Дипломная работа (бакалавр/специалист) на тему Совершенствование системы управления персоналом организации

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1. Персонал предприятия как объект управления 6
1.2. Особенности формирования персонала на предприятии 11
1.3. Пути мотивации и стимулирования труда на предприятии 19
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ЖАРОВНЯ-НИКИТСКАЯ» 29
2.1. Характеристика предприятия и его технико-экономические показатели 29
2.2. Анализ подбора, отбора и набора персонала на предприятии ООО «Жаровня-Никитская» 36
2.3. Анализ системы заработной платы и механизма мотивации труда в ООО «Жаровня-Никитская» 43
2.4. Анализ организации труда и его условий в ООО «Жаровня-Никитская» 51
3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ООО «ЖАРОВНЯ-НИКИТСКАЯ» 56
3.1. Пути повышения эффективности управления персоналом на предприятии 56
3.2. Эффективность предложенных мероприятий 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 72
ПРИЛОЖЕНИЯ 76

Введение:

Актуальность выбранной для исследования темы обусловлена тем, что в настоящее время залог успешного управления организацией – осознание того, что рациональное использование потенциала имеющегося персонала является одним из наиболее важных путей совершенствования системы управления. Знания, навыки, инициатива, предприимчивость, ценностная и мотивационная сферы сотрудников становятся таким же важным стратегическим ресурсом организации, как её финансовый и производственный капитал. Каждая организация хочет быть лучшей в своей сфере, получать хорошую прибыль, расти и больше внимания уделять персоналу. И в любой компании, организации именно персонал играет очень важную роль: хорошо обученный и позитивно настроенный персонал не только помогает эффективно развивать организацию, но и дает возможность увидеть стратегии компании. И многие руководители делают одну и ту же ошибку, когда не уделяют персоналу соответствующее внимание.
Цель работы: совершенствование системы управления персоналом организации ООО «Жаровня-Никитская».
Задачи работы:
— охарактеризовать персонал предприятия как объект управления;
— раскрыть особенности формирования персонала на предприятии;
— изучить пути мотивации и стимулирования труда на предприятии;
— дать характеристику предприятия ООО «Жаровня-Никитская» и рассмотреть его технико-экономические показатели;
— провести анализ подбора, отбора и набора персонала на предприятии;
— дать анализ системы заработной платы и механизма мотивации труда в ООО «Жаровня-Никитская»;
— проанализировать организацию труда и его условий в ООО «Жаровня-Никитская»;
— разработать пути повышения эффективности управления персоналом на предприятии;
— оценить эффективность предложенных мероприятий.
Гипотеза исследования в работе – повышение мотивированности персонала и заинтересованности в результатах своего труда позволит предприятию получить дополнительную прибыль.
Объект исследования – ООО «Жаровня-Никитская».
Предмет исследования – система управления персоналом ООО «Жаровня-Никитская».
Теоретической основой исследования послужили научные труды и отдельные монографии российских и зарубежных ученых, освещавших различные аспекты управления персоналом в современной организации, таких, как: Архипова Н.И., Веснин В.Р., Егоршин А.П., Кибанов А.Я., Ковалев А.М., Кохова И.В., Листик Е.М., Литвинюк А., Лобанова Т.Н., Одегов Ю.Г. и др.
В качестве методов исследования при написании работы выступили монографический метод, опрос и анкетирование персонала, таблично-графический метод, метод анализ и синтеза, структурно-функциональный метод.
Теоретическая значимость работы состоит в исследовании системы управления персоналом организации с помощью специальных научных методов.
Практическая значимость работы заключается в том, что проведенный анализ системы управления персоналом ООО «Жаровня-Никитская» и предложения по ее совершенствованию могут быть использованы при формировании или совершенствовании системы мотивации и организации труда предприятия.
Структура работы определена задачами и целями, состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

Заключение:

