Дипломная работа (колледж/техникум) на тему Особенности мерчендайзинга в магазине товаров для экстремальных видов спорта на примере бренда Quiksilver

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 6
1.1 Понятие бренда 6
1.2 Понятие и суть мерчендайзинга 11
1.3 Особенности привлечения потребителей посредством применения приемов мерчендайзинга в соответствии со стандартами компании 16
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА В QUIKSILVER 23
2.1 Общая характеристика бренда Quiksilver 23
2.2 Характеристика конвертации и индекса лояльности в зависимости от выполнения стандартов мерчендайзинга 29
2.3 Характеристика мерчендайзинга во время смены сезона 32
ГЛАВА 3 РЕАЛИЗАЦИЯ И РЕШЕНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ, ВЫЯВЛЕННЫХ В ХОДЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 39
3.1 Поддержание атмосферы и концептуальности в магазине 39
3.2 Выбор музыкального сопровождения и видеоряда 41
3.3 Рекомендации по визуальному мерчендайзингу и оформлению витрин 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 48

Введение:

Актуальность темы, состоит в том, что через постоянный рост количества розничных предприятий происходит борьба за привлечение внимания потребителей. Поэтому предприятия торговли вынуждены постоянно совершенствовать методы и формы торговли. Известно, что мерчандайзинг является современным эффективным средством, которое используют большинство ведущих предприятий, поэтому нужно постоянно исследовать, совершенствовать его инструменты, искать новые, более действенные формы, для стимулирования потребителей совершить покупку.
В условиях современной экономической ситуации любая компания, которая стремится успешно работать на рынке потребительских товаров, должна ориентироваться не только на качество и актуальность выпускаемой продукции или товары, но задумываться о ее мерчандайзинге. Применение мерчандайзинга имеет такое же значение для успешной продажи продукции, как создание бренда товара и проведения рекламных акций различного рода. Такая маркетинговая стратегия позволяет эффективно продвигать тот или иной товар, марку, упаковку именно в торговом зале, где непосредственно принимается решение осуществить покупку.
Учитывая существующие тенденции и современное состояние развития розничной торговли, пока торговым предприятиям чрезвычайно трудно выжить на рынке, не применяя никаких мер по привлечению внимания к своим предприятиям.
Поэтому любая компания, которая связана с розничной торговлей, должна овладеть основами мерчендайзинга. Несмотря на то, что мерчандайзинг — достаточно новое явление на российском рынке, в развитых странах идеи мерчандайзинга уже используются достаточно давно и активно.
Инновации в сфере розничной торговли заставляют владельцев торговых предприятий и производителей продукции увеличивать усилия по привлечению и удержания покупателей. Растущая конкуренция заставляет торговцев концентрировать усилия на выделении конкурентных преимуществ магазинов, создание их индивидуальности. Инструментом достижения таких преимуществ и является мерчандайзинг — маркетинг в стенах магазина.
Мерчандайзинг (от англ. Merchandise — торговать или товароведение; ing — придает динамичность понятию, подавая процесс торговли как активное средство коммуникации) начал развиваться в РФ с конца 80-х годов ХХ в., но особую популярность он приобрел в последние годы. Это произошло в результате усовершенствования и насыщения рынка и обострения конкурентной борьбы между предприятиями за благосклонность покупателей.
В зависимости от целевого направления исследования исследователи считают мерчандайзинг и новой формой продажи товаров, и совокупностью действий, необходимых для демонстрации товара покупателю в наиболее выгодном ракурсе, и поддержкой товара, которая осуществляется в системе свободного выбора при необходимости защиты товара самим себе:
— мерчандайзинг — это система организации продажи товара и управление им;
— мерчандайзинг — это маркетинг в пункте розничной продажи товаров;
— мерчандайзинг — это искусство (технология) преподавание товаров и т.п.
Объектом исследования является процесс изучения основ мерчендайзинга в сфере продвижения бренда Quiksilver.
Предмет исследования–мерчендайзинг товаров экстремальных видов спорта на примере Quiksilver
Цель квалификационной работы – разработать основные рекомендации совершенствования мерчендайзинга в сфере реализации товаров экстремальных видов спорта на примере Quiksilver.
Поставленной цели соответствуют следующие задачи:
— определить понятие бренда;
— рассмотреть понятие и суть мерчендайзинга;
— выявить особенности привлечения потребителей посредством применения приемов мерчендайзинга в соответствии со стандартами компании;
— дать общую характеристику бренда Quiksilver;
— привести характеристику конвертации и индекса лояльности в зависимости от выполнения стандартов мерчендайзинга;
— привести характеристику мерчендайзинга во время смены сезона4
— разработать рекомендации по визуальному мерчендайзингу и оформлению витрин.
Теоретической базой исследования послужили российские и иностранные издания, касающиеся мерчендайзинга и анализа маркетинговой деятельности на предприятии. Наиболее полно тема организации маркетинговой деятельности освещается в работах: Семенюк С.. Алексеев И.В., Берд Д., Боярская Н.А. и др. Для реализации поставленных задач в работе использовались следующие методы и приемы исследования: анализ теоретических аспектов маркетинговой деятельности, а также анализ деятельности организации и её внешней и внутренней среды, сравнение различных компонентов исследуемых вопросов, синтез полученных результатов для формирования выводов по проведенному исследованию.
Теоретическая значимость исследования заключается в том, что в работе проводится исследование проблем управления мерчендайзингом в сфере розничной торговли, с формированием выводов по проведенной работе.
Практическая значимость исследования заключается в том, что предлагаемые мероприятия по совершенствованию управления системы мерчендайзингом в сфере розничной торговли могут быть применены в реальной деятельности предприятий.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Заключение:

