Дипломная работа (колледж/техникум) на тему Оптимальное использование полезной площади склада на примере…

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СКЛАДА 5
1.1 Функции и задачи складской логистики 5
1. 2 Понятие склада, зонирование склада и характеристика основных зон 10
1.3 Определение площадей склада 15
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА (на примере ООО «Агросмак») 20
2.1 Общая экономическая характеристика предприятия ООО «Агросмак» 20
2.2 Анализ организации складского хозяйства на предприятии 24
ГЛАВА 3. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 31
3.1 Разработка предложений по совершенствованию организации складского хозяйства на предприятии ООО «Агросмак» 31
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 35
Заключение 40
Список использованных источников 42
Приложения 45

Введение:

Современный этап развития экономики и менеджмента предприятий направлен на максимальную оптимизацию процессов управления различными функциональными сферами деятельности субъектов хозяйствования для обеспечения, с одной стороны – высокого качества товаров и услуг, а с другой стороны – для обеспечения экономии затрат и максимизации прибыли.
Для предприятий различных сфер деятельности, которые требуют складирования товарно-материальных ценностей, одним из высокозатратных этапов деятельности является именно складская деятельность. Во многом это связано с материальными затратами (на содержание помещений, оплату коммунальных услуг и т.д.), а также с трудовыми затратами (оплата труда складских работников). Поэтому важной задачей оптимизации складской деятельности становится поиск путей повышения эффективности использования основных ресурсов – как трудовых, так и основных фондов, в частности площади складских помещений.
Оптимальное использование полезной площади склада может обеспечить повышение объема товаров, доступных для одновременного хранения на складе, что сокращает удельные затраты складской деятельности в расчете на единицу товара и, тем самым, способствует росту прибыли организации.
Особенно актуальны эти задачи для предприятий оптовой торговли, где объемы товарооборота очень велики и зачастую рост организации может ограничиваться как раз дефицитом площади складских помещений.
Поэтому актуальной является тема данной работы: «Оптимальное использование полезной площади склада на примере ООО «Агросмак».
Объектом исследования в работе выступает складская деятельность оптовых торговых организаций.
Предмет исследования – механизмы оптимизации использования полезной площади складских помещений.
Целью исследования в данной работе стала разработка путей повышения эффективности складского хозяйства ООО «Агросмак».
Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи исследования:
— изучены функции и задачи складской логистики;
— определено понятие склада, зонирование склада и дана характеристика основных зон;
— рассмотрен порядок определения площадей склада;
— дана общая экономическая характеристика предприятия ООО «Агросмак»;
— проведен анализ организации складского хозяйства на предприятии;
— разработаны предложения по совершенствованию организации складского хозяйства на предприятии ООО «Агросмак»;
— оценена экономическая эффективность предложенных мероприятий.
В ходе выполнения данной работы были использованы следующие методы исследования: 1) общенаучные методы: метод систематизации и классификации, методы синтеза, анализа, индукции и дедукции; 2) специальные методы финансового анализа: анализ динамики и структуры, метод коэффициентов, табличные и графические приемы представления данных.
Информационная база исследования. Главными источниками информации при написании данной работы стали: нормативно-правовые акты РФ, научная литература по теме исследования, бухгалтерская отчетность ООО «Агросмак», результаты наблюдений.
Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Первая глава работы является теоретической. Вторая глава включает общую характеристику и оценку складского хозяйства ООО «Агросмак». В третьей главе предложены рекомендации по совершенствованию складской деятельности предприятия.

Заключение:

Современные склады являют собой сложную в техническом плане конструкцию, которая оснащена современным складским оборудованием и состоит из множества взаимосвязанных между собой элементов. При этом главными функциями складов являются: преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом; складирование и хранение; преобразование материальных потоков; сокращение затрат на перевозку; предоставление ряда услуг по подготовке товаров к реализации. Все функции складов в работе оптовых торговых организаций чрезвычайно важны для обеспечения конкурентоспособности на рынке услуг.
Проведенный анализ свидетельствует о том, что ООО «Агросмак» – предприятие, эффективно функционирующее на рынке оптовой торговли. Организационная структура компании построена по линейно-функциональному принципу. Предприятие в динамике развивается, что находит проявление в росте объемов выручки от реализации товаров и услуг. Об эффективности менеджмента также свидетельствуют высокие темпы прироста чистой прибыли компании.
Исследование складской деятельности на примере ООО «Агросмак» показало, что на сегодня все вопросы по организации работы склада положены на заведующего складом, который находится в прямом подчинении генеральному директору компании. Склады ООО «Агросмак» включает следующие зональные участки: 1) участок приемки товара; 2) участок фасовки поступивших товаров; 3) участок хранения товаров для реализации; 4) участок отбракованных товаров; 5) участок комплектации и подготовки к реализации; 6) участок отгрузки покупателям. На складе установлены горизонтальные полочные стеллажи. Всего на складе размещено 4200 ящикомест (коробкомест). Процессы перемещения товаров на складе ООО «Агросмак» обслуживают два электрических вилочных погрузчика EFG 216k.
С целью оптимизации складского хозяйства ООО «Агросмак» целесообразным будет внедрение ряда изменений. Так, оптимизации управления складской деятельностью будет способствовать внедрение в работу компании конфигурации учета оптовой торговли для 1С:Предприятие 8.1 «Торговля и Склад Лайт 1.0.1». Для оптимизации использования площади склада, повышения производительности труда и более четкого соблюдения принципа FIFO при отгрузке товаров для ООО «Агросмак» рекомендована частичная замена горизонтальных полочных стеллажей на современные гравитационные стеллажи. Также с целью оптимизации складской деятельности на предприятии целесообразно использование цветного разделения помещения для сокращения рисков отгрузки неподготовленных товаров.
Согласно прогнозным расчетам, общий экономический эффект от ряда предложенных рекомендаций по оптимизации складской деятельности ООО «Агросмак» составляет около 1123,6 тыс. руб. в год.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СКЛАДА

