Дипломная работа (колледж/техникум) на тему Совершенствование закупочной деятельности предприятия

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы управления закупочной деятельностью организации 6
1.1.Сущность и содержание закупочной деятельности в организации 6
1.2 Методы управление закупочной деятельностью в организации 12
1.3 Оценка эффективности управления закупочной деятельностью в организации 16
Глава 2. Анализ процесса управления закупочной деятельностью на примере предприятия ООО «Зодчий» 23
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Зодчий» 23
2.2 Анализ управления закупочной деятельностью предприятия ООО «Зодчий» 28
2.3 Оценка эффективности управления закупочной деятельностью на предприятии ООО «Зодчий» 35
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию управления закупочной деятельностью ООО «Зодчий» 40
3.1 Пути совершенствования управления закупочной деятельностью ООО «Зодчий» 40
3.2 Экономическое обоснование предложенных мероприятий 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 56
Приложения 59

Введение:

 Управление закупками является одним из инструментов повышения прибыльности компании. Планирование и закупки — это непрерывный, непрерывный процесс, который требует больших денег. На сегодняшний день инструменты теории товарного снабжения предприятий стали доступны для практического использования, и в целом все сводится к поиску ответа на вопрос: какие товары у какого поставщика и в каком количестве заказывать, по порядку удовлетворить спрос за определенный промежуток времени.
В условиях современной экономики, жесткой конкуренции, залогом успеха любой организации является постоянное улучшение качества продукции и снижение ее стоимости, благодаря совершенствованию каждого процесса организации и деятельности предприятия в целом.
Деятельность организации неразрывно связана с финансовой, кадровой, информационной и материально-технической поддержкой. Процесс закупки материалов, комплектующих, оборудования, сырья или логистический процесс является неотъемлемой частью деятельности любого предприятия, важным этапом в жизненном цикле товара, на котором качество товара доставляется потребитель во многом зависит.
Для выполнения своих функций даже самым маленьким офисам необходимы помещения, тепло, свет, средства связи и оргтехники, мебель и различные другие предметы.
Актуальность организации и управления закупками торговых компаний в последнее время неуклонно возрастает, что во многом объясняется развитием инфраструктуры товарного рынка, увеличением товарооборота и усилением конкуренции на экономических рынках.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы основана на том, что в настоящее время благополучие и коммерческий успех предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.
Организация экономических отношений с поставщиками товаров занимает особое место среди инструментов коммерческой деятельности предприятия, поскольку эта система представляет собой совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятия и потребителей продукции, выраженных в основной деятельности в формирование ассортимента продукции.
Одним из факторов, определяющих степень конкурентоспособности предприятия с точки зрения качества, стоимости товаров, сроков поставки, является четко организованная система обеспечения организации закупочной деятельности на предприятии.
Все большее число средних и крупных предприятий начинают уделять больше внимания организации, планированию и моделям закупочной деятельности с целью повышения эффективности своих предприятий и получения большей прибыли. Но специалисты рынка логистики не всегда готовы изучать и впоследствии внедрять инновации и улучшения в модели управления закупками.
Чтобы лучше понять эту проблему, нужно рассмотреть пример конкретной компании с учетом ее специфики. Действительно, практически на всех предприятиях возникают ситуации, когда возникает необходимость в создании материальных запасов для удовлетворения потребительского спроса в течение определенного периода времени.
По этой причине сегодня более половины организаций сталкиваются с решением проблем снабжения и их рационализации для обеспечения непрерывного и экономически эффективного функционирования компании. Поэтому сегодня практически невозможно представить полную цепочку поставок без тщательно отобранной и адаптированной к конкретной организации модели закупок организации.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение системы закупок предприятия и ее дальнейшее совершенствование на примере ООО «Зодчий».
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд следующих задач:
— изучить теоретические основы управления закупками в организации;
— исследовать методы управления закупками в организации;
— провести анализ основных финансовых показателей ООО «Зодчий»;
— проанализировать закупочную деятельность предприятия ООО «Зодчий»
— оценить эффективность закупочной деятельности ООО «Зодчий»;
— предложить пути совершенствования управления закупочной деятельности организации.
Объектом исследования является предприятие ООО «Зодчий»».
Предметом исследования является процесс управления закупочной деятельности в организации.
Методы исследования, используемые в коммерческой деятельности: общенаучные методы (наблюдения, сравнения); специальные методы (экспертные оценки, экономико-математические расчеты).
Практическая значимость работы представляется в возможности использования ее результатов в практике обеспечения закупок товаров на предприятиях.
Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложения

Заключение:

