Дипломная работа (ВКР) — бакалавр, специалист на тему Разработка и основные направления продвижения бренда в российской и зарубежной практике на примере отеля Mriya Resort end SPA.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 6

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДВИЖЕНИЯ БРЕНДА В РОССИЙСКОЙ
И ЗАРУБЕЖНОЙ ПРАКТИКЕ. 10

1.1 Сущность и этапы
продвижения бренда. 10

1.2 Инструменты продвижения
бренда на рынке гостиничных услуг. 13

1.3 Зарубежная практика
продвижения бренда. 19

2 АНАЛИЗ ПРОДВИЖЕНИЯ БРЕНДАООО «ГАРАНТ-СВ». 24

2.1
Организационно-экономическая характеристика ООО «ГАРАНТ-СВ». 24

2.2 Анализ продвижения
бренда ООО «ГАРАНТ-СВ»на рынке гостиничных услуг  29

2.3 Оценка влияния
применяемых инструментов продвижения бренда на потребительский спрос ООО
«ГАРАНТ-СВ». 33

2.4 Оценка системы
обеспечения охраны труда и безопасности жизнедеятельности ООО «ГАРАНТ-СВ». 36

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОДВИЖЕНИЯ
БРЕНДА ООО «ГАРАНТ-СВ» НА РОССИЙСКОМИ МИРОВОМ РЫНКАХ.. 39

3.1 Рекомендации по
совершенствованию продвижения бренда ООО «ГАРАНТ-СВ» на российском и мировом
рынках. 39

3.2 Оценка
социально-экономической эффективности разработанных рекомендаций  58

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 60

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 64

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 67

Введение:

Актуальность исследования обусловлена тем, что для
большинства компаний сегодня устойчивым конкурентным преимуществом является
бренд. Мир не стоит на месте, информация постоянно обновляется, и участники рынка
ищут идеи, способы ведения бизнеса, новое восприятие своей продукции. В
современном мире практически невозможно добиться успеха без хорошо
разработанного плана брендинга. Даже если у компании есть уникальный продукт,
продвижение его с помощью «догадок» может привести к плачевным последствиям и
уж точно не принесет максимального эффекта. И наоборот, способность разработать
и последовательно реализовать план продвижения может привести к конкурентному
преимуществу на насыщенном рынке с низким уровнем конкуренции и даже к
неожиданным результатам на рынке с предельным уровнем конкуренции.

Индустрия гостеприимства
является важной частью инфраструктуры туристического рынка и играет важную роль
в повышении производительности труда населения и, соответственно, уровня жизни.

До 2020 года индустрия
гостеприимства — самая быстрорастущая, самая прибыльная и самая перспективная
отрасль мировой экономики. 2020 год заставил всех пересмотреть свои приоритеты.
Это не могло не сказаться на такой ориентированной на клиента отрасли, как
гостиничный сектор.

На
современном этапе надо концентрироваться не на индустрии туризма, а на
индустрии гостеприимства. Это более уважительно к самим горожанам – нужно
создавать одинаково интересную, гостеприимную среду для тех, кто проживает в
городе, и тех, кто может его посетить. Индустрия гостеприимства это не просто
качественная инфраструктура, это грамотный процесс управления.

Разрабатывая программы
продвижения бренда в гостиничном бизнесе целесообразно ориентироваться на то,
что ковид это новая настоящая реальность. Разумеется, прошедший год заставил
отели переосмыслить свои услуги: поддержка сообществ, открытие новых
возможностей получения дохода, создание креативных концепций и так далее. Но,
конечно, предсказать заполняемость отеля сейчас очень сложно, поскольку
тенденции бронирования совершенно непредсказуемы. Получается, что 2022 год не
принесет никаких огромных изменений в подходе к гостиничному бизнесу, что
касается менеджеров отелей, то они ожидают, что главным трендом 2022 года станет
туризм, и с нетерпением ждут его реализации.

Таким
образом, именно сегодня как никогда для предприятий гостиничного бизнеса
актуальны новые программы продвижения бренда.

Цель исследования – разработать рекомендации по  совершенствованию продвижения бренда ООО
«ГАРАНТ-СВ» на российском и мировом рынках.

Для достижения
обозначенной в работе цели необходимо последовательно решить следующие задачи:

1. Охарактеризовать сущность и этапы
продвижения бренда.

2. Рассмотреть инструменты продвижения
бренда на рынке гостиничных услуг.

3. Исследовать зарубежную практику
продвижения бренда.

4. Дать организационно-экономическую
характеристику ООО «ГАРАНТ-СВ».

5. Провести анализ продвижения бренда
ООО «ГАРАНТ-СВ» на рынке гостиничных услуг.

6. Оценить влияние применяемых
инструментов продвижения бренда на потребительский спрос ООО «ГАРАНТ-СВ».

7. Разработать рекомендации по
совершенствованию продвижения бренда ООО «ГАРАНТ-СВ» на российском и мировом
рынках.

8. Оценить социально-экономическую
эффективность разработанных рекомендаций. Объектом исследования
выступает предприятие гостиничного типа – ООО «ГАРАНТ-СВ».