1.1 Функции и задачи складской логистики

Основная функция складской логистики предполагает обеспечение высокой эффективности управления запасами – их распределением, хранением, учетом в складских помещениях. Более детально функции складской логистики можно охарактеризовать путем описания основных складских операций. Наиболее полно они реализуются на предприятиях оптовой торговли и включают следующие процессы:
1) разгрузка и приемка товаров в соответствии с условиями заключенных договоров о закупке товаров (у промышленных предприятий, импортеров). На этом этапе производится сверка фактического количества и качества прибывшего груза с данными товаросопроводительных документов. Также на этом этапе оформляют прибывший груз с помощью информационной системы;
2) перемещение грузов на складе из зоны приемки товаров в зону хранения. На данном этапе важным является техническое обеспечение складской деятельности (погрузчики, транспортеры и т.д.), поскольку требуется физическое перемещение грузов;
3) хранение товаров. На этом этапе важно обеспечить необходимые условия для хранения товара, а также вести учет наличия товара на складе. Для упорядоченного хранения груза и экономного его размещения используют систему адресного хранения по принципу твердого (фиксированного) или свободного (груз размещается на любом свободном месте) выбора места складирования [9];
4) комплектация партий товаров в соответствии с договорами поставки, требованиями заказчиков и т.д. Процесс комплектации сводится к подготовке товаров в соответствии с заказами потребителей и включает отбор товара по заказу клиента, подготовку товара к отправке (укладывание в тару), объединение отдельных заказов в партию отправки и оформление транспортных накладных, погрузку грузов в транспортные средства;
5) отгрузка партий товаров в розничную торговую сеть.
Следует отметить, что на сегодня складская деятельность рассматривается преимущественно как часть интегрированной логистической системы предприятия [3, 61], она тесно связана с транспортной логистикой, а на производственных предприятиях – с производственной логистикой.
На современном этапе значение складской логистики значительно выросло, особенно на предприятиях оптовой торговли. Это объясняется стремлением достижения конкурентных преимуществ через рациональное использование имеющихся мощностей, сокращение запасов оборотных средств, кооперацию, диверсификацию, оптимизацию планирования и т.д. Именно экономические и организационные связи оптовых торговых организаций дают возможность осуществить обменные процессы и довести производственную продукцию до потребителя. Логистика складской деятельности оптовых торговых организаций выступает необходимой составляющей этих процессов [7, 143].
При этом главными задачами складской логистики оптовых торговых предприятий выступают:
— надежное хранение товарных ресурсов в необходимых условиях и с минимальными повреждениями;
— обеспечение высокого уровня обслуживания потребителей;
— минимизация затрат при высоком качестве операций;
— эффективный контроль за перемещением товаров;
— быстрое выполнение складских операций;
— возможность хранения всего ассортимента товаров;
— обеспечение безопасных условий работы и др. [1].
С учетом сущности складского хозяйства управление им требует четкого соотношения со стратегией предприятия в целом и в частности с такой функциональной стратегией как стратегия продаж, поскольку именно последняя определяет запланированный механизм реализации товаров. В соответствии с принятой на предприятии стратегией продаж разрабатывается и складская политика. Этот процесс предусматривает несколько главных этапов:
1) выбор формы складирования.
2) определение места расположения склада.
3) расчет нормативов запасов по основным группам товаров с учетом статистики, прогноза развития бизнеса и задаваемого уровня обеспечения спроса.
4) оценка товарных и транспортных потоков по приходу-отгрузке.
5) определение необходимого количества и конструкций мест хранения (стеллажное, напольное, элеваторы) на основании информации о планируемом грузопотоке и весогабаритных характеристиках обрабатываемых грузов.
6) зонирование склада (определение размеров зон приемки, хранения, комплектации, отгрузки, количества и типов мест разгрузки-погрузки).
7) определение потребности в специализированных зонах — карантина, экспедиции и т. д.
8) разработка модели распределения потоков товара по зонам склада.
9) разработка алгоритмов эффективного размещения товаров по местам хранения и маршрутам комплектации, передвижения товаров внутри склада (уплотнение товаров на местах хранения, пополнение зоны оперативного подбора и т. д.).
10) разработка алгоритмов вспомогательных складских операций (обработка заказов до начала комплектации, устранение ошибок, выявляемых в процессе контроля подобранных заказов, обработка возвратов и т. д.).
11) проектирование технологических бизнес-процессов складского