Дипломная работа (бакалавр/специалист) на тему Совершенствование механизмов государственной поддержки развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге

Содержание:

Введение 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СВАДЕБНОГО ТУРИЗМА 6
1.1 Характеристика и история развития свадебного туризма 6
1.2 Нормативно-правовые особенности формирования свадебных туров 15
1.3 Анализ мирового рынка свадебного туризма 20
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «CROWNE PLAZA» НА РЫНКЕ СОБЫТИЙНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА 26
2.1 Анализ внешней и внутренней среды «Crowne Plaza» 26
2.2 Анализ мероприятий, проводимых в гостинице «Crowne Plaza43
2.3 Анализ развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге 47
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ РАЗВИТИЯ СВАДЕБНОГО ТУРИЗМА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 58
3.1 Разработка мероприятий государственной поддержки развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге 58
3.2 Формирование турпродукта в рамках свадебного туризма 67
3.3 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий 74
Заключение 77
Список использованной литературы 79

Введение:

Актуальность выбранной темы заключается в том, что последние годы в России наблюдается динамичное развитие как внутреннего, так и международного свадебного туризма. Молодые пары обращаются в туристические агентства в связи с тем, что свадьба – это значимое событие жизни и большинство людей пытаются сделать его незабываемым. Также можно отметить, что свадебная традиция – это явление, которое существует с древних времен и будет оставаться актуальным всегда, затрагивая каждого человека тем или иным образом.
Миллионы людей во всем мире уделяют большое внимание процессу женитьбы или венчания. Активное развитие цивилизации дает множество возможностей для воплощения новых свадебных идей. На данный момент все чаще у людей возникает желание отойти от традиционного свадебного обряда. Ведь невесты в белых платьях, голуби, шарики, тосты гостей и выкуп невесты — все это уже стало традиционным вариантом и изрядно наскучило брачующимся.
Все большее количество людей стараются организовать свадьбу так, чтобы она была яркой, запоминающейся и оригинальной. В связи с этим в турагентствах свадебный туризм в последние годы стал пользоваться особой популярностью. Ведь квалифицированный персонал организует все на должном уровне, учитывая пожелания заказчиков.
Таким образом, молодожены могут подарить себе праздник без лишних хлопот, о котором затем можно будет с гордостью рассказывать друзьям, детям и внукам. Поэтому для специалистов туристской отрасли чрезвычайно важно не только владеть навыками практической организации такого вида туров.
Необходимо также знание географии, основных туристских маршрутов и романтических мест, поскольку именно они служат объектами привлечения в данном виде туризма.
Цель работы – совершенствование механизмов государственной поддержки развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
 изучить современное состояние туристского рынка РФ;
 изучить особенности организации свадебных туров;
 исследовать рынок предложений российских туроператоров по свадебным турам;
 изучить внешнею и внутреннюю среду «Crowne Plaza»
 разработать мероприятия, направленные на совершенствование механизмов государственной поддержки развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге.
Объектом исследования в данной работе является совершенствование механизмов государственной поддержки развития свадебного туризма гостиница «Crowne Plaza».
Предметом работы выступают механизмы государственной поддержки развития свадебного туризма в Санкт-Петербурге.
Практическая значимость работы заключается в возможности использования выводов, полученных в ходе исследования, для решения текущих задач индустрии свадебного туризма. Также результаты и материалы исследования могут быть использованы начинающими предпринимателями в сфере свадебного туризма.
Степень разработанности темы. Рассматривая свадебный туризм нельзя обойтись без упоминания о туризме в целом, а так же без упоминания о его истории, о которой подробно написано в трудах В.И. Авдеева, Т. Богнард-Левина, С.Н. Макаренко, Н.Б. Соколовой.
Методы исследования – изучение литературных источников, анализ статистических данных, анализ нормативно-правовой документации.

Заключение:

В начале третьего тысячелетия туризм превратился в распространенное социально-экономическое и политическое явление, которое влияет на мировое устройство и политику не только за границей, но и в России. Туризм стал одним из наиболее прибыльных видов бизнеса. Для решения поставленной цели, в работе были решены следующие задачи:
— раскрыта сущность и исследована классификация свадебного туризма; — изучена технология организации свадебного туризма;
— выявлены особенности организации свадебного туризма в России;
— дана общая характеристика туристского рынка России;
— проведен анализ тенденций и перспектив развития свадебного туризма в России;
— проведена сравнительная характеристика свадебных туров ведущих туроператоров;
— разработаны методические рекомендации по развитию свадебного туризма;
— рассчитаны прогнозные показатели. Практическая значимость выражается в том, что собранный и систематизированный материал, может быть в дальнейшем использован при работе в сфере туризма.
Обобщение теоретических подходов относительно сущности событийного туризма, позволило выделить следующие недостатки в области свадебного туризма:
1. Турфирм, специализирующихся только на организации свадебных 138 путешествий практически нет – это будет и не рентабельно для самой турфирмы.
2. Крупные известные компании, как правило, предлагают свадьбы за рубежом. Свадебных туров по России представлено мало. В основном – это посещение крупных городов или поездки по известным классическим маршрутам (Золотое кольцо, оз. Байкал).
3. Многие районы недостаточно обеспечены объектами размещения и питания.
4. Работники турфирм не обладают специальными знаниями для организации, разработки и продвижения таких туров.
Таким образом, в настоящее время процесс становления российского туризма на мировой уровень возможен только при реальной поддержке и конструктивном участии государства, которое выступает катализатором развития государственно-частного партнерства в осуществлении масштабных туристских проектов (программ), сконцентрированных на формировании туристской привлекательности регионов, увеличении внутреннего и въездного туристских потоков, повышении качества туристских услуг (продуктов). По нашему глубокому убеждению, понимание сферы туризма как двигателя развития экономики нашей страны должно формироваться не только на уровне государства, но и в сознании местного населения и бизнеса, что предопределит качественный уровень развития современного российского общества.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СВАДЕБНОГО ТУРИЗМА

