Дипломная работа (бакалавр/специалист) на тему Анализ пожарной опасности и разработка мер противопожарной защиты на АО «Гатчинский комбикормовый завод»

Содержание:

Список используемых сокращений 4
Введение 5
Глава 1. Анализ теоретической базы тематики пожарной безопасности и организации мер противопожарной защиты 7
1.1 Управление и классификация пожарных рисков 7
1.2 Анализ и оценка пожарных рисков 10
1.3 Методика проведения оценки пожарной опасности производственных объектов 14
Выводы по первой главе 18
Глава 2. Исследование общей характеристики АО «Гатчинский комбикормовый завод» и оценка организованной противопожарной защиты 19
2.1 Общая характеристика АО «Гатчинский комбикормовый завод» 19
2.2 Исследование пожарной опасности АО «Гатчинский комбикормовый завод» 23
2.3 Оценка организованной противопожарной защиты 23
Выводы по второй главе 29
Глава 3. Разработка мер противопожарной защиты АО «Гатчинский комбикормовый завод» 30
3.1 Оценка последствий воздействия опасных факторов пожара на людей для различных сценариев развития 30
3.2 Разработка технических рекомендаций по повышению противопожарной защиты АО «Гатчинский комбикормовый завод» 40
Выводы по третьей главе 46
Глава 4. Социальная ответственность 47
4.1 Анализ вредных и опасных производственных факторов 47
4.2 Исследование параметров производственной среды 48
4.2.1 Освещение цеха 48
4.2.2 Микроклимат 51
4.2.3 Производственный шум и меры борьбы с ним 52
4.2.4 Производственная вибрация и мероприятия по борьбе с ней 53
4.2.5 Загазованность и запыленность рабочей зоны 53
4.3 Охрана окружающей среды 54
4.4 Чрезвычайные ситуации на производстве 55
Выводы по четвертой главе 55
Заключение 57
Список используемых источников 59

Введение:

Наиболее достоверным подтверждением актуальности настоящей работы могут служить данные из официальной статистики Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.
Обстановка с пожарами в 2018 году в Российской Федерации характеризовалась следующими основными показателями:
— зарегистрировано 153002 пожаров;
— при пожарах погибло 10253 человека;
— при пожарах получили травмы 11089 человек;
— прямой материальный ущерб причинен в размере 1872331 млн. рублей.
Для оценки уровня безопасности человека на промышленных предприятиях используют понятие риска. Последствия Чернобыльской аварии послужили началу интенсивного развития исследований теории и проблем риска. Исследованиями теории риска занимались такие русские ученые, как В.А. Акимов, А.А. Быков, Н.Н. Брушлинский, Ю.Л. Воробьев, В.А. Владимиров, И.А. Болодьян, Ю.М. Глуховенко, Д.М. Гордиенко, Ю.И. Дешевых, С.В. Соколов, Ю.Н. Шебеко.
С развитием теории и проблем риска создаются нормативные и законодательные документы. Для обеспечения безопасности и обоснования нарушений по пожарной безопасности на предприятиях, необходимо проводить оценку пожарного риска. Оценка пожарного риска на предприятии производится в соответствии с требованиями Федерального закона от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». Качественно проведенные расчеты величин пожарного риска могут быть включены в декларацию пожарной безопасности объекта защиты.
Тема настоящего дипломного проекта – «Анализ пожарной опасности и разработка мер противопожарной защиты на АО «Гатчинский комбикормовый завод».
Цель дипломного проекта – проведение анализа пожарной опасности и дальнейшая обоснованная разработка мер противопожарной защиты на предприятии АО «Гатчинский комбикормовый завод».
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
— произвести анализ теоретической базы тематики анализа пожарной опасности и организации мер противопожарной защиты;
— исследовать методику проведения оценки пожарной опасности производственных объектов;
— исследовать общую характеристику АО «Гатчинский комбикормовый завод» и произвести оценку организованной противопожарной защиты;
— произвести оценку последствий воздействия опасных факторов пожара на людей для различных сценариев развития;
— разработать технические рекомендации по повышению противопожарной защиты АО «Гатчинский комбикормовый завод»;
— произвести анализ вредных и опасных производственных факторов производства;
— исследовать параметры производственной среды;
— разработать вопросы охраны окружающей среды.
Результаты проведенных исследований позволят установить соответствие объекта защиты требованиям пожарной безопасности, а так же помогут при обосновании выбора организационных, инженерно-технических мероприятий по обеспечению безопасности сотрудников АО «Гатчинский комбикормовый завод».

