Дипломная работа (бакалавр/специалист) на тему Направления совершенствования культурно- познавательного туризма (на примере Кавказских Минеральных Вод)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 7
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО- ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА 10
1.1. Понятие культурно-познавательного туризма 10
1.2. Состояние и тенденции развития культурно-познавательного туризма в России 15
1.3 Культурно-исторический потенциал территорий — основа развития туризма 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «STARTRAVEL» И ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТСКИХ РЕСУРСОВ КАВКАЗСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 31
2.1. Общая характеристика и анализ деятельности ООО «Startravel» 31
2.2Характеристика туристских ресурсов для развития культурно -познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных вод 45
2.3. Анализ туристского продукта культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод 53
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «STARTRAVEL» ПО РАСШИРЕНИЮ АССОРТИМЕНТА ТУРОВ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РАЙОНЕ КАВКАЗСКИЙ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД 58
3.1. Оценка потенциальной потребности в разработке новых туров культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод 58
3.2 Разработка нового тура культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод 62
3.3. Экономическое обоснование стоимости нового тура «Кавказские акварели» 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 80
ПРИЛОЖЕНИЯ 82

Введение:

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики, за быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором.
Россия располагает значительным потенциалом для развития внутреннего туризма. У нее есть все необходимое для этого – огромная территория, богатое историческое и культурное наследие, а в отдельных регионах – нетронутая дикая природа. По прогнозам экспертов Всемирной туристской организации (ЮНВТО) Россия в 2020 г. будет занимать пятое место, по популярности уступая лишь Франции, Испании, Великобритании и Италии,при определенном уровне развития инфраструктуры туризма, позволяют принимать около 40 млн. зарубежных туристов в год.
Отмечается ежегодный рост внутреннего туристского потока. Быстрорастущий спрос на туристские услуги вызвал определенный рост инфраструктуры – строительство малых гостиниц в основном, в курортных регионах, а также увеличение числа гостиниц в Москве, Санкт – Петербурге и ряде других крупных городов страны.
Долгое время большинство действующих в России туристических фирм предпочитали заниматься зарубежным туризмом. Но, учитывая, международную ситуацию, многие туристские фирмы стали активнее предлагать туры по России. Исходя из имеющихся в стране ресурсов туризм может и должен развиваться в регионах России.
Главная цель государственной политики в сфере туризма состоит в создании в Российской Федерации современного конкурентоспособного и высоко эффективного туристического комплекса, который может удовлетворить потребности российских и иностранных граждан в получении разнообразных туристских услуг.
Актуальность темы исследования состоит в том, что в последние годы растет спрос на культурно – познавательный туризм, тем более что в связи с ростом курса валюты, многие туристы со средними доходами стали активнее путешествовать по России, совмещая курортный отдых с познавательным туризмом.
Объект исследования: культурно-познавательный туризм Кавказских Минеральных Вод.
Предмет исследования: организационно-экономические отношения, складывающиеся в рамках функционирования культурно-познавательного туризма на примере Кавказских Минеральных Вод.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по развитию культурно-познавательного туризма на Кавказских Минеральных Водах.
Достижению поставленной цели способствует решение следующих задач:
1.Изучить понятия культурно-познавательного туризма.
2. Проанализировать состояние и тенденции развития культурно-познавательного туризма в России.
3. Исследовать культурно-исторический потенциал территорий — основа развития туризма.
4. Привести общую характеристику и анализ деятельности ООО «Startravel».
5.Охарактеризовать туристские ресурсы для развития культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод.
6.Провести анализ туристского продукта культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод.
7.Оценить потенциальную потребность в разработке новых туров культурно-познавательного туризма в районе Кавказских Минеральных Вод.
8. Разработать новый тур культурно-познавательного туризма в район Кавказских Минеральных Вод.

Заключение:

