Дипломная работа (ВКР) — колледж, техникум на тему Экскурсоведение. Методы разработки и технология проведения экскурсий.

Содержание:

Введение. 3

Глава 1. Теоретические
основы разработки и проведения экскурсий. 5

1.1.   Особенности
понятия «экскурсия» в туристской литературе. 5

1.2.   Теоретические
аспекты разработки экскурсий. 13

1.3.   Отличительные
черты обзорных экскурсий по городу. 25

Глава 2. Технологическая
разработка экскурсии по Уфе. 33

2.1. Маркетинговое
исследование актуальности обзорных экскурсий по Уфе. 33

2.2. Разработка маршрута
экскурсии. 45

2.3. Рекомендации по
продвижению экскурсии на рынке Уфы.. 56

Заключение. 59

Список использованных
источников. 61

Приложения. 65

Приложение 1.
Технологическая карта. 65

Приложение 2. Паспорт
маршрута. 68

Приложение 3.
Информационный листок. 72

Введение:

Актуальность исследования. Проблемы эффективной организации
экскурсий уже были исследованы рядом исследователей. Например, в своей книге А.С.
Скобельцина и А.П. Шарухин  изучают
теорию понятия туристической деятельности, ее структуру, виды экскурсий и
профессиональные аспекты организации питания различных туристических  групп [22]. Н.П. Иванова в своем учебном
пособии затронула не только теоретические вопросы, но рассматривалась идея
реализации проектной технологии при формированию экскурсий [10]. Он прояснил
некоторые организационные и технологические критерии проведения экскурсии. Н.А.
Балюк [1] проанализировал основы экскурсионного и музейного менеджмента, в то
время как Ж.В. Жираткoва
изучала процесс проведения экскурсий [9]. Итак, можно сделать вывод, что уже
появилось значительное количество ученых, которые изучали проблемы
экскурсионной деятельности. Однако проблема изучения проблемы «Организация
экскурсий» еще досконально не изучена. Приятно, что этот факт делает его
актуальным для дальнейшего изучения.

Однако стоит принимать во внимание текущее сложившееся тяжёлое
положение туристической отрасли в связи с пандемией коронавируса. После
существенного спада отрасли, она требует импульса к восстановлению в виде
развития новых направлений деятельности.

Исходя из всех вышеизложенных тенденций была выбрана тема выпускной
квалификационной работы. Кроме того, тема является новой и малоизученной, но
активно набирающей популярность в больших городах.

Объектом исследования является инфраструктура и культурное наследие Уфы,
а предметом — потенциал проведения обзорных экскурсий по Уфе.

Целью представленной работы выступает разработка обзорного
экскурсионного маршрута, охватывающего достопримечательности города, для
жителей и гостей города различных возрастов.

Для достижения поставленной цели требуется решить следующие задачи:

1. Определить особенности понятия «экскурсия» в туристской
деятельности;

2. Изучить теоретические аспекты разработки экскурсий;

3. Выделить отличительные черты обзорных экскурсий;

4. Провести маркетинговое исследование актуальности
обзорных экскурсий по Уфе;

5. Разработать маршрут экскурсии;

6. Дать рекомендации по продвижению экскурсии на рынке
Уфы.

В ходе написания работы были использованы следующие методы для
проведения исследования и обработки результата: анализ научной литературы,
сравнение, анализ экономических показателей деятельности, анкетирование,
изучение и обобщение отечественной и зарубежной практики, классификация.

Заключение:

В ходе подготовки выпускной квалификационной работы был, прежде
всего, проведен анализ теоретических, информационных источников, чтобы
обеспечить аудиторию базовым пониманием теоретических и методических
постулатов, на которые опирается практическая часть реализованного
исследования.

Как и предполагалось, в процессе проведения исследования была
достигнута его главная цель и выполнены все задачи, поставленные в дипломной
работе.

Было определено, что согласно Федеральному закону «Об основах
туристской деятельности в Российской Федерации», экскурсионная деятельность —
предпринимательская деятельность по созданию посещений людьми в познавательных
целях туристских ресурсов в месте (стране) временной остановки, которая
охватывает время не более 24 часов и не предусматривает оказания услуг по
ночевке.

