Реферат по предмету Организация производства обслуживания на предприятиях общественного питания

Содержание:Титульный лист 1Введение 31. Виды банкетов и приемов 42. Прием банкет с полным обслуживанием официантов 83. Размещение гостей за банкетным столом и очередность обслуживания 12Заключение 19Список используемых источников 20Введение:Сегодняшние реалии таковы, что люди много времени проводят вне дома и все естественные потребности, как-то...