Другое по предмету Организация гостиничного дела

Содержание:Введение:Заключение:Фрагмент текста работы:ГЛАВА I. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И АКТУАЛЬНЫЕМАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ1.1. Роль маркетинга в гостиничномбизнесе, актуальные инструменты и их применение Многие люди, в том числете, кто имеет представление о бизнесе и управлении гостиницами, не имеютчеткого представления об...

Содержание:ВВЕДЕНИЕ. 3Глава1.  Гостиница как объект размещения туристов. 61.1Типизация средств размещения. 61.2 Структура гостиничногообслуживания. 12Глава 2. Организация обслуживанияклиентов в гостинице. 162.1 Сфера питания в гостиницах. 162.2 Оснащение и специфика работыбаров в гостинце. 19Глава 3. Особенности организацииобслуживания клиентов в...