В соответствии с поставленными задачами, в работе рассмотрены теоретические аспекты культурно-познавательного туризма, в результате которого сделаны выводы о том, что познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей
Среди культурно-исторических объектов основное место зани¬мают памятники истории и культуры, которые отличаются наиболь¬шей привлекательностью и служат главным средством удовлетворе¬ния потребностей познавательно-культурного туризма. Памятники истории и культуры подразделяются на пять основных видов: исто¬рии, археологии, градостроительства и архитектуры, искусства и документальные.
Особое внимание при оценке культурных комплексов обращает¬ся на определение их места в системе мировой и отечественной куль¬туры.
Россия обладает богатым и разнообразным культурным наследием, которое имеет уникальное значение для всей страны с ее многонациональным народом и является неотъемлемой частью Всемирного культурного наследия.
Ресурсы культурно-познавательного туризма в России включают 156 тысяч объектов культурного наследия, 75 музеев-заповедников, 31 усадеб, 2700 государственных музеев, 26 объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Местом концентрации культурно-исторических ресурсов явля¬ются города, в первую очередь те, которые значатся в особом списке «исторических поселений». Россия насчитывает более пятисот исторических поселений, среди которых, как и города, так и сельские поселения, являющиеся туристическими центрами России, например: Великий Новгород, Суздаль, Звенигород, Мышкин, Великий Устюг, Псков.
Самыми популярными круглогодичными направлениями, как у наших соотечественников, так и у иностранных туристов, приезжающих в Россию, остаются поездки в Санкт-Петербург и по городам «Золотого Кольца».
Тенденциями развития культурно — познавательного туризма в России специалисты выделяют: повышение интереса к культурно-познавательному туризму; развитие туризма на региональном уровне как экономически выгодной отрасли экономики; повышение спроса на комбинированные туры с обеспечением высокого уровня безопасности и комфортности; развитие инфраструктуры туризма с одновременным ростом цен на туристические программы.
Культурно-исторический потенциал различных территорий является основой для развития культурного туризма, который в свою очередь обеспечивает развитие въездного и внутреннего туризма в России.
Во второй главе проведен анализ деятельности турфирмы ООО «Startravel». Цель компании — получение максимальной прибыли от всех видов деятельности путем насыщения рынка туристическими услугами.
ООО «Startravel» предлагает большой ассортимент туров культурно-познавательного выездного и внутреннего туризма. Анализ показателей свидетельствует, что компания успешно работает на рынке туризма.
Анализ объемов продажи туров в районе Кавказских Минеральных Вод составили в 2018 году 1908,6 тыс. руб. приходится на культурно-познавательный туризм, лечебно – оздоровительный туризм в районе Кавказских Минеральных Вод.
Далее рассмотрена характеристика туристских ресурсов Кавказских Минеральных Вод для развития культурно-познавательного туризма.
На территории Кавказских Минеральных Вод расположены бальнеологические города-курорты Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки, Железноводск. Столица района – Пятигорск.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО- ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА
1.1. Понятие культурно-познавательного туризма

Культурно-познавательный туризм и его ресурсы в историко- культурном (историко-познавательном), религиозно-паломническом и многих других видах и направлениях туризма, как правило, функ-ционируют на базе наследия, национальных традиций, искусства и культуры с активным использованием современных коммуникаци¬онных систем и высокотехнологичной инфраструктуры гостепри¬имства.
По мнению Сущинской М. Д., «культурный туризм – это перемещение индивидов за пределы их постоянного места проживания, мотивированное полностью или частично интересом посещения культурных достопримечательностей, включая культурные события, музеи и исторические места, художественные галереи и музыкальные и драматические театры, концертные площадки и места традиционного времяпрепровождения местного населения, отражающие историческое наследие, современное художественное творчество и исполнительские искусства, традиционные ценности, виды деятельности и повседневный стиль жизни резидентов, с целью получения новой информации, опыта и впечатлений для удовлетворения их культурных потребностей» [35, С.32].
А. С. Кусков указывает: «Познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей. Туристы, путешествующие с познавательной целью, чаще всего интересуются социальными и экономическими отношениями посещаемых ими стран» [26, С.103]. По его мнению, культурный туризм — это туризм для знакомства и познания культурного наследия различных стран и народов.
Культурный туризм представляет собой перемещение индивидов за пределы их постоянного места проживания, которое мотивировано частично или полностью интересами посещения культурных достопримечательностей, среди которых музеи, культурные события, исторические места, драматические и музыкальные театры, художественные галереи, места традиционного времяпровождения местных жителей, отражающих современное творчество, историческое наследие, повседневный стиль жизни, традиционные ценности, виды деятельности, в целях получения нового опыта, новой информации, впечатлений с целью удовлетворения культурных потребностей [22, С.171].
Историко-культурные ресурсы туризма представляют собой совокупность объектов, которые связаны с деятельностью человека, одновременно являющихся результатами её материального и нематериального характера. К числу указанных объектов относятся историко-культурные памятники, но могут относиться и объекты, не признанные памятниками, а также другие привлекательные места — памятные, живописные или места, привлекательные по другим причинам, если их посещение отмечено познавательной активностью [20, С.34].
Важней¬шая составляющая историко-культурных ресурсов состоит в способности соответствующих объектов к удовлетворению потребностей, связанных с приобщением к непреходящим ценностям, с новыми чувственными впечатлениями, с эстетическим переживанием, с формированием собственных, новых представле¬ний об истории, окружающем мире, самом себе в контексте общечеловеческой или нацио-нальной культуры. В этом смысле каждый регион страны имеет богатый историко-культурный потенциал.
На основе существующей типологии историко- культурные ресурсы следует рассматривать по следующей схеме: (рис. 1).