Бизнес-план на тему Бизнес-планирование лечебно-оздоровительных программ

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ В ИССЛЕДОВАНИИ ЛЕЧЕБНО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА 5
1.1. Сущность и характерные черты лечебно-оздоровительного туризма и спа-туризма в современном мировом хозяйстве 5
1.2. Особенности классификации лечебно-оздоровительных учреждений в туристической индустрии 9
1.3. Предпосылки развития лечебно-оздоровительного туризма в мире 20
ГЛАВА II. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА СПА «СОЛЯРИС» 25
2.1Резюме 25
2.2 Характеристика услуг 26
2.3 Организационная структура предприятия 28
2.4 План маркетинга 29
2.5 Конкуренция 34
2.6 План продаж 39
2.7 Оценка риска 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52

Введение:

Актуальность исследования. Современное общество все больше за-ботится об укреплении и охране своего здоровья. Высокий потенциал фи-зической и умственной деятельности людей является непосредственной предпосылкой полноценной жизни. Лечебно-оздоровительный туризм позволяет в комфортных и непринужденных условиях поддерживать со-стояние здоровья в надлежащем состоянии, поэтому его развитие в по-следние годы крайне динамичным как на отечественном, так и на между-народном туристических рынках.
Постоянно растущая конкуренция в сфере туристских услуг требует развития новых видов туризма в мире и России, в частности. На Западе спрос на SPA-отдых, что является всесезонным турпродуктом, настолько велик, что многие страны были вынуждены пересмотреть свою политику в области туризма.
Общемировая мода на здоровый внешний вид постепенно охватыва-ет РФ: за последние десять лет отечественный рынок оздоровительного иностранного туризма вырос почти на треть. Учитывая то, что Россия имеет один из лучших природных лечебно-оздоровительных потенциалов в Европе, вопросы совершенствования санаторно-курортного комплекса становится одним из приоритетных направлений развития отечественного туризма, в частности его лечебно-оздоровительного вида, что приводит к пополнению бюджета и укрепление государственной экономики в целом.
Значительный вклад в исследование проблем развития и функцио-нирования сферы туристско-рекреационных услуг и лечебно-оздоровительного туризма сделали такие известные зарубежные и отече-ственные ученые, как: Л.Г.Агафонов, О.О.Бейдик, Б.И.Вихристенко, И.П. Гаврилишин, Б.И.Герасименко, Л.С.Гринив, П.В.Гудзь, В.Г.Гуляев, А.П.Дурович, М.И.Долишний, В.К.Евдокименко, Г.А.Карпова, Г.В.Казачковская, В.Д.Калитюк, В.И.Карсекин, В.А.Квартальнов, В.Ф.Кифяк, Н.Й.Конищева, В.С.Кравцив, Н.Н.Кузнецова, А. О.Любицева, М.П.Мальська, В.К.Мамутов, В.И.Цибух и др. В их трудах рассматрива-ется как тематика развития санаторно-курортной отрасли в целом, так и анализируются отдельные аспекты функционирования таких институцио-нально-территориальных образований, которыми являются туристско-рекреационные комплексы.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является теорети-ческий анализ особенностей функционирования лечебно-оздоровительного туризма в системе международного туристического рынка и определения возможностей и перспектив развития в данном направлении.
Задачи исследования:
— определение теоретического содержания лечебно-оздоровительной деятельности и ее места в системе международного туризма;
— осуществление классификации лечебно-оздоровительных учрежде-ний в туристической индустрии;
— изучение предпосылок развития лечебно-оздоровительного туриз-ма в мире;
— разработка бизнес-плана лечебно-оздоровительных учреждений в туристической индустрии.
Объектом исследования является состояние международного лечеб-но-оздоровительного туризма.
Предметом исследования выступает лечебно-оздоровительный ту-ризм в системе международного туристического рынка, его суть и основ-ные принципы.
Методы исследования. Для реализации поставленной в работе цели были использованы целый комплекс методов и приемов научного позна-ния. В частности, на основе методологии системного подхода раскрыто системно-функциональную характеристику лечебно-оздоровительной дея-тельности как подсистемы курортно-рекреационного туризма, рассмотре-на классификация лечебно-оздоровительных учреждений в туристической индустрии. На основной хронологический подход прослежены основные исторические этапы и предпосылки развития лечебно оздоровительного туризма в мире. В работе также использованы статистический и графиче-ский методы, методы обобщения и прогнозирования.