Таким образом, в ходе данного квалификационного исследования были рассмотрены следующие аспекты:
Понятие «бренд» включает в себя комплекс информации о предприятие, выражающийся в узнаваемой и юридически защищенной символике (к ней можно отнести стиль, лозунг, название, слоган, девиз, идею). Для бренда характерно наличие устойчивых положительных связей с целевой аудиторией, прежде всего с помощью рекламы, BTL, фирменного стиля и PR, обладание притягательной и объединяющей силой.
Мерчендайзинг может быть определен как «Планирование, покупка, сортировка, содействие в размещении, настройке и пополнении товара». Купленные товары должны быть проданы или пополнены, непроданные запасы станут бременем для финансов. Таким образом, необходимо составить план о том, какой продукт должен быть доставлен и как его следует оценивать, продвигать и размещать так, чтобы покупатель привлекался к нему.
Мерчендайзер играет важную роль в успехе любой розничной организации. Именно он выбирает товары для продажи. Если его выбор верен, у торговых точек не будет проблем с продажей товаров. Фирма может иметь команду мерчендайзеров, либо мерчендайзеров для каждого магазина, либо для каждой линейки продуктов в зависимости от размера и ресурсов организации.
Quiksilver (Boardriders, Inc.) — австралийский розничный спортивный бренд, основанный в Торки, Австралия, но в настоящее время базирующийся в Хантингтон-Бич, Калифорния. Это один из крупнейших в мире брендов одежды для серфинга и другого связанного с доской оборудования. Компания Quiksilver Inc. была переименована в Boardriders Inc. в марте 2017 года, сделав ее владельцем Quiksilver, Roxy и DC Shoes. В 2018 году Boardriders приобрела Billabong International Limited, приобретя бренды Billabong, Element, Von Zipper, RVCA и XCEL.
В компании Quiksilver уделяется большое внимание качеству продукции и его оценке. В компании существует отдел качества, который проводит анализ всех продуктов. Основными статьями затрат на качество в Quiksilver являются: затраты на предупреждение несоответствия и улучшения качества продукции, затраты на оценку качества, издержки вследствие внутренних несоответствий, издержки вследствие внешних несоответствий. Следовательно, компания Quiksilver уделяет большое внимание соответствие продаваемой продукции стандартам качества.
В целом ситуация по магазину Quiksilver положительная, ведь прибыль от деятельности мерчендайзинга составляет 50 тыс.руб., сто свидетельствует о перевыполнении плана на 5,8%; темпы роста составят 105%, темпы прироста 5,8%, коэффициент роста — 1,05. Однако для магазина такого масштаба как Quiksilver, данный показатель является приемлемым, однако не совсем высоким и соответствующим.
Был проведен опрос относительно эффективности системы мерчендайзинга, реализуемой в Quiksilver. Большинство респондентов отметают наиболее эффективной рекламную кампанию в социальных сетях.
Так, основываясь на результаты проведенного исследования рекламной кампании предприятия, можно утверждать, что проведенные мероприятия в области рекламы являются неэффективными.
Сегодня применяя новейшие методики управления торговыми процессами можно достичь немалых успехов, увеличить количество продаж и сделать свой бизнес успешным. Именно мерчандайзинг является важной частью успешного процесса продвижения и реализации товаров, представления его потребителям. Ведь удачное размещение товара — это ключ к его успешной продажи.
На основании проведенного исследования, было определено, что многие потенциальные потребители не осведомлены о деятельности компании. На данной основе были разработаны план продвижения и мерчбук компании. Планируется при внедрении данных мероприятий повысить осведомленность о компании и общую прибыль на 20%.

