Главная•Технические науки•Курсовая с практикой - Технические науки•Курсовая с практикой по предмету Переработка продуктов

Курсовая с практикой по предмету Переработка продуктов

Более 1000 предметов

Оригинальность работ 50-60%

Оформление по ГОСТу

Все работы по этому предмету

Переработка продуктов Курсовая с практикой Технические науки

Проект цеха обработки субпродуктов и цеха пищевых жиров мясожирового производства по переработке 275 голов свиней в смену

Содержание:Введение 31 Выбор и обоснование ассортимента 41.1 Цех обработки субпродуктов 41.2 Цех пищевых жиров 42 Расчет производственной программы 52.1 Цех обработки субпродуктов 52.2 Цех пищевых жиров 63 Расчет сырья и продукции 93.1 Цех обработки субпродуктов 93.2 Цех пищевых жиров 114 Выбор технологических схем переработки сырья и вторичных...