической культуры, экологического просвещения, оздоровления населения, в том числе воспитания бережного отношения к природе и рационального использования природных ресурсов, патриотического воспитания. Несомненно, что одной из главных функций экотуризма является сохранение природного и культурно-исторического наследия для будущих поколений.

Тур рассчитан на новичков, совсем не знакомых с экологическим спортом, либо делающих первые шаги. В туре могут участвовать семьи с детьми с 7-8 лет. Тур продолжительностью 10 дней. В программе тура кроме катания, познавательные экскурсии, развлечения. Курорт предлагает множество досуговых развлечений, в том числе для детей. склоны курорта в наибольшей степени подходят новичкам, в программе тура предусмотрен бесплатный урок безопасного катания.

Кроме того, предложено посещение эко-парка, посещение и природных памятников. На всем протяжении тура, туристы будут передвигаться на комфортабельном автобусе. в том числе в вечернее время.

Расчет стоимости тура показал, что тур на 10 дней на 1 участника составит 36 793 руб., в стоимость входит авиаперелет от Москвы до Республика Башкортостана и обратно, проживание и все переезды внутри тура, двух разовое питание, экскурсионное и транспортное обслуживание. Стоимость тура соответствует стоимости предлагаемых экологических туров из Москвы на другие российские курорты. Но в программу «Экотур по Башкирии» включены культурно-познавательные экскурсии и зимние развлечения. В стоимость тура не входит стоимость спортивного снаряжения и стоимость подъема на подъемниках, не входит стоимость посещения бани и стоимость всех платных услуг для детей и взрослых. Исходя из полученных результатов экспертного мнения, увеличение турпотока по турам после реализации тура «Экотур по Башкирии» составит 13,3%.

Прибыль от продаж новых экологических туров составит 1956,5 тыс. руб. Расчет коэффициента эффективности предложенного проекта составит 8,5, он выше 1, значит он эффективен. Для продвижения нового тура предложено использовать социальные сети, в которых должны активную работу вести агенты влияния, подробно рассказывая посетителям страницы об отдыхе на курорте, о возможностях отдыха, мягко склоняя посетителей страницы к приобретению экологического тура.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА: ПОНЯТИЕ, ОСОБЕННОСТИ, ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ

1.1 Понятие экологического туризма. Его принципы и формы. Виды экологического туризма

Экологический туризм — относительно новый термин в туристской индустрии. Люди давно начали совершать туристские поездки с уважением и любовью к природе, но серьезно задумываться о сохранности окружающей среды и наносимом ей вреде от развития туризма стали только во второй половине XX в. Этому способствовали некоторые мировые тенденции в туризме. Быстрый рост туристского потока до таких масштабов, что многим природным дестинациям был нанесен непоправимый ущерб. Также с ростом темпов урбанизации и экологического просвещения у туристов становятся востребованными новые направления в относительно ненарушенные природные территории.

Экологический туризм – это яркий пример сочетания природы, спорта и экологии с целью развития духовных и физических сил человека. От экотуризма неотделимо экологическое просвещение. И хотя за четверть века специалисты так и не пришли к единому мнению о том, что такое экологический туризм, называя одно и то же явление то природным, то зелёным, то мягким туризмом, тем не менее очевидно то, что «экологическим» его делают не помыслы и пожелания туроператоров и даже самих туристов, а то, что, используя в своих целях природу, они так или иначе воздействуют на неё, на экологическое состояние тех мест, где и реализуется данный турпродукт.

Существует несколько трактовок дефиниции «экологический туризм».

Впервые его стали выделять в 1980-х гг. Термин ввел мексиканский экономист-эколог Г. Цебаллос-Ласкурейн (G. Ceballos-Lascurain), определив его как «путешествие по относительно ненарушенным и незагрязненным природным территориям с целью изучения, восхищения и наслаждения пейзажем, его дикими растениями и животными, а также любыми существующими культурными проявлениями (как прошлого, так и настоящего), найденными на этих территориях» [9].

