Часть дипломной работы на тему Организация и автоматизация процессов логистики в торговой компании «ООО Сити Строй»

Содержание:

Введение……………………………………………………………………………3

1 Теоретические аспекты организации логистических процессов в деятельности торгового предприятия……………………………………………..6

1.1 Сущность и характеристика логистических процессов склада предприятия розничной торговли……………………………………………………………….6

1.2 Анализ и оценка организации и эффективности автоматизации процессов. Логистизация розничного торгового предприятия…………………………….17

2 Исследование логистических процессов организации и эффективности розничного торгового предприятия ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ»……………………………………………………………………………25

2.1 Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия………………………………………………………………………25

2.2 Анализ организации логистических процессов торгового предприятия…32

2.3 Проблемы оценки эффективности логистических процессов розничного торгового предприятия……………………………………….………………….50

3 Рекомендации по совершенствованию логистических процессов торгового предприятия ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ»………………………55

3.1 Мероприятия по совершенствованию логистических процессов торгового предприятия ………………………………………………………………………55

3.2 Оценка эффективности логистических процессов…………………………59

Заключение……………………………………………………………………….68

Список использованных источников……………………………………………70

Введение:

Экономические субъекты основной своей целью ставят максимизацию конечного финансового результата деятельности, по причине чего важно постоянное отслеживание возможностей развития предпринимательской деятельности. Вопросы управления процессами складской логистики в работе торговых предприятий важны как с теоретической, так и с практической точек зрения.

Актуальность исследования проблематики совершенствования складской логистики в организации предпринимательской деятельности определена нестабильностью функционирования отечественных экономических субъектов торгового сектора и влияния на нее разного рода рисков.

Роль складской логистики сложно переоценить, результативная логистическая деятельность складских комплексов позволяет оптимизировать продуктовый портфель торговых предприятий, сократить время на осуществление складских операций и оптимизировать логистические издержки. Одним из направлений оптимизирования складской логистики и совершенствования складской логистики выступает автоматизация, за счет которой появляется возможность сокращения ошибок в работе складов, оптимизации логистических издержек и снижения логистических рисков.

Целью квалификационной работы является изучение теоретических и методических аспектов процессов торговой компании, анализ и исследование организации логистических процессов торгового предприятия, выявление недостатков и разработка мер по совершенствованию логистических процессов торгового предприятия ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ».

Для достижения цели, в работе поставлены следующие задачи выпускной квалификационной работы:

 изучить определения понятия, сущности и характеристика логистических процессов в деятельности торгового предприятия;

 рассмотреть теоретические аспекты и роль склада в организации бизнес-процессов розничного предприятия;

 дать организационную характеристику ООО «Сити Строй»;

 выполнить анализ логистических процессов торгового предприятия ООО «Сити Строй» и их эффективности, выявить недостатки;

 представить организационно-экономическую характеристику предприятия ООО «Сити Строй»;

 выявить проблемы логистических процессов торгового предприятия ООО «Сити Строй»;

 подготовить рекомендации по совершенствованию логистических процессов торгового предприятия;

 оценить эффективность предлагаемых мероприятий для анализируемого предприятия ООО «Сити Строй».

Предмет выпускной квалификационной работы – совокупность отношений, возникающих в логистических процессах.

Объектом выпускной квалификационной работы является предприятие ООО «Сити Строй».

Проблема функционирования производственного предприятия ООО «Сити Строй» вызвана недостатками в работе складских комплексов, отсутствием автоматизации процессов складской логистики, что определило необходимость внедрения ИТ-технологий в логистические процессы.

При выполнении исследования применены методы:

 метод сбора и обобщения данных по теме исследования складской логистики;

 метод статистических наблюдений;

 графический метод;

 аналитический метод.