Фрагмент текста работы:

Бренд со скандинавского языка переводится как «жечь», «огонь», так называли тавро, которым прижигали скот, тем самым помечая животных. Понятие «бренд» включает в себя комплекс информации о предприятие, выражающийся в узнаваемой и юридически защищенной символике (к ней можно отнести стиль, лозунг, название, слоган, девиз, идею). Для бренда характерно наличие устойчивых положительных связей с целевой аудиторией, прежде всего с помощью рекламы, BTL, фирменного стиля и PR, обладание притягательной и объединяющей силой.
К рассматриваемому понятию существует два подхода .
Первый – юридический (под ним понимают уникальный товарный знак, подлежащий патентной защите).
Второй – потребительский или психологический (это впечатления, вызывамые у покупателя, как бы неуловимый флёр, исходящий от товара).
Обобщая, можно представить исследуемое явление как сочетание товарного знака, фирменного наименования и возникшего на них авторского права.
Цель бренда – это воспроизводство и развитие уникального образа компании, ее услуг или продуктов с целью выведения их на рынок в виде новой торговой марки или либо для совершенствования имеющейся.
Культура бренда – это транслируемые в общество идея и дух, которыми наполнен каждый сотрудник компании. Это особая совокупность взглядов, идеалов, приоритетов и убеждений, влияющая на взаимоотношения с потребителем, и, в результате, на формирование имиджа фирмы.
Бренд производителя – это маркетинговый имиджевый продукт, являющийся собственностью производственного предприятия, которое выпускает продвигаемый товар .
Аналогично, бренд организации — это маркетинговый имиджевый продукт, являющийся собственностью организации.
Инновация бренда – это служащий совершенствованию уникальный результат умственного труда.
Существует ряд подходов к определению понятия «бренд». Однако для детального анализа данных определений следует выявить основные факторы, обусловившие возникновение данного понятия и формирования отдельной отрасли науки, такой как бренд-менеджмент. Их условно можно разделить на три категории: исторические, экономические, и социальные .
1. Исторические. Исторически термин «бренд» (от норв. Brand — клеймо, фабричная марка) использовался, как простая идентификация производителя или владельца и сначала был связан со скотоводством. Роль и место бренда в современном обществе формировалось в течение всего процесса его становления и развития. Вышивка, орнамент и рисунки как элементы демонстративной символики использовались в первобытном обществе для определения социального статуса вождей племен и маркировки принадлежащих им вещей. Эволюционирование человечества привело к увеличению объемов производства и территориального расширения рынков сбыта, в свою очередь требовало закрепления товаров за конкретными производителями. Для этого использовали знаки и символы, разделявшие товары по отраслям.
2. Экономические. Создание новых торговых путей между Западом и Востоком, открытие двух американских континентов стали толчком к значительному экономическому развитию того времени. Ведущие торговые страны того времени, в частности Англия, Франция, Испания, стали использовать фирменные знаки, подтверждающие качество реализуемой продукции. Начиная с XIII в. ответственность за урегулирование основных аспектов торгового рынка берет на себя государство. Так в 1266 король Англии Генрих III обязал пекарей клеймить свою продукцию. В дальнейшем данная тенденция получила как отраслевое, так и территориальное распространение.
3. Социальные. На начальных этапах эволюционирования общества взаимосвязь между производителем и потребителем имела территориально ограниченный характер и не приводила к общественному разделению. Однако постепенное развитие средств производства способствовало возникновению новых классов в обществе, и имело влияние на формирование взаимоотношений между ними. Так, разделения привели к формированию таких общественных классов как земледельцы, ремесленники, возникновения мануфактур привело к образованию класса работников и капиталистов; колониальные завоевания создали класс рабов и колонистов .
В современной теории маркетинга многие ученые пытались дать определение понятию «бренд. На начальных этапах развития оно отождествлялось с понятием «торговая марка». Однако, с развитием экономической мысли, стало понятно, что понятие «бренд» гораздо шире, поскольку не каждая торговая марка может быть брендом, тогда как каждый бренд является торговой маркой. В начале пятидесятых лет Дэвид Огилви совершил первую попытку определения «бренда» и характеризовал его как некую совокупность впечатлений покупателей .