Предметом исследования
является процесс продвижения бренда на рынке гостиничных услуг.

Методы
исследования. Исследование основано на применении методов научного познания,
таких как: синтез и анализ, наблюдение, сравнение, методы статистической
обработки данных и др.

Эмпирическая база
исследования состоит из материалов, специально подобранных к вопросу
исследования и опубликованных в научной литературе, в печатных и электронных
журналах, в Интернете, а также из собственных наблюдений авторов за
деятельностью ООО «ГАРАНТ-СВ».

Практическая значимость
исследования. В ходе исследования был разработан проект мероприятий по
совершенствованию продвижения бренда «Mriya Resort &Spa» (ООО «ГАРАНТ-СВ»)
на российском и мировом рынках. Разработанный материал может быть использован в
практике предприятий гостиничного бизнеса.

Структура работы отражает
поставленные цель и задачи исследования и включает в себя: введение, три главы,
заключение, список использованных источников. Во введении определена
актуальность и цель исследования, поставлены задачи, определены объект и
предмет исследования.

В первой главе «Теоретические основы продвижения бренда в российской и
зарубежной практике» охарактеризованы сущность и этапы продвижения бренда;
рассмотрены инструменты продвижения бренда на рынке гостиничных услуг;
исследована зарубежная практика продвижения бренда.

Во второй главе  «Анализ продвижения бренда ООО «Гарант-СВ» дана
организационно-экономическая характеристика ООО «ГАРАНТ-СВ»; проведен анализ
продвижения бренда на рынке гостиничных услуг; оценено влияние применяемых
инструментов продвижения бренда на потребительский спрос ООО «ГАРАНТ-СВ».

В третьей главе
«Рекомендации по совершенствованию продвижения бренда ООО «Гарант-СВ» на российском и мировом
рынках» разработаны рекомендации по совершенствованию продвижения бренда,
актуальные для современного этапа развития предприятия; оценена
социально-экономическая эффективность разработанных рекомендаций.

Результаты и выводы
выпускной квалификационной работы представлены в заключении. Список
использованных источников включает источники информации, использованные при
написании работы.

Заключение:

Таким образом, на основании проделанной работы можно сделать следующие
выводы. Целью работы являлось анализ продвижения бренда ООО «ГАРАНТ-СВ» на
рынке гостиничных услуг и разработка рекомендации по его совершенствованию.

Для достижения
обозначенной цели в работе последовательно решены следующие задачи:

1. Изучены теоретические
основы продвижения бренда в российской и зарубежной практике.

Продвижение бренда
гостиничных услуг представляет собой отдельную деятельность в следующих
областях: реклама, связи с общественностью, спонсорство, личные продажи, другие
виды деятельности, связанные с продвижением. Для того чтобы продать продукт,
недостаточно просто создать (купить, доставить) продукт. Также необходимо
донести до потенциального покупателя информацию о существовании товара, убедить
его в полезности покупки, а иногда даже убедить его в существовании своих
потребностей, о которых он даже не подозревает.

Автором отмечено, что в
период пандемии брендам необходимо адаптироваться к новой реальности. Именно
актуальные стратегии PR-сопровождения: активное взаимодействие с потребителем,
переход от релевантности к персонализации, открытость, осознание своей «роли»,
востребованности и полезности позволят брендам в настоящий сложный период
решать проблемы, связанные с информированностью общественности об их
функционировании в частности и о бренде в целом. Необходимо налаживать
коммуникационные каналы, работу официальных сайтов, площадок в социальных сетях.
Выбирая стратегию PR-сопровождения для того, чтобы удержать позиции бренда на
рынке, а также расти и развиваться, компаниям необходимо направлять усилия на
развитие проектов, услуг, сервисов и акций, свидетельствующих о конкурентных
преимуществах.

2. Проведен анализ
продвижения бренда ООО «Гарант-СВ».

«Mriya Resort & SPA»
– российский курорт премиум-класса на берегу Черного моря. Оператором крымского
отеля является ООО «Гарант-СВ».

Продвижение
гостиничных услуг «Mriya Resort & SPA»осуществляется путем привлечения
клиентов и стимулирования сбыта.

«Mriya Resort & SPA»
продвигает бренд и позиционирует свои услуги путем размещения информации об
отеле в печатных и виртуальных гостиничных каталогах; обновления на собственных
веб-страницах; программ привилегий; печати и распространения информационных
брошюр об услугах гостиницы, ценах на эти услуги и преимуществах последних. Помимо
названных методов продвижения бренда «Mriya Resort & SPA» занимается
продвижением в социальных сетях Facebook, ВКонтакте и Instagram, транслирует
свой канал на YouTube.

Политика продвижения бренда «Mriya Resort &SPA»  работает как комбинация различных
медиа-взаимодействий. В целом стимулирующие коммуникации компании в течение
последних лет и результаты, которых удалось достичь, можно назвать
положительными.

3.Разработаны
рекомендации по совершенствованию продвижения бренда ООО «ГАРАНТ-СВ» на
российском и мировом рынках.