Нормативно утвержденного понятия «экологический туризм» в России пока нет. В федеральном законодательстве оно используется в Федеральном законе «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24.07.2007 г. №209-ФЗ и в Федеральном законе «О животном мире» от 24.04.1995 г. № 52-ФЗ, однако само понятие в них не раскрыто.

Существующий законопроект № 970499-7 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части развития экологического туризма» к Федеральному закону «Об основах туристской деятельности» от 24.11.1996 г. №132-Ф3 вводит термин «экологический туризм — туризм, связанный с посещением, сохранением и (или) изучением природных комплексов и объектов, естественных экологических систем, составляющих их элементов и происходящих в них процессов, объектов растительного и животного мира, а также их генетического фонда, объектов всемирного природного наследия, для которых введен режим особой охраны» [2]. Он же вносит в Федеральный закон «Об особо охраняемых природных территориях» от 14 марта 1995 г. № 33-ФЗ замену понятия «познавательный туризм» термином «экологический туризм».

В мировой практике существует Модельный закон «Об экологическом туризме», в котором под экологическим туризмом (экотуризмом) понимаются «ответственные путешествия по территории конкретной экотуристской дестинации, которые дают представление о ее природных и культурноэтнографических особенностях, не нарушают целостности экосистем и способствуют повышению благосостояния местного населения» [11].

Международный Союз охраны природы (International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, IUCN) определяет экотуризм как «путешествие с ответственностью перед окружающей средой по отношению к ненарушенным природным территориям с целью изучения и наслаждения природой и культурными достопримечательностями, которое содействует охране природы, оказывает мягкое воздействие на окружающую среду, обеспечивает активное социально-экономическое участие местных жителей и получение ими преимуществ от этой деятельности» [12].

Всемирная туристская организация (United Nations World Tourism Organization, UNWTO) считает экологический туризм как «туристскую деятельность на природе, приносящую прибыль для сохранения самой природной среды и одновременно способствующую повышению жизненного уровня местного населения» [13].

Е.В. Зенкина, Е.С. Белова определяют экотуризм как «путешествие в природные территории с целью более глубокого изучения и понимания местной и природной культуры, не нарушая целостность экосистем и оберегая природные ресурсы» [5].

По нашему мнению, потенциал развития экотуризма в России обеспечивается:

‒ благоприятной и разнообразной экологической средой;

‒ ценными природными и этнокультурными ресурсами;

‒ сохранившимися национальными традициями и обычаями;

‒ традиционной кухней из экологически чистых продуктов;

‒ развитыми народными промыслами;

‒ положительным советским опытом экологических туристических маршрутов;

‒ отсутствием необходимости развития дорогостоящей инфраструктуры (он в гораздо меньшей степени к ней привязан).

Стоит отметить сущностную обособленность экологического туризма от близкого ему сельского туризма, однако, некоторые авторы относят первый к подвиду второго [14].

Дискуссионной следует считать позицию О.С. Субботина, который не проводит существенного различия между экологическим туризмом и экскурсионным туризмом с посещением исторических и архитектурных объектов на открытом воздухе [15].

Некоторые авторы считают, что «такая деятельность не может быть коммерческой, но государство обязано пойти на затраты в интересах своего народа и сохранения природы (экологический туризм) должен быть только организованным, на государственном бюджете, в структуре Минприроды или соцзащиты» [16]. Не соглашаясь концептуально с данным тезисом в части невозможности коммерческой окупаемости экотуризма, считаем, что создание и реализация туристских проектов способствует развитию региональной экономики.

Определение экотуризма, которое является одним из наиболее широко принятых: ответственные поездки в природные районы, которые сохраняют окружающую среду и улучшают благосостояние местных жителей. Он отличается от природоориентированного туризма, который в целом относится только к туристической деятельности в естественных условиях, и от приключенческого туризма, который включает в себя физические нагрузки в естественных условиях

На основании этих определений выделяются следующие отличительные особенности экотуризма, которые сформулированы как набор принципов: