Дипломная работа (бакалавр/специалист) на тему «Повышение эффективности функционирования производственной системы предприятия ИСС на основе методов логистики (на примере ООО «Сервисстрой»)».

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы функционирования производственной системы предприятия ИСС 5
1.1 Понятие производственной системы и ее структура 5
1.2 Типы производственных систем 9
1.3 Функциональные подсистемы производственной системы предприятий ИСС 13
ГЛАВА 2. Методические основы организации производственной системы предприятия ИСС 18
2.1 Принципы организации производственной системы предприятий ИСС 18
2.2 Методы логистики, применяемые для повышения эффективности производственного процесса предприятия ИСС 21
2.3 Особенности организации логистических процессов на предприятии ИСС 35
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ИСС НА ПРИМЕРЕ ООО «СЕРВИССТРОЙ» 40
3.1 Организационная характеристика деятельности объекта исследования 40
3.2 Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «Сервисстрой» 43
3.3 Анализ функционирования существующей производственной системы ООО «Сервисстрой» 54
3.4 Разработка мероприятий по повышению эффективности функционирования производственной системы ООО «Сервисстрой» на основе методов логистики 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 74
ПРИЛОЖЕНИЕ А 78
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 80
ПРИЛОЖЕНИЕ В…..………………………………………………………………….85

Введение:

В современных условиях предприятия вне зависимости от своего масштаба сталкиваются со всё новыми вызовами окружающей среды. Для поддержания своей конкурентоспособности им приходится обращаться к новым методам повышения эффективности деятельности, в том числе в сфере логистики, так как правильная организация материальных и сопутствующих потоков может стать ключевым фактором успеха предприятия в конкурентной борьбе.
На эффективность адаптации производственной системы большое влияние оказывают следующие факторы: применяемые технологические решения и их качество; совершенствование производственных процессов, а также техники, оборудования, инструментов; совершенствование организационных подсистем; совершенствование информационных систем и пр.
Во многих отраслях экономики необходимо уделять пристальное внимание именно совершенствованию производственного процесса, что в большей степени может повлиять на конечный результат в виде конкурентоспособной продукции (работ, услуг), от чего напрямую зависит финансовое состояние предприятия.
Строительная отрасль входит в список подобных отраслей – разнообразие поставщиков техники и оборудования предоставляет возможность многим строительным предприятиям выходить на хороший уровень производства, однако именно совершенствование производственных процессов, поиск нового обеспечивает строительным предприятиям высокую конкурентоспособность относительно своих конкурентов.
Цель выпускной квалификационной работы – изучение теоретических и методических основ функционирования производственной системы, проведение анализа и разработка мероприятий по повышению эффективности функционирования производственной системы предприятия ИСС на основе методов логистики.
Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд взаимосвязанных задач:
1) рассмотреть теоретические основы функционирования производственной системы предприятия ИСС, включая понятие, структуру, а также типы производственных систем;
2) изучить методические основы организации производственной системы предприятия ИСС, в том числе принципы организации, методы логистики, применяемые для повышения эффективности производственного процесса предприятия ИСС;
3) провести анализ деятельности и функционирования производственной системы на примере конкретного строительного предприятия;
4) разработать по повышению эффективности функционирования производственной системы исследуемого строительного предприятия на основе методов логистики.
Объект исследования – производственно-хозяйственная деятельность ООО «Сервисстрой». Предмет исследования – процессы функционирования производственной системы исследуемого строительного предприятия.
Теоретическая основа исследования: современные методы, подходы, концепции совершенствования производственного процесса предприятий.
Информационная база исследования: работы Акмаевой Р.И., Епифанова Н.Ш., Жукова В.М., Анискина Ю.П., Дытененко П.Н., Сухманова А.А., Афанасьевой М.В., Багиновой В.В., Глубокого С.В., Джеймса П. Вумека, Дэниел Т. Джонс., Захарова П. В., Звягинцевой О.С., Орловой Н.А. и др.
Практическая значимость дипломной работы заключается в том, что реализация разработанных рекомендаций позволит повысить эффективность хозяйственной и логистической деятельности ООО «Сервисстрой».
Методы исследования: анализ, синтез, системный подход. Структура выпускной квалификационной работы включает: введение, три главы, заключение, библиографический список, приложения.

Заключение:

Постоянные изменения и нестабильность экономической ситуации в стране и мире и непрерывное усиление конкуренции актуализируют перед хозяйствующими субъектами проблемы связанные с оптимизацией производственно-хозяйственной деятельности. Конкурентные преимущества компании на рынке во многом определяются эффективностью его деятельности, которая достигается множеством способов, одним из которых являются низкие затраты, в том числе и логистические. Снижение уровня затрат является одним из факторов повышения эффективности системы хозяйствования и экономической устойчивости предприятия.
Производственный процесс – основа деятельности любого предприятия, представляет собой совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию заданного количества, качества, ассортимента и в установленные сроки. Производственный менеджмент – это направление профессиональной деятельности, связанное с эффективным и рациональным управлением любым производственным процессом. Наиболее популярными концепциями совершенствования производственного процесса являются теория ограничений и бережливое производство. В зависимости от состояния производства на предприятии и сложности производственного процесса руководство может придерживаться одного из этих подходов. Также набирают популярность концепции гибкого управления проектами, такие как Agile, Scrum, Lean и так далее.
Эффективному снижению затрат и поиску возможных направлений их минимизации способствует использование логистической концепции в управлении предприятием. Концепция логистики рассматривается как эффективный инструмент рационального управления потоковыми процессами, способствующий снижению издержек. Использование логистической концепции позволяет рационально управлять потоковыми процессами, способствуя снижению издержек и повышая эффективность хозяйственной деятельности предприятия.
Предприятие ООо «Сервисстрой» улучшило в 2018 г. финансовые результаты по сравнению с 2016 г. Увеличилась выручка на 44,47% или 158220тыс.руб., валовая прибыль – на 27,94% или 3514 тыс.руб., чистая прибыль – на 47,44% или 5301 тыс.руб.
Себестоимость продаж увеличилась в 2018 г. по сравнению с 2016 г. на 45,08% или 154706 тыс.руб., прочие расходы выросли на 11,85 % или 6170 тыс.руб.
Динамика прибыли организации за 3 года является положительной. Все показатели прибыли в 2018 г. увеличились по сравнению с 2016 г.
Предприятию необходимо увеличивать оборачиваемость оборотных средств, поскольку период оборота составляет в отчетном периоде – 124 дн., длительность оборота оборотных средств увеличивается.
Рассмотренный производственный процесс ООО «Сервисстрой» состоит из 11 последовательных этапов, из которых только 6 непосредственно относятся к строительно-монтажным работам и несут в себе большую часть издержек. В данном производственном процессе можно выделить как минимум один существенный недостаток, который негативно отражается на временных и материальных расходах предприятия. По завершении работ, во время проверки их заказчиком возможно выявление брака, некоторых недостатков, которые, порой, можно исправить только в случае демонтажа результатов любого из этапов. Так, если была допущена ошибка работником на начальном этапе, скажем, во время установки кронштейнов, необходимо будет уничтожить все, что было сделано после этого этапа на конкретном участке. Подобные ошибки могут встречаться довольно часто, и предприятию в таком случае необходимо переделывать уже сделанную работу, что портит финансовое положение и, не менее важно, – репутацию организации.
В процессе анализа производственного процесса на строительном предприятии ООО «Сервисстрой» был выявлен существенный недостаток – возможность обнаружения брака строительно-монтажных работ заказчиком. Устранение брака в таком случае может повести за собой огромные финансовые потери, потерю времени и репутации организации как надежного подрядчика, предоставляющего услуги высокого качества в кратчайшие сроки.
В целях предотвращения переделки работ и связанных с ней издержек предлагается внедрение концепции Scrum в производственный процесс. Ее сущность заключается в разбиении всего процесса на итерации – короткие циклы разработки. По сути, итерация – это мини-продукт, готовый к эксплуатации. Так, после готовности итерации будет происходить проверка готовых работ и переоценка будущих возможностей командой и заказчиком или его представителем. В результате предполагается полностью отлаженный производственный процесс, совокупность итераций, с отсутствием брака и, соответственно, издержек на переделку результатов.
Таким образом, после каждого из этапов: установка кронштейнов, монтаж утеплителя, монтаж профиля, будут организованы небольшие совещания, проверки готовых мини-проектов обеими сторонами, что, в свою очередь, приведет к подписанию актов выполненных работ. Все это приведет к совершенствованию производственного процесса.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. Теоретические основы функционирования производственной системы предприятия ИСС

1.1 Понятие производственной системы и ее структура

В основе любого производственного предприятия ИСС заложен производственный процесс. Под понятием «производственный процесс» подразумевают общую совокупность действий людей и средств труда, которые осуществляются на предприятии с целью изготовления конкретных видов продукции, выполнения работ или оказания услуг. Производственные процессы могут быть основными, вспомогательными или обслуживающими.
Любой производственный процесс должен быть четко контролируем со стороны производственной системы. Производственная система – это один из важнейших факторов, который оказывает влияние на специфику осуществления производства и на особенности управления [12]. Безусловно, производственные системы различаются по степени их технической сложности, зачастую выделяют мелкосерийное и штучное производство, а также массовое и поточное. Некоторые крупные предприятия используют сразу несколько производственных систем.
С течением времени производственные системы предприятий значительно эволюционировали. Одной из самых прогрессивных, и в тоже время классических, считается японская система корпорации «Тойота» (TPS), которая основана на некоторых принципах:
— ориентир на глобальное размещение производств;
— использование интеграции;
— особое внимание социальному содержанию работы, то есть развитию человеческого ресурса.
Далее следует описать некоторые проблемы, с которыми сталкиваются современные предприятия ИСС в России, и которые можно подразделить на некоторые смысловые группы (вне зависимости от типа производства) [32]:
1. Неполноценное и неэффективное использование мощностей предприятия.
Здесь идет речь о стратегии производства в целом и непродуманности отдельных его составляющих. Так как это производство, то основной единицей воспроизводства мощности является оборудование. Распространенным инструментом устранения проблем, связанных с мощностью, является сокращение времени простоя и неиспользования оборудования в силу поломок и технических нарушений, а также развитие максимальной скорости цикла производства.
С другой стороны, при гладком протекании производства и росте продаж продукции следует инвестировать в новое оборудование, то есть открывать новые производственные направления.