Платная доработка по предмету Гостиничный сервис

Содержание:Введение. 7Глава 1. Теоретические основыдеятельности службы приема и размещения гостиничного предприятия. 91.1.Содержание деятельности, роль изначение службы приема и размещения в гостиничном сервисе. 91.2.Структура и функции службы приемаи размещения в гостиничном предприятии  151.3.Технические средства обеспеченияэффективной работы...

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3ГЛАВА 1. СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПОРТРЕТЫ ГОСТЕЙ И МОДЕЛИ ПОВЕДЕНИЯ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦЫ 51.1.Сущность службы приема и размещения в гостинице 51.2.Технология обслуживания гостей в службе приема и размещения 10ГЛАВА 2.ТЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ С ПОСТОЯННЫМИ ГОСТЯМИ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «HOLIDAY INN SUCSHEVSKY »...

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА В ОРГАНИЗАЦИИ 41.1.Франчайзинг: понятие и особенности применения 41.2 История возникновения и развития франчайзинга 81.3. Основные направления совершенствования позитивного имиджа организации, применяющей франчайзинг 121.4 Основные направления развития франчайзинга в...

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦ 61.1. Теоретические основы обучения персонала гостиниц 61.2. Современные персонал - технологии в индустрии гостеприимства 13ГЛАВА 2. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦ 242.1.Анализ системы обучения персонала в Апарт-отеле «Горки...