Главная•Технические науки•Дипломная работа (бакалавр/специалист) - Технические науки•Дипломная работа (бакалавр/специалист) по предмету Технология продуктов животного происхождения

Дипломная работа (бакалавр/специалист) по предмету Технология продуктов животного происхождения

Более 1000 предметов

Оригинальность работ 50-60%

Оформление по ГОСТу

Все работы по этому предмету

Технология продуктов животного происхождения Дипломная работа (бакалавр/специалист) Технические науки

Проект участка по производству полуфабрикатов в тесте замороженных производительность 5 т\смену

Содержание:Реферат 3Введение 4Раздел 1.Технологическая характеристика сырья, требования к его качеству 71.1 Технохимическая характеристика 71.2 Основные требования к качеству сырья 101.3 Маркировка, транспортировка и хранение 13Раздел 2.Технологическая схема производства, ее обоснование и описание 152.1 Расчет и проектирование технологического...