Дипломная работа (ВКР) — бакалавр, специалист на тему Разработка системы пожарной сигнализации в производственном корпусе кондитерской фабрики «Рада» г. Пермь.

Содержание:

Список используемых сокращений. 5

Введение. 6

1. Анализ деятельности кондитерской фабрики «Рада» и
обоснование необходимости разработки системы пожарной сигнализации. 9

1.1 Общая характеристика предприятия. 9

1.2 Охрана труда. 10

1.3 Анализ производственной деятельности. 13

1.4 Пожарная безопасность в производственном корпусе. 16

1.5 Обоснование необходимости разработки системы пожарной
сигнализации  18

2. Конструкторское решение и расчет основных параметров. 19

2.1 Выбор типа пожарной автоматики. 19

2.2 Расчет количества извещателей. 21

2.3 Структурная 
схема автоматической пожарной сигнализации. 22

2.4 Схема расположения оборудования ОПС.. 25

3. Реализация разработки и совершенствование системы
безопасности предприятия. 27

3.1 Выбор необходимых технических средств. 27

3.2 Разработка рекомендаций по монтажу. 32

3.3Требования безопасности при монтаже, наладке и
эксплуатации системы   36

3.4 Промышленная и пожарная безопасность кондитерской
фабрики «Рада»  45

4. Технико-экономическое обоснование разработки. 49

4.1 Исходные данные. 49

4.2 Затраты на приобретение и монтаж оборудования. 54

4.3 Текущие эксплуатационные затраты.. 56

4.4 Экономический эффект от реализации мероприятий. 58

4.5 Общий экономический эффект от внедрения разработки. 59

Заключение. 61

Список используемых источников. 62

Введение:

В целях защиты жизни и
здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, охраны окружающей
среды на территории, в здании и помещениях должны выполняться требования
пожарной безопасности – специальные условия социального и технического
характера, установленные в целях обеспечения пожарной безопасности
законодательством Российской Федерации, нормативными документами или
уполномоченным государственным органом

Объекты должны иметь
системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение опасных факторов
пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне. Особенно
актуальной на сегодня является пожарная безопасность промышленных зданий,
которые должны быть оборудованы самой совершенной сигнализацией, работающей
бесперебойно. Группа промышленных зданий включает весьма широкий спектр зданий,
отличающихся по количеству присутствующих в них людей, по количеству пожарной
нагрузки, а также по характеру (режиму) функционирования. Кроме того, в
пределах каждого из перечисленных признаков наблюдаются существенные различия,
требующие дифференцированного подхода к решению задач по обеспечению пожарной
безопасности. Так, при решении вопроса обеспечения безопасности людей в случае
пожара, необходимо учитывать психофизиологические особенности присутствующего в
здании контингента, степень знания планировочных особенностей здания, а также
уровень готовности к восприятию сигнала о пожаре и выполнению необходимых
действий по эвакуации из здания.

Поскольку практически
большая часть опасностей приводит к возникновению пожаров и как следствие
человеческим жертвам, то в настоящее время все государства мира уделяют данной
теме много сил и времени.

Изучая пожары и
разрабатывая средства по защите от них и уменьшения жертв, разрабатывая
нормативные документы, сложилась некоторая статистика, возникновения и развития
пожаров, а также количество пострадавших в тех или иных условиях [1].

С точки зрения
обеспечения защиты находящихся в здании материальных ценностей следует
учитывать не только размеры ожидаемого материального ущерба, но и социальную
значимость возможных потерь от пожара. Основной способ обеспечения безопасности
людей при пожарах в общественных зданиях и сооружениях – это их эвакуация в
безопасную зону. Безопасной зоной
считаются помещения (участки помещений) внутри зданий и пространство снаружи
здания (в т.ч. участки кровли, эстакады и другие подобные элементы зданий), где
исключается воздействие опасных факторов пожара на людей. Борьба с возгораниями н
остаётся очень важной и актуальной темой, так как предотвращение пожара и
уменьшение пожарных рисков позволит избежать восстановления здания, сэкономить
средства, спасёт человеческие жизни.

Тема данной выпускной
квалификационной работы – «Разработка системы пожарной сигнализации в
производственном корпусе кондитерской фабрики «Рада», г. Пермь».

Объектом
исследования является здание производственного корпуса кондитерской фабрики
«Рада», г. Пермь.

Предметом исследования методология
организации систем пожарной сигнализации промышленных объектов.

