Аттестационная работа (ВАР/ВКР) по предмету Ветеринарно-санитарная экспертиза

Содержание:Введение 31. Влияние качества воды на обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия 52. Собственные исследования и их результаты 222.1. Характеристика деятельности филиала ФБЗУ ЦГиЭ Роспотребнадзора в городе Нягань и Октябрьском районе 222.2. Материалы, методика и условия исследований 252.3. Безопасность жизнедеятельности и охрана...

 Содержание: Введение 31. Гигиенические нормативы качества и безопасности мяса северных оленей и лосей 91.1. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных 131.2. Бактериологическая обсемененность туш и органов 201.3. Распространенные заболевания животных 242. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса северных оленей и лосей при...

 Содержание: Введение 2Глава 1. Теоретические основы в изучении кисломолочных продуктов (йогуртов) 61.1. Понятие о ветеринарно – санитарной экспертизе 61.2. Химический состав и пищевая ценность йогуртов 181.3. Органолептические свойства 221.4. Физико – химические показатели 251.5. Бактериологические показатели 29Глава 2. Ветеринарно-санитарная...