На основании проведенного исследования нами предложены
следующие мероприятия по повышению
эффективности продвижения бренда «Mriya Resort & SPA»: промо-акцииlast minute. Создание дополнительной
ценности; продвижение бренда через социальные сети; продвижение КСО; продвижение
лечебно-оздоровительных аспектов туризма отеля; забота о сотрудниках.

Сегодня необходимо быстро
реагировать на изменения. Для этого важно изучить поведение целевой аудитории,
адаптируясь к ее потребностям. Например, в настоящее время растет интерес к
восстановительной и реабилитационной госпитализации COVID-19.

Поэтому необходимо
своевременно подготовить предложение, целевую страницу и разработать
коммуникационную стратегию продвижения бренда.

В
2022 году «Mriya Resort &SPA» 
порекомендуем обратить внимание на коммуникации в социальных сетях.
Конкурсы, премии, номинации, онлайн-презентации, онлайн-мероприятия. Сегодня
наблюдается рост интереса к онлайн-экскурсиям, онлайн-презентациям услуг отеля.

В ситуации пандемии
активные мероприятия по корпоративной социальной ответственности помогут
укрепить отношения потребителя к бренду Mriya Resort & SPA.

Пользователям важна прозрачность и открытость брендов. Смыслы и ценности
становятся во главу угла. Людям больше не интересно читать про успехи бренда в
социальных сетях, они хотят более глубокого взаимодействия. Коммуникации с
брендом все больше приобретают характер человеческих взаимоотношений и
аудитории важно, чтобы компании разделяли их ценности и взгляды на экологию,
принципы потребления, свободу и другие сферы жизни.

Мероприятия, как и любые другие внешние и внутренние коммуникации бренда
должны стать отражением этих ценностей для аудитории.

Комфортные рабочие места,
забота о здоровье и гибкий график позволят сотрудникам Mriya Resort & SPA
оставаться здоровыми и получать удовольствие от работы.

Сейчас тема
корпоративного благосостояния, или «благополучия» по-русски, переживает
настоящий бум. Однако речь идет не об устойчивости, финансовой эффективности
или организационном процветании, а о том, что компании заботятся о благополучии
своих сотрудников.

Связи с общественностью
должны сыграть роль в формировании позитивного отношения к бренду Mriya Resort
& SPA. Специалист по коммуникациям Mriya Resort & SPA должен заботиться
о своей компании таким образом, чтобы привнести в корпоративную культуру
понятие инклюзивности – в самом широком смысле слова, на всех уровнях и во всех
направлениях деятельности.

Пандемия вызвала волну в
гостиничном секторе, поэтому необходимо внимательно следить за тенденциями в
гостиничной индустрии. Однако, помимо анализа тенденций в гостиничном бизнесе,
отельеры должны найти новые способы автоматизации всего рабочего процесса,
мониторинга ежедневной деятельности, создания безопасной среды для всех гостей
и выполнения других важных задач.

Тенденции в области
гостиничных технологий заставляют отельеров искать передовые цифровые решения
для более эффективного управления сложными операциями.

Можно сделать вывод, что
экономический эффект является положительным, так как затраты на предлагаемые
меры увеличивают оборот. В результате затраты на улучшения быстро окупаются, а
ожидаемые выгоды от предложенных мер становятся очевидными сразу же.

В заключение хотелось бы
отметить, что предложенные мероприятия по совершенствованию продвижения бренда
«Mriya Resort & SPA» при поверхностном расчете доказали свою эффективность.
«Mriya Resort & SPA» нуждается в построении коммуникационной стратегии и
выборе правильных целевых каналов при продвижении своего бренда; в умении
выстраивать аналитику и работу с данными, а также обеспечивать непрерывность
усилий в области цифрового маркетинга. Активность никогда не должна
прекращаться, даже во время карантинов, кризисов и локдауна.

Фрагмент текста работы:

1.2 Инструменты продвижения бренда на рынке гостиничных
услуг

Деятельность гостиничного
сервиса — это хорошо отлаженная отрасль, которая обслуживает большое количество
клиентов.

Эта отрасль предлагает
отдых, способный удовлетворить самые изысканные вкусы посетителей общества с
разнообразными потребностями.

Рассмотрим
определения основных терминов, на которые далее будем опираться в работе.

Индустрия гостеприимства
как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и
организацию краткосрочного проживания в отелях, мотелях, гостиницах, квартирах,
кемпингах и т.д.

Гостиничные
услуги — это продукт отеля или другой организации, целью которой является
предоставление жилья для гостей [10].

По мнению Баумгартена
Л.В., позиционирование гостиничной услуги — это комплекс мероприятий
маркетинга, который направлен на разработку и создание образа гостиничного
продукта[5].

Основной целью позиционирования
в индустрии гостеприимства является дифференциация гостиничного продукта от его
основных конкурентов посредством ряда усилий.

Позиционирование
гостиничного продукта — это процесс определения сегмента рынка, в котором
находится гостиничный продукт, и определение продукта в рамках этого
сегмента[16].

Согласно федеральному
закону «О рекламе» — реклама — это «информация, опубликованная любым способом,
в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному
кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования,
формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке»[1].