Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

Глава 1. Процесс хранения
товарно-материальных ценностей на складе. 5

1.1 Технология хранения и
размещения товаров на складе. 5

1.2 Сроки хранения товаров на
складе. 8

1.3 Режим хранения товаров на
складе. 9

1.4 Требования к хранению отдельных
видов товаров. 11

1.5 Товарные потери, происходящие
при хранении. 14

Глава 2. Организация  процесса хранения товаров на складе ООО ТК
«НАША ИГРУШКА». 18

2.1 Характеристика деятельности
предприятия. 18

2.2 Анализ складского хозяйства
предприятия. 30

2.3 Технология хранения и
размещения товарно-материальных ценностей. 33

2.4 Недостатки работы склада
организации. 38

Глава 3. Совершенствование
организации процесса хранения товарно-материальных ценностей на складе ООО ТК
«НАША ИГРУШКА». 43

3.1 Рационализация организации
процесса приемки товара. 43

3.2 Увеличение мест хранения в
проблемных зонах склада. 48

3.3 Сокращение складских затрат на
обслуживание. 52

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 62

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 65

Введение:

Процесс хранения складских запасов начинается с правильной
расстановки товаров на складе. Выбор лучшего метода размещения ценностей
зависит от их предназначения, физических свойств, оборачиваемости и других
факторов. Цели оптимизации выкладки товаров:

—    
обеспечение их сохранности,
защита от повреждений;

—    
эффективное использование
площадей складского помещения;

—    
обеспечение быстрого и
удобного доступа к каждой товарной группе в любой точке склада.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что складская
деятельность с каждым годом играет все большую и большую роль в успешном
функционировании любого хозяйствующего субъекта. Складское хозяйство
представляет собой ту необходимую материально-техническую базу, которая
обеспечивает производство необходимым сырьем.

Склады представляют собой сложный и неотъемлемый элемент в
системе функционирования любого производственного предприятия. Они отвечают за
снабжение и сбыт, и он них зависит качество и эффективность обеспечения
потребителей необходимыми ресурсами. Основными задачами ведения складского
хозяйства выступают:

—               
сохранение вида и
качества поступающих товарно-материальных ценностей, готовой продукции, товаров
народного потребления и других ресурсов;

—                
эффективное и
оптимальное размещение ресурсов на складах предприятия;

—                 
выполнение всех
необходимых операций по грузопереработке продукции на различных этапах ее продвижения.

Целью исследования является совершенствование хранения товарно-материальных
ценностей на примере предприятия ООО ТК «НАША ИГРУШКА».

Объектом исследования является предприятие ООО ТК
«НАША ИГРУШКА».

Предметом исследования являются складские процессы на
предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:

—    
изучить технологию хранения и размещения товаров
на складе;

—    
рассмотреть сроки хранения товаров на складе;

—    
дать характеристику деятельности предприятия;

—    
провести анализ складского хозяйства
предприятия;

—    
исследовать недостатки работы склада
организации;

—    
рассмотреть рационализацию организации процесса
приемки товара;

—    
провести анализ сокращения складских затрат на
обслуживание.

Теоретической основой исследования
стали работы таких отечественных и зарубежных авторов, занимающихся проблемами стратегических
изменений для их осуществления, в частности, как: Боронина
Л.Н., Джуха В.М., Дудин М.Н., Емельянов О.В., Тебекин А.В., а также материалы
специализированных журналов.

Методическую основу дипломной работы составили труды ведущих
отечественных и зарубежных ученых по вопросам складской логистики, а также
материалы периодических изданий по исследуемой теме и отчетные и статистические
данные ООО ТК «НАША ИГРУШКА». В процессе исследования применялись методы
сравнительного анализа и оценки эффективности складских процессов.

Заключение:

На современном этапе развития экономики России особую
актуальность приобретают вопросы совершенствования функционирования складов.
Любым основополагающим аспектом современной организации является четкая
организация и склад.

