Лабораторная работа, РГР по предмету Товароведение продовольственных товаров

Содержание:Работа 1. Изучение показателей качества потребительских товаров 3Работа 2. Изучение классификации показателей качества товаров 9Работа 3. Изучение показателей безопасности товаров 15Список литературы 20Фрагмент текста работы:Видпродукции Наименование и обозначениестандарта Перечень основныхпоказателей Характеризуемые потребительские...

Содержание:Работа 1. Анализ разделов стандартов на продукцию «Классификация ассортимента» и «Требования к качеству» 3Работа 3. Анализ перечня товаров по ОКП 6Работа 4. Анализ перечня товаров по ТН ВЭД ТС 14Список литературы 20 Фрагмент текста работы:Работа 1. Анализ разделов стандартов на продукцию «Классификация...

Содержание:Работа 1. Изучение классификации потребительских свойств товаров 3Работа 2. Изучение пищевой ценности продовольственных товаров 5Работа 3. Изучение классификации ферментов и значения их в формировании свойств продовольственных товаров 13Работа 4. Расчет энергетической ценности продовольственных товаров и удовлетворения потребности в...