Процесс управления персоналом – целенаправленная деятельность руководящего состава по разработке концепции и стратегии, методов и принципов управления кадрами организации; система механизмов и технологий кадровой деятельности для достижения определенных результатов; деятельность организации относительно эффективного использования людей для достижения целей; процесс управления на основе использования различных приемов и методов; а также система мероприятий по эффективному использованию трудового потенциала.
Трудовая мотивация – это стремление работника компании удовлетворить свои материальные и духовные потребности за счет качественного и своевременного выполнения своих должностных обязанностей.
В области трудовой мотивации используют инновации, способствующие повышению лояльности и приверженности персонала, улучшению показателя удовлетворенности условиями труда. К таким методам относятся: участие работников в формировании бизнеса, метод грейдирования, предоставление работникам дисконтных карт, обратная связь, обучение, предоставление менторов, наставников и др.
ООО «Жаровня-Никитская» представляет собой коммерческую организацию, осуществляющую деятельность в сфере общественного питания. Целью деятельности организации является достижение максимальной прибыли за счёт организации общественного питания с высоким уровнем сервиса и качественной продукцией.
Работа в ООО «Жаровня-Никитская» строится в строгом соответствии с законодательством Российской Федерации: как трудовые отношения с персоналом, так и работа с клиентами, поставщиками и т.д.
Предприятие является прибыльным, в динамике наблюдается рост объемов реализации. Оценка эффективности с использованием приемов экономического анализа выявила, что наиболее эффективно предприятия функционировало в 2015 году. Коэффициент производительности труда сотрудников достаточно высок, но в динамике он снижается, что может быть связано с тем, что рост выручки от реализации ниже, чем рост численности.
Анализ кадрового потенциала показал, что персонал ООО «Жаровня-Никитская» представляет собой лояльный, молодой коллектив, с достаточно высоким образовательным уровнем, имеющий высокий потенциал развития, численность персонала в отчетном году составила 30 чел. Большинство сотрудников организации имеют высшее образование (16 чел. или 53,33% в 2017 г.), также большой удельный вес сотрудников с неоконченным высшим образованием (12 чел. или 40% в 2017 г.).
На предприятии очень высокий коэффициент текучести кадров (23,33% в 2017 г.), к тому же в динамике только увеличивается, что может привести к снижению производительности труда, увеличению нагрузок на оставшихся сотрудников ООО «Жаровня-Никитская», ухудшению социально-психологического климата в коллективе.
Проведенный анализ системы управления ООО «Жаровня-Никитская» показал, что в анализируемом предприятии общественного питания при всех положительных моментах: разработанной системы мотивации, обучения и адаптации персонала, очень высокая текучесть кадров.
По результатам проведенного исследования в ООО «Жаровня-Никитская» с целью совершенствования системы управления персоналом предлагаются следующие рекомендации: разработка конкурентного социального пакета (оплата занятий сотрудников в спортзалах, расширенная медицинская страховка, оплата сотовой связи); внедрение электронной системы оценки качества обслуживания «Кнопка качества».
Основные результаты предложенных мероприятий заключаются в следующем: увеличение объема продаж за счет роста заинтересованности работников предприятия в результатах труда; повышение производительности труда работников предприятия за счет большей мотивированности труда и приверженности; а также повышение качества услуг; повышение уровня конкуренции предприятия.
Общая стоимость внедрения проекта составит 1 701 тыс.руб. (корпоративный фитнес, расширенная медицинская страховка, оплата сотовой связи, приобретение и установка «Кнопки качества»). Рассчитан перспективный уровень финансовых показателей в том числе: пессимистический прогноз – прогнозируемый прирост 1,5% (минимальное значение), реалистический прогноз – 3%, оптимистический прогноз – 4,5% (максимальное значение).
При реализации пессимистического прогноза производительность труда увеличится на 110,28 тыс. руб./чел., а выручка возрастет на 3308,3 тыс.руб.
При реализации реалистического прогноза производительность труда увеличится на 220,55 тыс. руб./чел., а выручка возрастет на 6616,6 тыс.руб.
В ситуации, когда объем продаж увеличится на 4,5%, прирост объема продаж составит 9924,9 тыс. руб., а производительность труда увеличится на 330,83 тыс. руб./чел.
В случае реализации пессимистического прогноза срок окупаемости проекта мероприятий составит 6,2 мес.; в случае реализации реалистического прогноза срок окупаемости проекта мероприятий составит 3,1 мес.; а в случае реализации оптимистического прогноза срок окупаемости проекта мероприятий составит 2,1 мес.
Следовательно, предложенный проект мероприятий по повышению эффективности управления персоналом в ООО «Жаровня-Никитская» имеет как экономический, так и социальный эффект.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Персонал предприятия как объект управления

Динамичное развитие общества требует постоянного совершенствования системы управления экономикой, как на макроуровне, так и в рамках отдельного предприятия. При этом в современных условиях проблема управления персоналом является ключевой в рамках системы управления любого предприятия, так как исходя из условий новой управленческой парадигмы, персонал рассматривается как основной ресурс предприятия [3, с. 34].
Таким образом, главным и определяющим элементом системы управления любого современного предприятия являются трудовые ресурсы, которые оказывают решающие влияние на ее формирование и совершенствование. Сущность управления трудовыми ресурсами раскрывается с помощью таких понятий, как персонал, трудовой коллектив, кадры. Факторами эффективной хозяйственной деятельности каждого предприятия в рыночных условиях есть обеспеченность его трудовыми ресурсами, рациональный режим труда, эффективность использования рабочего времени, повышение производительности труда.
В рамках проводимого исследования определимся сначала с содержанием понятия «персонал». В современной экономической литературе содержится много подходов к определению понятия «персонал» и «трудовые ресурсы».
Персонал предприятия — совокупность объединенных людей, на которых производится целенаправленное воздействие со стороны руководства предприятия с целью решения задач функционирования компании и достижения планируемых результатов [9, с. 10]. Данное определение имеет ряд недостатков, в частности руководящий персонал как бы выведен из общей структуры персонала и обособлен, в то время, как и он, находится под воздействием собственников предприятия. С другой стороны акцент сделан только на цели предприятия, а цели работников компании остаются без внимания.