Заключение:

Развитие науки и техники в современном мире привело к созданию техносферы. Люди, используя новые технологии, упрощают свою жизнь, но процессы, протекающие в техносфере, постоянно контролировать не удается. В результате чего происходят пожары, которые представляют большую опасность для людей.
За последние 5 лет на промышленных предприятиях произошло 16519 пожаров. Распространение пожара на значительную часть производственных помещений приводит к большому материальному ущербу, гибели людей.
Основными причинами является [1]:
— нарушение правил эксплуатации электрооборудования и электроприборов;
— нарушение техники безопасности;
— человеческий фактор.
По завершению выполнения дипломного проекта получены следующие результаты:
— произведен анализ теоретической базы тематики анализа пожарной опасности и организации мер противопожарной защиты;
— исследована методика проведения оценки пожарной опасности производственных объектов;
— исследована общая характеристика АО «Гатчинский комбикормовый завод» и произвести оценку организованной противопожарной защиты;
— произведена оценка последствий воздействия опасных факторов пожара на людей для различных сценариев развития;
— разработаны технические рекомендации по повышению противопожарной защиты АО «Гатчинский комбикормовый завод»;
— произведен анализ вредных и опасных производственных факторов производства;
— исследованы параметры производственной среды;
— разработаны вопросы охраны окружающей среды.
По завершению выполнения дипломного проекта необходимо отметить, что все поставленные задачи успешно решены, цель проекта в полной мере достигнута.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Анализ теоретической базы тематики пожарной безопасности и организации мер противопожарной защиты
1.1 Управление и классификация пожарных рисков

