Главная•Экономические науки•Дипломная работа (бакалавр/специалист) - Экономические науки•Дипломная работа (бакалавр/специалист) по предмету Гостиничное дело

Дипломная работа (бакалавр/специалист) по предмету Гостиничное дело

Более 1000 предметов

Оригинальность работ 50-60%

Оформление по ГОСТу

Все работы по этому предмету

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Разработка проекта создания мини — отеля городе Москва

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3 1. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ КАК ОСНОВА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ 6 1.1. Теоретические основы, назначение, сущность и структура бизнес-плана 7 1.2. Методика оценки эффективности бизнес-плана 18...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Разработка системы лояльности гостиницы

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЛОЯЛЬНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 6 1.1. Лояльность клиентов: сущность и понятие 6 1.2. Программы лояльности в гостиницах 10...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

«Разработка программ обучения и развития персонала гостиницы на основе исследований современных тенденций на рынке услуг T&D»

Содержание:Введение 2 Глава 1. Современные тенденции на рынке услуг T&D в сегменте гостиничного бизнеса. 5 1.1. Необходимость обучения персонала 5 1.2. Геймификация методов обучения 13 1.3. Оценка и обратная связь по методу «360 градусов» 19...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Организация предоставления услуг питания гостиничного предприятия и пути ее совершенствования.

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 31 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 61.1 Роль служб питания в деятельности гостиничного предприятия 61.2 Особенности организации питания в гостиницах 111.3 Организация обслуживания в ресторане гостиничного предприятия в современных условиях 162 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Формирование эффективной системы управления взаимоотношениями с гостями

Содержание:Введение 31 Теоретические основы формирования системы управления взаимоотношениями с гостями в сфере гостеприимства 51.1 Цель, задачи, функции системы управления взаимоотношениями с гостями и ее значение в деятельности гостиницы 51.2 Стратегии, модели формирования эффективных CRМ-систем, их виды и характеристика 91.3 Методы оценки...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Управление человеческими ресурсами в гостинице

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 6ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 91.1. Концептуальные основы управления человеческими ресурсами в гостинице 91.2. Системный подход к управлению человеческими ресурсами в гостинице 181.3. Методические подходы к оценке эффективности управления человеческими ресурсами в...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Управление качеством гостиничных услуг на примере ЗАО Гостиница Тверская

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 31. КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ И РОЛЬ КОМПЕТЕНТНОСТИ ПЕРСОНАЛА В ЕГО ОБЕСПЕЧЕНИИ 71.1. Роль персонала в сфере гостеприимства, понятие и сущность его мотивации 71.2. Понятие, содержание, формы и качество гостиничного обслуживания 142. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В MARRIOTT ГРАНД ОТЕЛЬ ТВЕРСКАЯ 262.1....

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Оценка соответствия гостиниц и иных средств размещения национальным и международным стандартам

Содержание:ОГЛАВЛЕНИЕ 4ВВЕДЕНИЕ 51. Теоретические основы появления и интеграции стандартов в гостиничном бизнесе 91.1. Развитие стандартизации в индустрии гостеприимства 91.2. Теоретические основы соответствия гостиниц и иных средств размещения национальным и международным стандартам 151.3. Критерии оценки соответствия гостиниц и иных средств...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Управление конфликтами в сфере гостеприимства

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 31 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА 61.1 Понятие, виды и предпосылки возникновения конфликтов в сфере гостеприимства 61.2 Методы и технологии управления конфликтами в сфере гостеприимства 161.3 Анализ мирового опыта управления конфликтами на предприятиях сферы гостеприимства 202 РАЗРАБОТКА И...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Совершенствование системы обучения персонала ресторана в гостиничном комплексе

Содержание:Введение 61. Теоретические основы обучения персонала в организации 91.1 Основные направления и виды обучения персонала в организации 91.2 Принципы и формы обучения персонала в организации 161.3 Методы оценки системы обучения персонала 272. Оценка эффективности обучения персонала ресторана в гостинице «Космос» 302.1 Общая...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Предложения по снижению себестоимости услуг в гостинице

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3Глава 1. Теоритические основы себестоимости гостиничных услуг 61.1 Формирование себестоимости гостиничных услуг. Структура себестоимости 61.2 Объекты, цели и задачи анализа себестоимости услуг 141.3 Пути снижения себестоимости гостиничных услуг 21Глава 2. Анализ снижения себестоимости гостиничных услуг АО «Гостиница...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Разработка рекомендаций по продвижению отеля «Хилтон» в Марокко.