Теоретической и методической основой квалификационной работы послужили исследования работ следующих авторов: А.У. Альбекова,

Б.А. Аникина, И.И. Афанасьевой, А.Т. Беленевского, В.В. Борисовой, А.М. Гаджинского, Б. Геттинга, В.В. Дыбской, А.В. Литвиновой, М.В. Парфеновой, В.Д. Секерина, В.В. Троилина и некоторых других, а также нормативные и законодательные акты, материалы исследований и периодической печати, интернет-ресурсы и отчетные данные предприятия. Также применены следующие методы анализа: экономико-статистический, маркетинговый, сравнительный, АВС и XYZ-анализы, SWOT-анализ.

Выпускная квалификационная работа структурирована на вводные части – введение и заключение, а также три логически построенных главы. Первая глава исследования содержит теоретические характеристики сущности логистических процессов в практике отечественных торговых предприятий. В теоретической главе также раскрыты основы автоматизации складской логистической деятельности торговых предприятий.

Во второй главе выпускной квалификационной работы раскрыты основные аспекты организации производственной деятельности предприятия ООО «Сити Строй», а также освещены основные характеристики и проблемы логистических процессов торгового предприятия.

На основании выявленных во второй главе работы проблем логистических процессов анализируемого предприятия ООО «Сити Строй» в третьей главе выпускной квалификационной работы предложены рекомендации по снижению рисков логистической деятельности и совершенствованию логистических процессов.

Практическая значимость работы заключена в том, что мероприятия по совершенствованию логистических процессов анализируемого торгового предприятия ООО «Сити Строй» предложены на рассмотрение руководству.

Сделанные в работе рекомендации позволят нарастить доходы от организации торговой деятельности ООО «Сити Строй», повысить эффективность работы предприятия.

 

Заключение:

В процессе изучения деятельности ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ» были выявлены основные пути совершенствования работы по закупке и предложены мероприятия, направленные на такое усовершенствование.

Расчет экономической эффективности такого мероприятия, как изменение способа закупки товаров показал, что его проведение позволит ООО «Сити Строй» снизить свои расходы на тыс. руб., а также даст резерв для увеличения прибыли за счет высвобождения 19,55м^2 площади.

Расчет точки безубыточности показал, что в результате проведения мероприятия по изменению способа закупки товара критический объем продаж уменьшится и составит 16461,211 тыс. руб.

На примере ООО «Сити Строй» был произведен анализ организации складской логистики. В целом же зоны склада и его бизнес-процессы выстроены достаточно эффективно, но, как и в любой системе, всегда существуют «узкие места», которые можно, при помощи логистических методов и правил если не убрать совсем, то хотя бы расширить для более быстрого и эффективного движения экономических потоков через них.

В ходе анализа по предприятию ООО «Сити Строй» были выявлены следующие недостатки:

1. Несоответствие нормативам и требованиям хранения товаров на складе (повышенная температура воздуха и влажность), вследствие чего наблюдается большое количество возвратов;

2. Нерациональное использование площадей и объемов склада.

Для устранения выявленных недостатков были предложены следующие рекомендации:

1. Установление кондиционера на складе;

2. Закупка 400-х стеллажей серии СУ;

3. Организация учета конфигурацией «1С:Торговля и Склад».

Таким образом, подводя итог по дипломной работе можно отметить, что разработанные мероприятия по повышению эффективности использования склада в ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ» принесут магазину экономический эффект, а также повысят уровень рентабельности продаж на 0,64 % и доведут значение этого показателя до 8,55 %.

Следовательно, решая проблемы организации и функционирования склада ООО «Сити Строй» — гипермаркет «ДОМ», путем совершенствования организации складского хозяйства, в рамках дипломной работы достигнут результат повышения общего финансового состояния организации.

Фрагмент текста работы:

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Сущность и характеристика логистических процессов склада предприятия розничной торговли

Необходимость формирования логистической системы розничного торгового предприятия, как указывают такие авторы, как Бухтиярова Т. И., Федорова Е. В. и другие определяется двумя обстоятельствами: во-первых – управление повышением эффективности экономического потока; во-вторых – рыночные условия хозяйствования, которые определяются в качестве самостоятельного объекта управления эффективностью формирования и использования капитала.