На современном этапе развития знаний о человеке и окружающей его среде для оценки какой-либо системы и уровня безопасности человека все чаще используется понятие риска. В последние десятилетия теория риска интенсивно развивается для оценки и анализа многих аспектов безопасности сложных технических, экономических и социальных систем, а также в области защиты людей от пожаров, катастроф и иных чрезвычайных ситуаций [2].
Интенсивное развитие исследований проблем риска в нашей стране получило после Чернобыльской аварии, которая произошла 26 апреля 1986 года, когда страна показала идеологию «абсолютной безопасности» несостоятельной. В наши дни этот процесс перешел в область практической реализации – создаются новые законодательства и нормативно-методические документы в области безопасности [3–4].
Исследованию и анализу рисков посвящены работы таких Российских ученых как: В.А. Акимов, А.А. Быков, Н.Н. Брушлинский, Ю.Л. Воробьев, В.А. Владимиров, И.А. Болодьян, Ю.М. Глуховенко, Д.М. Гордиенко, Ю.И.Дешевых, С.В. Соколов, Ю.Н. Шебеко [5–7].
В настоящее время министерства и ведомства активно внедряют методологию анализа и управления рисками.
Понятие риска и его более общие определения тесно связаны с возможностью или вероятностью возникновения нежелательного события.
В современных условиях при управлении рисками можно уменьшить степень опасности объекта защиты, следовательно, увеличить и повысить степень безопасности данного объекта до максимально возможного. Только в этом смысле можно сказать о «состоянии защищенности» объекта от угрожающих ему опасностей [10].
В развитии общества такие понятия как риск, обеспечение уровня пожарной безопасности и уровня пожарной опасности становится все важнее и важнее. Под уровнем пожарной опасности понимается такая ситуация, которая представляет собой угрозу жизни или здоровью людей, нанесение материального ущерба из-за пожара. Уровень безопасности людей должен составлять 0,999, а уровень пожарной опасности не должен превышать одну миллионную в год [11].
Пожарный риск – количественная характеристика возможности реализации пожарной опасности (и ее последствий), измеряемая, как правило, в соответствующих единицах. Управление пожарным риском — разработка и реализация комплекса мероприятий (инженерно-технического, экономического, социального и иного характера), позволяющих снизить значение данного пожарного риска до допустимого (приемлемого) уровня [19].
Для объектов защиты основными пожарными рисками является в первую очередь число пожаров на одного человека (R1), т.е. вероятность для каждого человека столкнуться с пожаром в течение года. Риск R2 – вероятность погибнуть при пожаре. Риск R3 – количество погибших от пожаров за год и вероятность гибели человека [12–14].
Расчет пожарного риска производится по специальным методикам, в целом же, их можно классифицировать по нескольким признакам. Наиболее часто прибегают к следующему делению:
— риск индивидуальный. Оценивается возможность гибели человека на пожаре;
— риск социальный. Здесь анализируется степень опасности, способная привести к гибели не одного человека, а группы;
— риск допустимый. Он связан с материальными потерями и при социально-экономическом анализе признается возможным.
Кроме этого, можно рассматривать и моменты, касающиеся рисков и их происхождения. К ним относятся:
— риски возникновения пожара в зависимости от причин. Здесь оцениваются следующие факторы: короткое замыкание, неисправности печного отопления, детские шалости, попадание молнии, поджог и другие;
— риски возникновения пожара в зависимости от особенностей объекта. К значимым показателям могут быть отнесены этажность здания, его назначение, использованные при строительстве материалы, особенности проектирования и прочие детали;
— риски получения травм. Здесь диапазон более, чем широк, оценивается как тяжесть ущерба здоровью, так и категории лиц, его получивших – гражданские или пожарный [20].
Расчет пожарного риска проводится в соответствии с нормативной документацией:
— ФЗ № 123 от 22 июля 2008 г. статья 6 объясняет, какие именно сооружения подлежат оценке пожарного риска. А именно, объекты социальной инфраструктуры, сооружения, частные дома и муниципальные здания, возведение которых было произведено с определенными отступлениями от многих разделов СНиП, регламентирующих безопасность при возгорании. Они являются обязательными для неукоснительного выполнения на всей территории Российской Федерации.
— при проектировании используются правительственное постановление № 87, которое регламентирует состав проектной документации и требования к содержанию различных разделов;
— все результаты расчетов заносятся в специальную декларацию пожарной безопасности объекта, установленная форма которой регламентирована ст. 6 ФЗ № 123 [23].
Выявляя отдельные факторы, которые влияют на уровень риска, можно воздействовать на них, т.е. риском можно целенаправленно управлять. Если допустить возможность управления риском, то значит, в известном смысле и в определенной степени, можно управлять опасностью (в том числе – пожарной), угрожающей объекту защиты [12].
В настоящее время расчет пожарного риска приобретает все большее значение в связи с введением в России системы гибкого противопожарного нормирования, которое позволяет оптимизировать расходы на обеспечение пожарной безопасности. Основными этапами нахождения величины пожарного риска является определение и сравнение расчетного времени эвакуации с требуемым [21,22].

1.2 Анализ и оценка пожарных рисков
Для выявления мероприятий по управлению риска в качестве критерия эффективности, как правило, используется показатель индивидуального риска (таблица 1.1). Для этих целей установлены количественные значения приемлемого риска, принебрежимого риска, неприемлемого риска.

Таблица 1.1 — Количественные значения определения показателей индивидуального риска для зонирования территорий по степени опасности от чрезвычайных ситуаций