Заключение:

Итак, из сказанного выше можно сделать следующие обобщения:
На сегодняшний день как в отечественной, так и в мировой литера-туре нет единства относительно определений понятий, связанных со спа-лечебным туризмом. Это обусловлено тем, что данная отрасль позицио-нируется как более или менее самостоятельная лишь с конца XX века, а также тем, что представители отрасли и исследователи исповедуют раз-личные концепции развития, обусловленные историческими особенностя-ми развития спа-лечебного туризма в различных частях мира. Вместе с тем, в мире наблюдается тенденция к унификации определений, связанных с спа лечебной отраслью с целью повышения качества исследований, луч-шего сопоставления данных, понимание терминологии и концепций спа, в том числе со стороны потребителей.
Лечебно-оздоровительный туризм — массовый и популярный направление медицинского туризма. Один из самых древних — известный с античных времен. В ХХ в. возникает курортная индустрия. Распростра-няются новые виды курортов и услуг — SPA-курорты (SPA-отели), wellness-программы (оздоровительные, антистрессовые, косметологиче-ские), морские курорты, в частности с центрами талассотерапии.
В России сектора спа-лечебного туризма соответствуют санаторно курортные учреждения (прежде всего санатории и пансионаты с лечением, а также бальнеологические и грязелечебницы), относящихся к во сектора традиционного лечебного туризма, учреждения гостиницы и другие места для временного проживания со спа, а также отдельные заведения, которые относятся к сфере торговли и бытового обслуживания населения (в частно-сти, спа-центры, салоны красоты и т.д.), относящихся к сектору отдыха и оздоровительного, велнес-туризма.
В Европе страной-лидером по численности иностранных туристов, находящихся на курортно-санаторном лечении, в начале XXI века. явля-ется Чехия. Одним из самых известных в Чехии является курорт Карловы Вары.
Большими курортными странами в Европе являются Германия (бо-лее 300 курортов, которые принимают более 1 млн. Человек), Австрия, Швейцария (Бальнеологические курорты), Франция (Виши, Хорал), Ита-лия, Испания, Португалия и Греция. В последнее время быстрыми темпа-ми развивается лечебно оздоровительный туризм в Польше, Венгрии, Словакии, Болгарии, Румынии, республиках бывшей Югославии.
В Америке лидером оздоровительного туризма являются США (большинство курортов — бальнеологические).
В Австралии и Африке оздоровительный туризм является менее развитым. Исключение составляют известные зоны отдыха и оздоровле-ния (например, в Египте), но и в Тунисе, Марокко, Кении и ЮАР.
В последнее десятилетие увеличился поток оздоровительного ту-ризма из стран СНГ в Израиль (курорты Мертвого моря), в Египет и Тур-цию.
В России наиболее известные курортные комплексы — Большой Сочи и Кавказские Минеральные Воды. В России курортные зоны — Крым и Карпаты.Спа-лечебный туризм или путешествия за здоровьем в современ-ном мире представляют собой огромный глобальный рынок стремительно растет, опережает в развитии другие туристические сектора и оказывает большой экономический эффект на другие отрасли экономики. Для спа-лечебного туризма характерно гораздо меньше зависимость от сезонных и кризисных тенденций. Развитие отрасли в мире обеспечивается значитель-ными капитальными инвестициями. Жесткая конкуренция побуждает спа-заведения активно создавать новые продукты и переформатировать суще-ствующие, использовать новую маркетинговую технологию и каналы сбы-та, выходить на новые целевые группы потребителей.
Стремительное развитие отрасли создает вызовы будущему суще-ствованию спа отрасли в традиционном формате, то есть как компонента системы здравоохранения. Отвечая на эти вызовы спа-заведения активно внедряют новые концепции оздоровления, в частности велнес. Растет за-интересованность здоровьем в среде физически здоровых. Спа-отрасль становится неотъемлемым компонентом гостиничного бизнеса. В этом контексте целесообразно восприятия касательных (родственных) отраслей как единого кластера для привлечения потребителей из связанных со спа сегментов и налаживание бизнес-партнерства (кооперации) в рамках тако-го кластера.
Во многих странах спа-туризм воспринимают достаточно серьезно, формулируют отдельные стратегии, направленные на рост внутреннего и внешнего спа-туристических рынков.
По моему мнению, Россия благодаря уникальному природно-рекреационному потенциалу, росту потребности населения в услугах сана-торно-курортных учреждений, увеличению интереса этой сферой ино-странных туристов обладает всеми предпосылками для восстановления и развития лечебно-оздоровительного туризма. Главным препятствием для этого является отсутствие государственной и региональной стратегии раз-вития санаторно-курортного хозяйства области, которая предусматривала активное воздействие на его инвестиционную привлекательность.
Актуальны конструктивные научные исследования, направленные на анализ современного состояния и возможностей совершенствования про-странственной организации отрасли, помогают обосновать перспективные направления интенсивного развития наиболее социального сегмента тури-стической индустрии, которым сегодня, несомненно, является лечебно-оздоровительный туризм.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ В ИССЛЕДОВАНИИ ЛЕ-ЧЕБНО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА
1.1. Сущность и характерные черты лечебно-оздоровительного ту-ризма и спа-туризма в современном мировом хозяйстве