В процессе выполнения работы была достигнута основная
цель, а именно проведен всесторонний анализ склада готовой продукции ООО ТК
«НАША ИГРУШКА». В результате были рассчитаны основные экономические показатели
деятельности предприятия, проведен его анализ, описаны теоретические аспекты
повышения эффективности организации складского хозяйства.

Были проведены: анализ организации труда на складе
предприятия и анализ трудовых ресурсов, анализ системы хранения продукции,
анализ информационных и материальных потоков. Был разработан комплекс
мероприятий, которые направлены на совершенствование складского хозяйства.

В ходе анализа организации ООО ТК «НАША ИГРУШКА» было
выявлено, что предприятие успешно развивается. Прибыль растет, выручка от
реализации продукции увеличивается. В свою очередь, растут и затраты
организации, что говорит о низкой эффективности работы предприятия.

В организации ООО ТК «НАША ИГРУШКА» существуют
проблемы, связанные со складским хозяйством. Они включают в себя:

— неправильная организация системы хранения продукции
из-за нерационального использования складских помещений;

— кражи и хищения практически по всем позициям;

— сложности учета продукции и разрывы информационных
потоков из-за отсутствия новых современных информационных технологий;

—
нерациональное и длительное выполнение основных складских операций, таких как
размещение продукции на хранение, отборка из мест хранения.

В ООО ТК «НАША ИГРУШКА» в прогнозном году ожидается снижение
коэффициента полезной площади склада, что является отрицательным моментом
деятельности. Таким образом, по проведенному анализу эффективности
использования склада в ООО ТК «НАША ИГРУШКА» мы определили, что в организации
складские площади используются недостаточно эффективно.

Для
нормального и эффективного функционирования склада ООО ТК «НАША ИГРУШКА»
необходимо 47 сотрудников, при наличии только 40 сотрудников ООО ТК «НАША
ИГРУШКА» на текущую дату и 22 единиц техники.

Уровень рентабельности определен как
отношение значения прибыли к годовому обороту на складе: 35656/278546 * 100 % =
12,8 %. Как видно из таблицы 16, рентабельность работы склада в организации
равна 10,6 %. Это свидетельствует об эффективном использовании склада в
организации.

Эффективность складского хозяйства в ООО ТК
«НАША ИГРУШКА» — это показатель рационального использования складских
помещений, уменьшения затрат времени на выполнение различных операций,
получения максимума прибыли при наименьших затратах, гибкости принятии решения.

в ООО ТК «НАША ИГРУШКА» планируется спад всех основных
показателей эффективности использования склада, что является отрицательным
моментом в деятельности организации. Так как снижение эффективности
использования склада приведет к увеличению складских расходов организации на
хранение продукции, увеличит потери товаров на
складе.

В ООО ТК «НАША ИГРУШКА» в прогнозном 2020 году ожидается
повышение показателя складского оборота продукции более чем в два раза по
сравнению с 2018 годом. Эта динамика свидетельствует об ухудшении деятельности
организации по продажам продукции.

В ООО ТК «НАША ИГРУШКА» в прогнозном 2020 году ожидается рост
показателя складского грузооборота на 23,06 % по сравнению с 2019 годом, что
также свидетельствует о проблемах.

В ООО ТК «НАША ИГРУШКА» в 2020 году ожидается также снижение
показателя производительности труда складских работников, что свидетельствует о
снижении эффективности использования складов в организации. Для повышения
эффективности логистического процесса ООО ТК «НАША ИГРУШКА» предлагается:

— экономить текущие расходы путем экономии затрат на
коммунальные услуги: электроэнергию, услуги
связи;

— провести снижение
управленческих затрат путем внедрения новых технологий.

Решая проблемы функционирования одного из
подразделений предприятия ООО ТК «НАША ИГРУШКА», путем совершенствования
организации складского хозяйства, повысится и общее финансовое состояние
предприятия.