Создание новой экскурсии по хоть какой теме трудный процесс,
требующий интенсивного участия целого коллектива сотрудников. Содержание
экскурсии, ее познавательная значение присутствуют в прямой зависимости от
знаний методистов и экскурсоводов, их компетентности, степени фактического
усвоения ними основ педагогики и психологии, искусства выбрать более
действенные методы и приемы воздействия на аудиторию.

Обзорные городские экскурсии представляют наибольший интерес как
для местных, так и, особенно, иногородних граждан. Количество обзорных
экскурсий, проводимых туристско-экскурсионными организациями города, всегда
намного превышает количество любых тематических.

Согласно проведенному исследованию, стало известно, что в турфирмах
и экскурсионных бюро, предлагающих выездные однодневные экскурсии, мало
экскурсий по историческим Уфы. Поэтому было решено разрабатывать обзорную
экскурсию.

В целом потребность в проведении подобного вида туров в Уфу
существует. Также проведенные исследования определили, что необходимо для
разработки и продвижения нового экскурсионного маршрута. Новизна тура
обоснована наличием специального акцента на тематике и особенностях
потребителей тура, поскольку было определено, что автобусные обзорные туры
заказываются редко.

При исправлении всех выявленных ошибок, спрос на такого рода
экскурсионные выезды будет выше, а лояльность потребителей лучше.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы разработки и
проведения экскурсий

1.1.
Особенности понятия «экскурсия» в туристской
литературе За понятием «экскурсия» в туристической сфере скрывается множество
различных смыслов классификаций и форм, что и предстоит раскрыть в этой части
работы.

История и развитие экскурсионного дела испокон веков шло рука об
руку с процессами становления и развития туризма в России и в мире в целом.
Само понятие «экскурсия» проникло в русский язык из латинского в XIX веке
и первоначально означало «военный набег», позже – «проходку, прогулку», а уже
потом – вылазку, поездку. Многие исследователи по-разному дают определение
понятия «экскурсия», и это действительно сложно – подобрать унифицированную
формулировку для такого многогранного термина.

Рассмотрим некоторые определения понятия экскурсия, представленные
как в учебниках, посвящённых экскурсоведению и экскурсионному делу, но также и
в стандартах, связанных с проведением и организацией экскурсий. В таблице 1
представлены несколько определений понятия «экскурсия», как из учебников по
экскурсоведению, так и из государственных стандартов.

Таблица 1
— Определения понятия «экскурсия» Определение Автор
или публикация Год
публикации Экскурсионные
услуги – туристская услуга по подготовке, организации и проведению экскурсий
[10] Н.П.
Иванова 2022 «В
современное понятие экскурсии вкладывается индивидуальное или в составе
группы посещение достопримечательных мест с учебными или познавательными
целями.» [1] Балюк,
Н. А. 2020 «Экскурсия
— это форма познания мира, основанная на методе показа и рассказа, но сам
объект показа должен находиться в среде бытования.»  9] Ж.
В. Жираткова, Т. В. Рассохина, Х. Ф. Очилова 2021 Экскурсия
– услуга по удовлетворению познавательных потребностей туристов
(экскурсантов), заключающаяся в коллективном (или индивидуальном) посещении и
изучении определенных исторических, природных, культурных и производственных
объектов в сопровождении экскурсовода, гида, гида-переводчика
продолжительностью менее 24 часов без ночевки [22]. С.А.
Скобельцына 2022 «Экскурсия
– это организованная группа, осматривающая какой-либо объект.» [13] Лелина
Е.И. 2019 Важно также различить понятия
экскурсии и экскурсионной услуги. В государственных стандартах 2009 и 2011 года
эти понятия идут бок о бок, однако трактуются с разными значениями. Давайте
рассмотрим разницу.

Экскурсионные услуги позиционируются как услуги по организации,
разработке и проведению экскурсий. Экскурсия в этом же ГОСТе 2011 года
определяется как вид услуги. Таким образом экскурсионные услуги – это услуги по
разработке, организации и проведению услуг по организации посещения объектов
экскурсионного показа для групп или отдельных туристов, продолжительностью не
более 24 часов.

К экскурсионным услугам относятся услуги экскурсовода или гида,
сопровождающего, гида переводчика, а также особые услуги по организации и
проведению экскурсий.

Часто понятие экскурсии смешивают с понятием экскурсионной
программы, однако последняя имеет более узкое значение, представляющее
определённую последовательность посещения и изучения объектов показа с
изучением и получением информации о них.