Целью выполнения
выпускной квалификационной работы является разработка проектных решений системы
пожарной сигнализации в производственном корпусе кондитерской фабрики «Рада»,
г. Пермь. Для достижения
поставленной цели необходимо решить ряд задач:

– дать общую характеристику
предприятия;

– произвести анализ
производственной деятельности предприяти;

– произвести оценку пожарной
безопасности в производственном корпусе;

– произвести обоснование
необходимости разработки системы пожарной сигнализации;

– произвести выбор типа
пожарной автоматики;

– произвести расчет
количества извещателей;

– разработать
структурную  схему автоматической
пожарной сигнализации;

– произвести выбор
необходимых технических средств;

– разработать
рекомендации по монтажу;

– разработать требования
безопасности при монтаже, наладке и эксплуатации системы;

– разработать технико-экономическое
обоснование разработки.

При написании выпускной
квалификационной работы будут применены такие методы научного исследования, как
изучение научной литературы по теме исследования, нормативно-правовой базы,
аналитический и сравнительный методы. Среди теоретических методов, используемых
при разработке, отмечу анализ, применяемый к исследованию объекта и метод
классификации. Практические методы, используемые в работе – наблюдение,
сравнение.

Выполнение поставленных
задач позволит оценить соответствие принятых проектных решений при
строительстве данного музея требованиям нормативных правовых актов и
нормативных документов по пожарной безопасности.

Заключение:

По результатам
выполненной выпускной квалификационной работы удалось достичь ранее
поставленной цели.

Изучена актуальная
нормативная документация по обеспечению пожарной безопасности в промышленных
организациях. Произведено исследование характеристики и опасности возникновения
пожара для промышленных объектов, исследована методика проведения анализа и количественной
оценки пожарных рисков.

Получены следующие
результаты:

– дана общая
характеристика предприятия;

– произведен анализ
производственной деятельности предприятия;

– произведена оценка
пожарной безопасности в производственном корпусе;

– произведено обоснование
необходимости разработки системы пожарной сигнализации;

– произведен выбор типа
пожарной автоматики;

– произведен расчет
количества извещателей;

– разработана структурная  схема автоматической пожарной сигнализации;

– произведен выбор
необходимых технических средств;

– разработаны
рекомендации по монтажу;

– разработаны требования
безопасности при монтаже, наладке и эксплуатации системы;

– разработноь
технико-экономическое обоснование разработки.

По завершению работы
следует отметить, что все поставленные задачи успешно решены, цель работы в
полной мере достигнута.

Фрагмент текста работы:

1. Анализ деятельности кондитерской фабрики «Рада» и
обоснование необходимости разработки системы пожарной сигнализации

1.1 Общая характеристика предприятия Кондитерская компания
«Рада» – производитель тортов и пирожных – вышла на рынок Перми в 1998 году. В
течение двух первых лет компании удалось занять одну из лидирующих позиций на
рынке кондитерских изделий по объёму произведённой и реализованной продукции.

Площадь здания, в котором
располагается кондитерская компания, составляет более 4000 м². Это самое
крупное кондитерское производство на территории Перми и Пермского края. За
смену компания выпускает более 3 тонн продукции, а в предпраздничные дни эта
цифра возрастает в 3-4 раза.

Исследуемый
производственный цех расположен в отдельно стоящем здании. Технические решения
при строительстве соответствуют требованиям экологических,
санитарно-гигиенических, противопожарных и других норм.

Рельеф земельного участка
ровный, без перепадов высот. Для подъезда пожарной техники площадка доступна в
любое время года.

Внутренние стены и
перегородки здания выполнены из кирпича на цементнопесочном растворе марки 50.

Строительные, отделочные
и теплоизоляционные материалы, оборудование противопожарных систем, имеют
сертификаты соответствия и пожарной безопасности [27].

Параметры микроклимата в
помещениях общественного назначения приняты в соответствии с ГОСТ [28]:

— температура + 18 ºС;

— относительная влажность
– 40–60 %.

На территории предприятия
присутствует отрытая автостоянка на 54 автомашины.

Автостоянка предусмотрена
для автомобилей легковых среднего, малого и особо малого класса (по
классификации ОНТП-01-91).

Стоянка автомобилей
манежного типа с выездом на общий внутренний проезд.

Ширина внутреннего
проезда равна – 6,0 м.

Размеры машино-места:
ширина – 2,5м. длина – 5,3м. 1.2 Охрана труда

Под охраной труда
понимается соблюдение правил промышленной, пожарной безопасности, а так же
санитарно-гигиенических требований. Однако, данный подход достаточно узок, так
как охрана труда –  целая система
разнообразных мероприятий, частью которых является техника безопасности и
гигиена труда [2].

Организация охраны труда
на предприятии — это одна из наиболее важных задач и обязанностей администрации
данного предприятия. Руководителя предприятий обязаны организовывать наличие
надлежащего технического оборудования всех рабочих мест, создавать на них
комфортные условия работы, соответствующие действующим правилам по охране
труда.