Управляя пожарными рисками, можно воздействовать на определенные факторы, тем самым понижая значения рисков до приемлемых. Прослеживать динамику пожарных рисков позволяет зависимость рисков от времени.
Существует три группы причин возникновения пожаров: природные, техногенные и социальные. К природным причинам пожаров относятся удары молнии, энергия Солнца, самовозгорание и т.п. К техногенным причинам пожаров относятся неисправности в электроприборах и электросетях, системах отопления, инженерных сетях и приборах. К социальным причинам относятся поджоги, обращение с открытым пламенем, небрежность при курении, нарушение техники безопасности, где виновником пожара является человеческий фактор [17]. Все достижения науки о пожаре, пожарно-технические разработки, способы и методы обеспечения пожарной безопасности являются средствами управления пожарными рисками.
Одной из основных особенностей анализа технологического и пожарного рисков является изучение негативных последствий, которые могут возникнуть в результате сбоев, произошедших в технологических процессах. Примером того может послужить отказ в работе технических системах или ошибка, допущенная обслуживающим персоналом. В данной ситуации можно рассматривать также и негативные воздействия на окружающую природную среду и на людей при ведении производства и его нормальном функционировании за счет утечки вредных веществ или выбросов опасных газов, а также слив неочищенных стоков.
Подведение итогов анализа риска имеют существенное значение для того, чтобы принять рациональные и обоснованные решения при определении места проектирования и размещения производственных объектов, при хранении и транспортировании опасных материалов и веществ. В ходе анализа риска выявляют разнообразные ситуации и процедуры, с которыми сталкивается специалист в процессе своей деятельности, особенно в случае возникновения чрезвычайной обстановки [18].
Анализ риска имеет ряд общих положений независящих от специфики решаемых задач и конкретной методики анализа:
— определение допустимого уровня риска для рабочего персонала, населения и защиты окружающей природной среды;
— определение допустимого уровня риска происходит в тот момент, когда информация недостаточно проверена, особенно это затрагивает новую технику и технологии процессов;
— в ходе анализа необходимо решать вероятностные задачи, которые могут привести к расхождениям в полученных результатах;
— анализ риска необходимо рассматривать как процесс решения многокритериальных задач, которые в свою очередь могут возникнуть в виде компромисса между сторонами, заинтересованными в результатах [18].
Анализом риска является систематическое использование информации, необходимой для выявления опасностей, оценки риска для имущества, некоторых групп населения, отдельных лиц или окружающей среды. В большинстве случаев анализ риска проходит в несколько этапов:
1. Планирование и организация работ. В момент проведения данного этапа необходимо:
— указать проблемы и причины, которые вынуждают для проведения анализа;
— определить анализируемую систему и выполнить ее полное описание;
— подобрать команду необходимую для проведения анализа;
— выявить источники информации о безопасности системы;
— сформулировать исходные данные, обусловливающие пределы рисканализа;
— четко определить критерии приемлемого риска и цели риск-анализа.
2. Идентификация опасностей. Одной из основных задач на данном этапе является информация об объекте, результаты экспертизы, а также четкое описание всех присущих системе опасностей. Это наиболее ответственный этап анализа и относится он к такому по причине того, что не выявленные на этом этапе опасности исчезают из поля зрения и не рассматриваются далее.
3. Оценка риска. Оценка пожарного риска представляет собой процесс анализа и подсчета пожарного риска, в ходе которого рассматриваются сценарии пожара, вероятности их возникновения и последствия с использованием одного или более порогов допустимости.
Оценка риска необходима для выявления опасностей с неприемлемым уровнем риска с целью дальнейших разработок рекомендаций и мер по уменьшению опасностей. При этом критерии приемлемого риска и результаты оценки риска могут быть выражены как качественно, так и количественно [19].
Качественные методы применяются для определения наиболее опасных событий. Качественный анализ предполагает описание возможного ущерба, его стоимостной оценки и мер по снижению или предотвращению риска.
Качественные методы направлены в основном на осуществление логического анализа установления существования различных видов риска, определяющих их факторов, причин и возможных последствий [20].
Методы количественного анализа и оценки рисков направлены на численное определение размеров как отдельных рисков, так и риска предприятия в целом. Исходной информацией для проведения количественного анализа служат итоговые результаты качественного анализа. При использовании количественных методов риск рассчитывается с использованием двух основных компонентов: частоты или вероятности возникновения разрушительного пожара и последствий этого события. Этот метод позволяет определить источники опасности, несчастные случаи, потенциальные аварии. Выбор количественного метода зависит от назначения объекта, его сложности и от цели анализа [20].
В соответствии со статьей 94 ФЗ 123-ФЗ и Правил проведения расчетов по оценке пожарного риска, оценка пожарного риска осуществляется в несколько этапов:
— определение частоты реализации пожароопасных ситуаций;
— оценка последствий возникновения нежелательных событий;
— сочетания этих видов анализа [11, 21].
Для определения частоты нежелательных событий необходимо использовать:
— статистические данные по надежности технической системы и ее аварийности;
— логические методы анализа («деревья отказов», «деревья событий»), имитационные модели возникновения аварий в системе «человек – машина – окружающая среда»;
— экспертные оценки путем учета мнения специалистов в данной области [22].
4. Разработка рекомендаций по уменьшению риска.

