Часть дипломной работы по предмету Менеджмент в пищевой промышленности

Фрагмент текста работы:1. Теоретические основы изучения рынка 1.1. Обзор научных подходов к изучению рынкаКачественный анализ существующего рынка, рыночной среды, движущих сил и ресурсов фирмы, позволяет найти новые свободные рыночные ниши, выбрать из них наиболее привлекательный целевой рынок, понять потребности целевой группы, оценить возможные...