Изучение теоретических аспектов закупочной деятельности на предприятии показало, что закупочная деятельность является важным звеном в процессе производства продукции. В зависимости от качества сырья и материалов, а также от своевременности поставки можно говорить о бесперебойности производства и качества готовой продукции.
При выделении методов, способов, а также видов закупочной деятельности можно сказать, что их выбор зависит от вида деятельности предприятия, ее отрасли, вид производимой продукции, масштаба предприятия, наличия складских помещений, а также спроса на готовую продукцию. Для организации закупочной деятельности на предприятии необходимо тщательно подойти к выбору способа и метода закупок.
На сегодняшний день эффективным способом закупок являются электронные торги, благодаря которым предприятие сможет расширить поиск поставщиков и снизить цену на материалы в процессе торгов. В работе было доказано, что производство было бесперебойным необходимо эффективно планировать закупочную деятельность. Для этого необходимо, прежде всего, определить потребность в материально-технических ресурсах, а также произвести отбор поставщиков, с целью выбора более оптимальной цены, нужного качества, а также условий и сроков поставки.
Организация закупочной деятельности с помощью электронных торгов в зарубежных странах отличается от электронных закупок в России. В сравнении были выделены такие страны как США и страны ЕС. Проанализировав несколько стран, можно сделать вывод, что в каждой из сравниваемых стран различны как способы электронных закупок, так и контроль электронных торгов со стороны государства.
Электронные торги в России имеют тенденцию к росту, поскольку многие предприятия, используя данный метод закупки, выделяют преимущества по сравнению с традиционным бумажным методом. Происходит экономия финансовых ресурсов, а также меньше трудовых затрат и времени на поиск оптимального поставщика и непосредственно осуществлению закупки. Для достижения цели работы был проведен анализ закупочной деятельности предприятия АО «Зодчий».
В результате данного анализа была рассчитана доля некачественных материалов в общем объеме поставок, проанализирована обеспеченность предприятия материально-техническими ресурсами, а также оценена эффективность закупочной деятельности АО «Зодчий» по уровню остатков. В ходе данного анализа было выявлено наличие некачественных материалов в поставках предприятия, также запасы некоторых материалов не соответствуют нормативным, чтобы обеспечивать бесперебойность производства.
Выявленные недостатки препятствуют эффективной производственной деятельности предприятия. Некачественные материалы не позволяют производить продукцию, соответствующую стандартам, а отсутствие необходимых материалов на складе способствует застоям в производственном процессе. Д
ля решения данных проблем было предложено внедрение в закупочную деятельность предприятия электронных торгов, а также метод для оценки участников торгов. Данные мероприятия необходимо осуществить для того, чтобы более эффективно осуществлять поиск необходимых поставщиков и оценивать их по более детальной методике.
Экономическим эффектом от данных мероприятий является экономия от повышения производительности труда. В результате расчетов было выяснено, что затраты на внедрение электронных торгов составят 239 700 руб. С учетом произведенных затрат, мероприятие позволит предприятию сэкономить 3 717 045 руб. или 115 %, что является весьма значительным результатом.
Также закупка с помощью электронных торгов позволит снизить стоимость закупаемых материально-технических ресурсов. На примере некоторых материалах было выявлено снижение стоимости закупки примерно на 12 %. Данные мероприятия позволят изменить финансовые показатели в положительную сторону. Чистая прибыль увеличится на 201 %, а рентабельность на 196 %

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы управления закупочной деятельностью организации
1.1.Сущность и содержание закупочной деятельности в организации

Закупки являются одной из важнейших функций в каждой компании. Организация и управление закупками всегда направлены на обеспечение того, чтобы компания получала необходимое по количеству и качеству сырье, материалы, товары и услуги в нужное время и в нужном месте от надежного поставщика по выгодной цене, которая своевременно выполняет свои обязательства как до продажи, так и после нее.
За рубежом сфера деятельности по обеспечению предприятия необходимыми видами материальных ресурсов или готовой продукции традиционно называется Procurement — управление закупками / закупками (поставками) [10, с. 52]. Та же сфера деятельности компании в отечественной практике до сих пор называется материально-техническим снабжением (обеспечением).
Организация и управление закупками на любом предприятии или организации направлены на обеспечение того, чтобы компания получала необходимое по качеству и количеству сырье, материалы, товары и услуги в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно выполнение своих обязательств, с хорошим обслуживанием и по выгодной цене.
Закупки (закупки) являются одной из важнейших функций в каждой компании. Деятельность по организации и управлению закупками можно рассматривать с двух сторон, с тактической и стратегической сторон [27, с. 86].
Тактические, оперативные закупки — это ежедневные закупочные операции, направленные на то, чтобы избежать дефицита, нехватки материальных ресурсов или готовой продукции. Например, отсутствие товаров необходимого количества и качества, их несвоевременная доставка могут создать проблему с конечным пользователем товара или услуги. Стратегическая сторона закупок — это процесс управления закупками, коммуникации и взаимодействия с другими подразделениями компании, внешними поставщиками, потребностями и требованиями конечного пользователя, планирования и разработки новых схем и методов закупок и многое другое.