1.3 Методика проведения оценки пожарной опасности производственных объектов
При анализе пожарной опасности объекта необходимо определить:
— индивидуальный риск R;
— социальный риск S.
Объект считается пожароопасный и его эксплуатация недопустима, если индивидуальный риск R  1·10–6 год–1 или социальный риск S  1·10–5 год–1 [11].
Анализ пожарной опасности объекта производят в следующей последовательности:
— разрабатывают и анализируют сценарии возможных вариантов аварий (в том числе крупной, проектной и максимальной);
— разрабатывают и анализируют логические схемы развития аварий;
— рассчитывают значения индивидуального и социального рисков и сравнивают их с нормативными величинами.
При 1·10–6 год–1  R  1·10–8 год–1 и 1·10–5 год–1  S  1·10–7 год–1 принимают все возможные и достаточные меры для уменьшения рисков и обосновывают принятый вариант обеспечения пожарной безопасности производства [22].
Для разработки мер, направленных на уменьшение рисков, выявляют факторы взрывопожарной опасности процесса (проводят анализ взрывопожарной опасности технологического процесса). При отсутствии необходимых данных для определения рисков допускается использование иных критериев (параметров) пожарной опасности технологических процессов. К таким параметрам, в частности, относятся:
— избыточное давление, развиваемое при сгорании газо- или паровоздушной смеси в помещении;
— размеры зон, ограниченных нижним концентрационным пределом распространения пламени газов и паров;
— тепловое излучение пожара пролива СУГ, ЛВЖ или ГЖ;
— размеры зон распространения облаков горючих паров и газов при аварии;
— тепловое излучение «огненного» шара;
— параметры волн давления при сгорании газо- или паровоздушных смесей в открытом пространстве и ряд других критериев.
Найденные численные значения параметров сопоставляют с предельно допустимыми (регламентированными) значениями, установленными требованиями действующих нормативных документов. При необходимости предлагают и разрабатывают профилактические и защитные мероприятия, позволяющие снизить опасные значения параметров до нормативного уровня [22].
В целях обеспечения объективности при проведении анализа не учитывают имеющиеся в проекте или на действующем производстве системы обеспечения пожарной безопасности. Сравнение требуемых по результатам анализа противопожарных мероприятий с решениями, принятыми в производственно-технической документации, позволяет обоснованно дополнить их необходимыми мерами по защите производства и отказаться от тех мероприятий, использование которых ничем не обосновано.
Основой для анализа пожарной опасности объекта служит проектная или производственная документация:
— генеральный или ситуационный план производственного объекта;
— технологический регламент производства или расчетно-пояснительная записка к технологической части проекта;
— общие виды и разрезы основного технологического оборудования;
— планы размещения основного технологического оборудования в производственных помещениях или на открытых площадках [23].
Недостатками по обеспечению пожарной безопасности на объектах являются:
— неисправна или отсутствует автоматическая пожарная сигнализация и система оповещения людей о пожаре;
— недостаточное количество первичных средств пожаротушения;
— нарушены требования норм электроустановок с инструкциями по эксплуатации или же устаревшие электросети;
— пути эвакуации обработаны сгораемым материалом и отделкой;
— знания и навыки поведения сотрудников и обучающихся при чрезвычайных ситуациях недостаточны [24]. На рисунке 1.1 представлен алгоритм обеспечения пожарной безопасности объекта защиты.