В России, как и во всем мире, растет популярность СПА (SPA). Во-круг истории возникновения и значение этого модного термина до сих пор не утихают дискуссии. Анализ профессиональной литературы показал, что при исследовании данной отрасли используется ряд различных терми-нов. Однако, анализ дефиниций этих терминов дает четко понять, что по-нятие «спа-лечебный туризм» является тождественным как по содержанию, так и по объему понятию «лечебно-оздоровительный туризм», который употребляется в отечественной литературе, и понятию «health tourism» (путешествия по здоровью), распространенном в англоязычной литерату-ре.
Наряду с этим в англоязычной профессиональной литературе также используются термины «Wellness tourism», «health care turism», «cure tourism», «holistic tourism», «well- being tourism», «spa tourism», «medical tourism», «health and wellness tourism тому подобное. Одновременно про-фессиональная литература употребляет термины «лечебный туризм», «са-наторно-лечебный туризм», «оздоровительный туризм», «медицинский туризм», встречаются «спа-туризм», «велнес-туризм» и другие интерпре-тации [8, c.11].
Хотя эти сроки иногда заменяют друг друга, и даже употребляются вместо понятия «спа-лечебный туризм» или «оздоровительно-лечебный туризм», в большинстве случаев под каждым из этих терминов имеются в виду различные концепции.
В мировой практике единства в терминологии в данной области нет. Достижения такого единства определено одним из заданий на ближайшее будущее Global Spa Summit (Всемирным СПА Саммитом), последний из них состоялся в Бали (Индонезия) в 2011 году [4].
Рекреация, с медицинской точки зрения, является наиболее ценный вид туризма, который направлен на восстановление здоровья и трудоспо-собности путем отдыха на лоне природы, в благоприятных климатических условиях. Для реализации этой цели пациентам и туристам рекреантам на курортах предоставляются разнообразные рекреационные услуги (recreation facility). Данные услуги используют в различных целях: оздо-ровительных, туристских, спортивных и познавательных, основные при-родно рекреационные ресурсы (климат, лечебные грязи, минеральные во-ды и т.п.) и специальные средства привлекают для повышения общего пси-хофизического потенциала и развития отдельных функциональных систем организма [9, c. 48].
За последние десятилетия лечебно-оздоровительный туризм претер-певает существенных изменений. Традиционные курорты превращаются в полифункциональные оздоровительные центры, рассчитанные на широкий круг потребителей. В мире растет количество людей, нуждающихся в вос-становительных антистрессовых программах и хотят поддерживать хоро-шую физическую форму. Преимущественно это люди среднего возраста, которые не равнодушны к активному физическому отдыху. В условиях курорта для данной группы рекреантов возможно проведение широкого спектра различных рекреационных программ и услуг, среди которых: оздоровительная ходьба, разнообразные спортивно рекреационные упражнения, игры и др.
Для рекреационных форм туризма преимущественно характерны большая продолжительность поездки, меньшее количество посещаемых мест назначения и, соответственно, большая продолжительность пребыва-ния в одном месте (например, курорт на морском побережье). Также сей-час большое развитие получают такие виды туризма как авто-, мото-, ве-лотуризм; конный, лыжный и другие современные формы активного от-дыха — поездки и экскурсии по рекам и море на лодках, байдарках, яхтах, плотах, виндсерфинг, дайвинг (подводное плавание). Но наибольшей по-пулярностью издавна пользуется пешеходный туризм, когда передвижение по маршруту проводится в основном пешком [11, c.187].
Лечебно-оздоровительный туризм — кажется одним из самых пер-спективных видов туризма России. Он развивается за счет значительных ресурсов: морского побережья, горячих, теплых и холодных минеральных источников, лечебных лиманных месторождений грязи, лесов и т.д., кото-рыми богата страна. Интерес к лечебно-оздоровительного чего туризма в Европе постоянно растет, что в значительной степени обусловлено демо-графическими тенденциями [7].
Санаторно-курортное лечение для определенной категории людей в современных условиях в определенной степени может стать лечебно-оздоровительным туризмом. Лечебный туризм рассматривает организа-цию работы рекреационной отрасли с точки зрения технологии путеше-ствия и, кроме захватывающих маршрутов различной категории сложно-сти, обязательно должен учитывать систему занятий, обусловленную мето-дами бальнео- и климатолечения.
Организация лечебного туризма и создания лечебно-профилактических учреждений на базе новых перспективных лечебно-оздоровительных методов может стать одной из форм использования ле-чебно-оздоровительного потенциала. В основе лечебного туризма должна быть заложена лечебная или оздоровительная технология, которая улуч-шает качество жизни путем полного удовлетворения потребности в отдыхе и лечении во время путешествия. Современная курортология- это, прежде всего, физическая реабилитация с помощью кинезотерапии — «лечение движением». В последние годы на курортах России возрождаются тради-ционные терренкуры, великолепные парковые зоны, горные маршруты, тропы ближнего и дальнего лечебного туризма и другие способы, в миро-вой курортной практике обозначаются термином recreation facility (оздо-ровительные услуги) [21, c.41].
Лечебное действие ландшафтотерапии обусловлена непрерывным чередованием садов и лесов, полей и т.п., способствует постоянной смене впечатлений, улучшает настроение и деятельность всего организма. Пре-красный ландшафт и воздуха различной российской природы, в сочетании с ходьбой, оказывают мощное оздоровительный эффект.