Реферат по предмету Физиология питания

Содержание:Введение. 2Мотивы выбора нетрадиционного питания. 4Основные виды нетрадиционного питания. 4Вегетарианство. 4Лечебное голодание. 6Сыроедение (витарианизм). 7Очковая диета. 9Питание по группам крови. 9Концепция «живой энергии». 9Концепция «мнимых» лекарств. 10Концепция абсолютизацииоптимальности. 10Заключение. 11Список литературы.....

Содержание: Введение 31. Получение белковых продуктов из растительного сырья 5Выводы 14Список использованных источников 15 Введение: Актуальность темы. Важнейшим компонентом пищи являются белки, поскольку именно эта группа макронутриентов обеспечивает рост, образование новых и восстановления поврежденных тканей. Все ферменты и некоторые...