1.1 Характеристика и история развития свадебного туризма

Лингвисты и историки до сих пор не пришли к единому мнению о том, откуда пошло это слово. Но все варианты весьма любопытны. Есть, например, такая точка зрения: «свадьба» происходит от древнеиндийского «свас», что означает «свой». Подразумевается, что муж и жена становятся друг другу «своими людьми», родными.
А по другой теории, «свадьба» родилась от древнеславянского корня «вед» и изначально звучала как «сводьба» — сведение жениха и невесты в одну семью. Кстати, слово «невеста» тоже произошло от этого корня, но приобрело другое значение — «не изведавшая».
Отдельные учёные разбивают слово «свадьба» на три слога и получают целую концепцию: «сва» — просветление, небеса, «дь» — добро и «ба» — уважение.
Конечно, ни одной абсолютно достоверной теории на этот счёт нет. При этом ясно, что «свадьба» издавна заключала в себе светлый смысл: благословение на счастливую совместную жизнь.
До Крещения на Руси свадебных обрядов не было. Нравы были примитивными, часто встречалось многоженство. К XVI веку сложился свадебный обряд, совмещающий языческие и христианские верования.
До ХVII века ранняя женитьба считалась обычным и полезным делом. Чтобы уберечь 11-летних девочек от порока, их выдавали замуж за 15-летних мальчишек. В простых семьях, где нужна была не столько жена, сколько работница, невеста могла быть старше жениха.
Все браки на Руси заключались по воле родителей. Свадебный обряд включал в себя сватовство, сговор, венчание и пир. Невесту нельзя было видеть до сватовства (на смотрины приезжал сват), а жениха — до самого венчания.
Родители жениха и невесты подписывали «рядную запись». Она состояла из двух частей: своего рода брачного договора и описи приданого. После этого расторгнуть брак было практически невозможно.
Застолье начиналось за день до венчания и продолжалось ещё три дня после. После первых суток пира молодожёнов отводили в «сенник» — пришло время первой брачной ночи. Наутро всем гостям показывали сорочку невесты в доказательство её утраченной невинности, и праздник шёл своим чередом.
С приходом к власти Петра I отношение к свадьбе стало гораздо свободнее. Были разрешены неравные (как по возрасту, так и по сословному положению) браки, союзы с иностранцами, священниками и разведёнными. Царь отменил брачные договоры и традицию показа невестиной сорочки. Он одобрял добровольную женитьбу и приказал расторгнуть все насильственные браки. Тем не менее воля родителей в этом вопросе ещё долго была значимой.
Издавна свадьба считается настоящей только тогда, когда соблюдены все обряды. Например, друзья невесты шуточно похищают её перед свадьбой, что обозначает расставание с родительским домом. Жениху полагается пройти ряд забавных испытаний, чтобы доказать свою любовь, и выкупить суженую. Выкуп считался ещё и искуплением грехов прежней жизни.
Подружки невесты должны быть одеты в платья, похожие на невестино. Это нужно, чтобы отпугнуть от неё злых духов.
Кольцо, надеваемое на безымянный палец правой руки — это обет верности. Именно правая рука символизирует управление. Потому кольца надевают не каждый себе, а друг другу.
Из античности к нам пришли обычаи осыпать новобрачных зерном, лепестками и монетками, желая им благополучия. Удивительно, но даже традиция свадебного каравая позаимствована у древних римлян. Кто из молодожёнов откусит больший кусок, тот и будет главой семьи. Затем этот кусочек нужно обмакнуть в соль и съесть его в знак того, что супруги готовы пережить вместе не только «сладкие», но и «солёные» моменты [1].
Родительское благословение — ещё один важный старинный обряд. Венчаться тайно считалось противозаконным. Считалось, что брак против воли родителей к добру не приведёт.
Обычаи вроде щедрого пира или выкупа невесты пришли к нам из старины, но по сей день не теряют актуальности. Со временем в России появились новые свадебные обряды.
Совсем недавно обосновалась у нас традиция выпускать из рук белых голубей. Не все знают, какой смысл заложен в этот удивительно красивый обычай. К голубиным лапкам привязываются голубая и розовая ленточка. Если выше взлетит птица с голубой лентой, значит, первым в семье родится сын.