Главная•Экономические науки•Курсовая с практикой - Экономические науки•Курсовая с практикой по предмету Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе

Курсовая с практикой по предмету Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе

Более 1000 предметов

Оригинальность работ 50-60%

Оформление по ГОСТу

Все работы по этому предмету

Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе Курсовая с практикой Экономические науки

Технология обслуживания клиентов в ресторане

Содержание: ВВЕДЕНИЕ 31. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ В РЕСТОРАНЕ 61.1. Сущность технологии обслуживания посетителей в ресторане 61.2. Управление качеством обслуживания в ресторане 61.3. Оценка степени удовлетворенности посетителей 132. ТЕХНОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ В РЕСТОРАНЕ НА ПРИМЕРЕ ООО «КОФЕ ХАУЗ»...