Охрана труда — это
сложная, многопрофильная система, которая имеет свои специфические особенности,
цели, задачи ,средства достижения целей. Один из самых важных принципов
производства — это создание безопасных и комфортных условий труда в
производственном процессе, поэтому основная и главная цель управления охраной
труда —  организация работ по организации
безопасности, снижению аварийности на базе решения комплексных задач по
созданию безвредных условий труда [7].

В процессе решения
различных задач в области организации охраны труда принимают участие
руководители предприятия, основных структурных подразделений, отдела охраны
труда в случае его наличия, а так же профсоюзные организации. К данной работе
так или иначе привлекаются  все работники
предприятия от руководителей до служащих. Работа по организации деятельности
административных органов и отделов предприятия для реализации мер, направленных
на повышение уровня охраны труда, производится по средствам системы управления
охраной труда (СУОТ). В СУОТ  необходимо
определить основные задачи, а так же функции системы управления, иметь чёткие
представления о структуре информационных, а так же управленческих связей, формы
учётных и отчётных документов и так далее.

В достаточной степени
сложный  характер задач системы
управления охраной труда обусловливается тем обстоятельством, что при
поверхностном единстве содержания управления на разных предприятиях имеют место
значительные различия в процессе реализации задач, при построении  управленческих связей, при организации учёта,
анализа, контроля, в процессе планирования и так далее. При этом главной целью
системы управления охраной труда является выявление и дальнейшая мобилизация
технических, организационных, экономических и социальных возможностей
организации с целью улучшения условий и безопасности труда, сохранения здоровья
и работоспособности сотрудников [4].

В прямые обязанности
работодателя входят организация безопасности сотрудников при выполнении ими
своих функциональных обязанностей. При необходимости требуется обязательно
применять средства коллективной и индивидуальной защиты для персонала. Для всех
рабочих мест вводятся стандарты безопасности, сотрудники должны проходить
обязательный курс техники безопасности. Далее их подготовленность должна
проверяться  контролирующими инстанциями.
Для сотрудников должны проводиться регулярные медицинские осмотры [9].

Для многих работодателей
при организации службы охраны труда на предприятии актуальным становится вопрос
о ее структуре, задачах и функциях.

Главными задачами службы
охраны труда являются следующие:

— работа по организации
охраны труда на предприятии;

— организация контроля
соблюдения нормативных правовых актов в сфере охраны труда сотрудниками
предприятия;

— проведение
профилактических работ по предотвращению случаев производственного травматизма,
а так же производственно-обусловленных заболеваний, мероприятий по улучшению
условий труда;

— проведение консультаций
с руководителями и работниками в области охраны труда.

Для организации
выполнения вышеприведённых задач на службу охраны труда возлагаются функции по
[11]:

— выявлению различных
опасных и вредных факторов на рабочих местах сотрудников;

— проведению анализа
состояния, а так же причин возникновения производственного травматизма;

— оказанию помощи
подразделениям предприятия в проведении измерений интенсивности воздействия
опасных производственных факторов и сертификаций рабочих мест сотрудников,
производственного оборудования;

— информированию
сотрудников о состоянии условий труда на рабочих местах, о причинах и сроках
наступления возможных профессиональных заболеваний, о  мерах по защите от опасных производственных
факторов;

— участию в процессе
подготовки документов на выплату возмещения вреда, в случае производственных
травм, в результате несчастных случаев на производстве;

— проведению проверок и
обследований технического состояния зданий, оборудования и механизмов, оценка
на соответствие нормативным актам по охране труда;

— разработке вместе с
руководителями подразделений, а так же другими службами предприятия различных
мероприятий для организации предупреждения несчастных случаев и
профессиональных заболеваний, улучшению условий труда;

— участию в разработке
раздела "Охрана труда" в коллективном договоре, соглашений по охране
труда;

— составлению перечней
специальностей, а так же видов работ, на которые должны разрабатываться
инструкции по охране труда;

— оказанию методической
помощи начальникам подразделений предприятия в процессе разработки инструкций
по охране труда для сотрудников, различных стандартов предприятия, системы
стандартов в области безопасности труда;

— разработке программ и
проведению вводных инструктажей по охране труда с вновь принимаемыми на работу,
учащимися и студентами, которые прибыли на производственное обучение;

— участию в организации
работы комиссии по проверке знаний в области охраны труда у работников
предприятий;

— составлению отчётности
по охране труда;

— осуществлению контроля
за соблюдением охраны труда;

— доведению до
сотрудников предприятия вводимых в действие новых законодательных и других
нормативных правовых акты в области охраны труда [1].