Необходимость формирования концепции розничного торгового предприятия как логистической системы, обусловлена также динамичным развитием конкуренции в сфере розничной торговли (уровень конкуренции в этой сфере является одним из самых высоких), постоянно возрастающими требованиями со стороны потребителей к предприятиям и реализуемой продукции, и это требует поиска новых современных методов управления предприятием в целях обеспечения его конкурентоспособности.

Именно в розничной торговле завершается процесс обращения товаров и доведение их до покупателей. И от уровня организации и развития розничной торговой сети зависит качество торгового обслуживания населения, темпы роста товарооборота, ускорение товарооборачиваемости, прибыльность торговых предприятий [4, с. 35].

В соответствии с ГОСТ Р 51773 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли»: предприятие торговли – это объект хозяйственной деятельности, осуществляющий с использованием процессов, оборудования и технологий продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг торговли покупателям [13].

Розничная торговля (в последние годы используется термин ритейл, англ. retail) – это продажа товаров конечному потребителю (частному лицу). В отличие от оптовой торговли, товар, купленный в системе розничной торговли, не подлежит дальнейшей перепродаже (согласно действующему законодательству), а предназначен для непосредственного использования.

Предприятие розничной торговли – это предприятие торговли, осуществляющее продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг торговли покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. К предприятиям розничной торговли относят магазины и объекты мелкорозничной (торговой) сети.

Классификационные группировки предприятий розничной торговли формируются на основе таких признаков как форма собственности, вид торговли, специализация торговой деятельности, способ организации торговой деятельности, вид торгового объекта, формы торгового обслуживания покупателей, условия реализации товаров и типы предприятий торговли.

Также каждое предприятие состоит из системы взаимосвязанных элементов, благодаря которым оно существует и развивается. Развитие розничной торговли с точки зрения логистики следует в первую очередь рассматривать, как совершенствование звена товародвижения.

Рассмотрим одно из базовых понятий логистики — логистическая система, однако до сегодняшнего дня, как и для других понятий логистики, и в отечественной, и в зарубежной научной литературе отсутствует установившееся единое определение логистической системы. Система (от греч. «целое, составленное из частей») – множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, образующих определенную целостность и единство [11].

Анализ литературы показал, что общепринятое определение гласит: логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой [2, с. 66].

Расширенное определение логистической системы приводится в учебнике под редакцией В. Щербакова: логистическая система представляет собой эмерджентную совокупность элементов (звеньев), находящихся в отношениях и связях между собой и образующих диалектическую целостность, предназначенную с практической точки зрения для управления потоками начиная от информационных и финансовых, а в материальном аспекте – от поставки сырья и заканчивая поставкой готовой продукции конкретному потребителю. Логистическая система включает в себя социально – экономические и технико-технологические элементы [9, с. 51].

В качестве логистической системы указывает Гаджинский А. М. [2, с. 71] можно рассматривать промышленное предприятие, территориально-производственный комплекс, торговое предприятие и т. д.

Любая система обладает определенной совокупностью свойств, которые позволяют говорить об объекте как о системе. Выделяют следующие основные свойства логистических систем: целостность и членимость, наличие связей, организация, интегративные (суммарные) качества.

По размерам логистическая система может занимать территорию завода или оптовой базы, а может охватывать регион или выходить за пределы государства. Она способна адаптироваться к возмущениям внешней среды, реагировать на неё в том же темпе, в котором происходят события [9, с. 49].

Отличительными свойствами логистических систем являются наличие потокового процесса и определенная системная целостность. Следует отметить, что выделенные свойства, характерны и для розничного торгового предприятия. Для любого объекта, являющегося объектом исследования, должна быть определена цель и задачи.