Благодаря внедрению в ООО ТК «НАША ИГРУШКА» системы
WMS планируется снизить управленческие затраты на 5%.

Выручка ООО ТК «НАША ИГРУШКА» в прогнозном периоде г.
составит 800891 тыс. руб.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Процесс хранения
товарно-материальных ценностей на складе

1.1 Технология хранения и размещения
товаров на складе

В современном экономическом мире все большую роль и
внимание уделяют такому понятию как склад. Существует огромное множество
определений данному термину. В таблице 1 представлены несколько определений
различных отечественных авторов.

Таблица 1 — Определения понятий о
складе[1]

Исходя из представленных определений, можно сделать
вывод о том, что склад есть сложная система со своими взаимосвязями и
внутренними процессами. Основная и первостепенная цель создания складов
заключается в размещении и хранении товарно-материальных ценностей,
своевременном обеспечении производства необходимым сырьем, материалами и комплектующими для осуществления
бесперебойного производственного цикла.

В прошлом столетии склады использовались в качества места для
размещения, хранения, учета и обновления запасов, но на сегодняшний день роль
складов в логистической системе предприятия кране изменилась. На данном этапе
развития экономики складское хозяйство выступает целостным и необходимым звеном
логистической цепи, сквозь которое происходит преобразование и перемещение
материальных ресурсов. В этой связи выделяют следующие функции складов[2]:

1.            
Первая и самая важная функция состоит в
хранении запасов товарно- материальных ценностей для обеспечения бесперебойного
процесса и снабжения ресурсами при их нехватке в связи с колебаниями спроса.

2.            
Консолидация грузов — сбор грузов с различных складов в
один для последующей отправки в точку потребления.

3.            
Сортировка грузов — разброс одного крупного груза на
мелкие партии, которые предназначены для отправки в разные точки сбыта разным
заказчикам.

4.            
Ассортиментная функция — заключается в накоплении и
формировании ассортимента продукции в ожидании заказов с последующей
сортировкой в соответствии с заказами потребителей.

5.            
Предоставление услуг. Данная функция
заключается в дополнительном получении прибыли за счет заключения договоров с
различными транспортными предприятиями на временное хранение материальных
ценностей на складах предприятия, маркировку, упаковку и т.д. вплоть до
предоставления складских помещений в аренду.

Большое разнообразие видов складов объясняется тем, что на
предприятиях на всех стадиях движения материального потока (от источника сырья
до конечного потребителя готовой товарной продукции) существует необходимость в
складах. Существует множество классификаций складов по различным критериям[3].

Несомненно, складское хозяйство представляет собой систему и
состоит из различных элементов. Как правило, строение системы складирования
зависит от специфики предприятия, отрасли, в которой оно работает, а также от
объемов производимой продукции. Можно выделить общую структуру складского
хозяйства, которая состоит из:

1.            
Снабженческие склады. Данного вида склады
хранят запасы сырья, материалов и комплектующих, различных металлов, ГСМ и т.д.
Иными словами, склады снабжения необходимы для поддержания нормального функционирования
производственного процесса.

2.            
Производственные склады. В складах такого
типа обычно хранятся заготовки, детали или сборочные единицы.

3.            
Сбытовые склады, на которых размещается и
хранится готовая продукция.

4.            
Склады служб. Различного вида склады для
оборудования или для каких-либо специализированных целей[4].

Описав примерное строение складского хозяйства, выделим положительные
и отрицательные стороны данной системы.

Обеспечение выравнивания производства, распределение и
концентрация запасов, создание необходимых технических и организационных
условий для комплектации грузов — это положительная роль складирования.

Отрицательной стороной складирования является увеличение
стоимости товара за счет издержек по содержанию запасов на складах. В такие
расходы входит аренда склада, затраты на его содержание и т.д.[5]

Хранение и концентрация запасов, обеспечение ритмичного и
бесперебойного снабжения заказов и потребителей — это и есть основное назначение складов.