Дипломная работа (ВКР) — колледж, техникум на тему «Оптимизация зонирования складских помещений на примере ООО «Бизнес-металл» (г. Пытьях)»

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 4

ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СКЛАДСКИХ ПРОЦЕССОВ НА
ПРЕДПРИЯТИИ   6

1.1 Понятие и структура
складов, их роль и функции  6

1.2 Складские процессы и
подходы к их совершенствованию   10

ГЛАВА
2. АНАЛИЗ СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БИЗНЕС-МЕТАЛЛ» (Г. ПЫТЬ- ЯХ) 23

2.1 Организационно-экономическая
характеристика предприятия  23

2.2 Оценка организации
складской деятельности предприятия  30

2.3. Анализ логистического процесса на складе  39

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ЗОНИРОВАНИЯ
СКЛАДСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ ООО «БИЗНЕС-МЕТАЛЛ» (Г. ПЫТЬ- ЯХ) 53

3.1 Разработка адресной
системы хранения и размещение продукции на основе ABC-анализа  53

3.2 Расчет экономической
эффективности предлагаемых мероприятий  57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 67

СПИСОК
ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 70

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 75

Введение:

В деятельности многих логистических компаний нашей
страны актуальна проблема оптимизации логистической структуры. Объективная
потребность оптимизации логистической работы на предприятиях может быть
объяснена следующими причинами. Во-первых, инструментарий логистики,
примененный на предприятии, позволяет комплексно решать проблемы организации
движения материальных потоков от мест их происхождения до мест применения.
Во-вторых, логистика создает условия для снятия противоречий между различными
участниками транспортного процесса, так как предполагает взаимодействие всех
участников деятельности предприятия.

Современный склад является элементом логистической
системы и, одновременно, сам есть сложной системой взаимодействующих процессов.
Благодаря точному взаимодействию всех составляющих складской логистической
системы, склад может существенно повлиять на эффективность работы логистической
системы предприятия в целом.

Прежде всего — это оптимизация товарных запасов таким
образом, чтобы предприятие не снижало темпов производства и сбыта.
Оптимизированные товарные запасы создают возможность обеспечить бесперебойность
работы предприятия, сгладить колебания в производственных и сбытовых процессах.
В то же время, товарные запасы сковывают на складе значительные финансовые
средства, которые предприятие могло бы пустить на другие цели.

Исходя из этого, очень важны технологические процессы
обработки товарных запасов, которые включают их грамотную приемку, правильное
размещение на складе и, конечно же, самый важный этап складской обработки
товаров – это их своевременная и точная отгрузка получателю, как главный
результат работы склада. Но качественная и быстрая отгрузка товара невозможна
без правильной организации его отборки и комплектации заказа. Современные
предприятия уделяют большое внимание орга

Заключение:

В работе поднята актуальная на данный момент тема,
которая заключается в необходимости улучшения
функционирования складских логистических процессов обработки продукции на
складе и снижение логистических издержек. При выполнении работы была поставлена
цель -проанализировать логистическую систему склада и установить взаимосвязь с
его эффективностью. Объектом исследования данной работы был выбран складской
комплекс компании ООО «БИЗНЕС-МЕТАЛЛ».

Складское хозяйство является важным параметром работы
предприятия, так как на складах хранится продукция, за счет которой организация
получает прибыль. Неправильное хранение продукции приводит к ее порче, что
влечет за собой убытки.

Поэтому разработка системы складирования ведется с учетом
всех взаимосвязей и взаимозависимостей между внешними (входящими на склад и
выходящими из него) и внутренними (складскими) потоками объекта и связанными с
ними факторами (параметры склада и груза, технические средства и т. д.).

Система складского обслуживания – это определенным образом
организованная совокупность взаимосвязанных элементов, обеспечивающая
оптимальное размещение материального потока на складе и рациональное управление
им. Работа складского комплекса не может рассматриваться вне логистической
системы, элементом которой он является. Структура системы складирования
строится с учетом ее места в производственном процессе и номенклатуры
перерабатываемого материального потока.

Оценивая эффективность
работы склада, можно рассматривать ее с двух сторон: в «широком» смысле этого
слова, т. е. повышение качества функционирования логистической системы, в
состав которой входит склад, и в «узком» понимании, т. е. эффективность работы
самого складского комплекса. В качестве критерия оценки «широкой» эффективности
используется критерий минимума

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
СКЛАДСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Понятие и структура складов, их роль и функции

Функционирование логистических систем – это процесс
многогранный, который включает в себя экономические, финансовые,
информационные, технико-технологические, организационные и прочие аспекты.
Процесс проектирования их, со стороны складской подсистемы, призван определять
место для складского звена в общей логистической цепи, сформулировать
требования к складам и привести их в соответствие с основными целями
функционирования системы логистики в целом.

Складская логистика –
это раздел общей логистической системы, который посвящен управлению помещением
на хранение, непосредственно хранением, выдачей и пополнением потребителям
материальных ресурсов.

Задачи складской логистики:

— установление количества складов;

— организация на складе логистического процесса;

— анализ результативности применения существующих
складов;

— избрание способа хранения;

— избрание места расположения склада.

Надо отметить, складская логистика стала значимым элементом
в логистических системах, так как именно она занимается построением складской
сети. Построение такой сети обнаруживает существенное влияние на затраты,
возникающие при доведении товаров потребителю, а и на окончательную стоимость
сбываемого продукта через них.

Перечислим задачи, особенно часто возникающие в
проектировании логистических систем и относящиеся непосредственно к складам:

— количество складов в логистической системе;

— принцип размещения склады;

— использовать собственный склад или
воспользоваться аутсорсингом;

— функции, возлагаемые на склад в общей
проектируемой системе логистики.

Вместе с перечисленными задачами, в процессе организации
складской подсистемы избирают складское, транспортное, погрузочное и
разгрузочное оборудование, рациональные виды тары, согласовывают схемы
механизации работ во всем цикле движения грузов, находят решение других задач.

Перемещение материальных потоков в логистической цепи
невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для
хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад
связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость
товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов,
оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков
в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения [4,
с.139].

Любой склад является достаточно самостоятельной системой с
четко определенными задачами. Эффективность решения этих задач определяется
рациональностью организации внутрискладского процесса. Логистика создает
принципиально новые возможности рационализации складских процессов. Вначале
складской процесс проектируется как часть общего процесса товародвижения. На
этом этапе к нему формулируется ряд требований, которые затем ложатся в основу
проекта собственно внутрискладского процесса.

 Идея логистической оптимизации складского
процесса заключается в проектировании внутрискладского процесса как единого
целого, путем максимального использования складских мощностей, а значит,
сделать функционирование склада рентабельным. Традиционная несогласованность