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3ГЛАВА 1 ПРОДВИЖЕНИЕ ГОСТИНИЦЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ В МАРОККО 71.1 Тенденции развития индустрии гостеприимства в Марокко 71.2 Специфика деятельности отдела продаж и маркетинга гостиницы как инструмента продвижения 14ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОДВИЖЕНИЕ ОТЕЛЯ «ХИЛТОН» В МАРОККО 262.1 Характеристика отеля 262.2...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Инновационные методы обслуживания в гостинично-ресторанных комплексах г. Курска

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 3ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИННОВАЦИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫХ КОМПЛЕКСАХ 41.1 Общая характеристика системы обслуживания и гостеприимства 41.2 Управление процессами обслуживания в гостинично-ресторанных комплексах 161.3 Инновационные методы обслуживания в гостинично-ресторанных комплексах 25ГЛАВА 2...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Качество и безопасность питания в гостинично-ресторанных комплексах города Курска.

Содержание:ВВЕДЕНИЕ 31. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 61.1. Рынок гостиничных услуг в Курской области 61.2. Современные требования к качеству услуг питания в гостиницах 131.3. Организация работы службы питания в гостинице 192. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 252.1. Роль и...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

«Методы и показатели качества обслуживания в гостиницах на примере “Radisson Collection Hotel, Moscow”

Содержание:Введение 31. Теоретические основы качества услуг в гостиничном бизнесе 61.1 Понятие гостиничного предприятия 61.2 Качество гостиничной услуги: понятие и показатели 141.3 Методы оценки качества обслуживания 172. Анализ оценка качества гостиничных услуг в Radisson Collection Hotel, Moscow 232.1 Общая характеристика и анализ гостиничного...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Исследование и стратегия формирования гастрономической траектории Москвы

Содержание: Введение 31.Теоретические аспекты исследования развития гастрономической траектории 51.1. Специфика гастрономического туризма как вида туризма 51.2. Особенности русской гастрономической культуры 111.3. Развитие гастрономического туризма в России: проблемы и перспективы 152. Практические аспекты исследования развития гастрономической...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Анализ современных методов управления кадрового потенциала в гостиничных предприятиях

Содержание: ВВЕДЕНИЕ 31 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ КАДРОВЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ В ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 61.1 Сущность, значение и структура кадрового потенциала предприятия 61.2 Показатели оценки эффективности использования трудового потенциала 121.3 Методы формирования эффективной системы управления кадровым потенциалом на предприятии...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Управление качеством гостиничных услуг

Содержание: ВВЕДЕНИЕ 31 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 51.1 Управление качеством гостиничных услуг 51.2 Система менеджмента качества гостиничных услуг 161.3 Международный опыт управления качеством гостиничных услуг 242 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦЕ «ИНТУРИСТ КОЛОМЕНСКОЕ» 322.1...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Организация производства и реализации дополнительных услуг в сфере гостеприимства

Содержание: ВВЕДЕНИЕ 51. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 81.1 Основы законодательства по предоставлению гостиничных услуг в Российской Федерации 81.2 Процесс обслуживания гостей в сфере гостеприимства 121.3 Основные и дополнительные услуги современных гостиниц. Международный опыт 192. АНАЛИЗ...

Дипломная работа (бакалавр/специалист) Экономические науки Гостиничное дело

Роль гостиничных предприятий в формировании паломнического туристического продукта в России

Содержание: ВВЕДЕНИЕ 31 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПАЛОМНИЧЕСКОГО ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА 61.1 Сущность паломнического туризма 61.2 Международный опыт организации паломнического туризма 251.3 Роль гостиничных предприятий в организации туристического продукта 332 ФОРМИРОВАНИЕ ПАЛОМНИЧЕСКИХ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦЕ СРЕТЕНСКАЯ 432.1...

1 2