Аттестационная работа (ВАР/ВКР) по предмету Подготовка техников-технологов общественного питания

Содержание:ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ, СОКРАЩЕНИЯ 4ВВЕДЕНИЕ 5Глава 1. Разработка дидактических материалов для проведения теоретических занятий в профессиональной подготовке техников-технологов общественного питания как педагогическая проблема 71.1. Сущность понятий «дидактика», «дидактические материалы»,...

Содержание:ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ 3ВВЕДЕНИЕ 4Глава I. Реализация принципа целенаправленности в профессиональном обучении как педагогическая проблема 71.1. Сущность понятий «дидактика» «дидактические принципы», «принцип целенаправленности» «профессиональное обучение» 71.2....